Když mluvíme o jedech, nelze nezmínit slavnou Paracelsovu větu „všechno je jed, všechno je lék“. Dokonce i obvyklý produkt v nadměrném množství může nepříznivě ovlivnit tělo. Existují ale látky, které mohou působit toxicky i v zanedbatelné dávce. Pro stanovení jejich toxicity byl zaveden koncept „MLD“. To je minimální smrtelná dávka, která může způsobit smrt člověka vážícího 70 kg. Podle tohoto konceptu lze určit nejsilnější jed.
Vzhledem k tomu, že jedy jsou svým původem organické a anorganické, bylo by špatné je navzájem srovnávat v síle. Každá z těchto skupin má nejtoxičtější členy.
Organické jedy zahrnují všechny jedy, které jsou vylučovány zvířaty, rostlinami nebo bakteriemi. Pokud jde o sílu, jsou lepší než anorganické a často nemají protijedy. Musíte být extrémně opatrní v oblastech, kde je nevyhnutelná možnost střetu se zdroji organických jedů. K dnešnímu dni seznam vůdců, kteří vydávají silný jed, zahrnuje:
- Potápka bledá je nejnebezpečnější houba z rodu muchomůrek. Při těžké otravě stačí sníst ¼ houby. Zákeřnost jeho toxinů spočívá v tom, že otravase neprojeví okamžitě, ale v této době dochází k nenapravitelné destrukci těla, vedoucí nejčastěji ke smrti.
- Ricinový olej je rostlina z čeledi Euphorbiaceae, pěstovaná jako léčivá rostlina v Asii a Africe. Semena obsahují toxickou látku, která rozpouští červené krvinky i v malých dávkách. Přeživší po otravě neobnoví své předchozí zdraví, protože jed nevratně ničí tkáňové proteiny.
- Botulotoxin je produkován bakterií Clostridium botulinum. Nejnebezpečnější toxin nemá chuť, barvu, vůni a množí se v konzervách. Způsobuje smrt na respirační a srdeční paralýzu.
Mnozí věří, že kobra královská, která žije v lesích jihovýchodní Asie, má nejsilnější jed. Obvykle je množství jedu v jednom kousnutí dvojnásobkem smrtelné dávky. 15 minut po útoku kobry dochází k paralýze dýchacích svalů a zástavě dechu.
Toxikologové a ti, kteří jsou obeznámeni s mořským životem, vědí, že chobotnice modroprsté, obyvatel australských vod, má nejsilnější jed. Jeho toxiny jsou silnější než kobří jed a během minuty způsobí smrt kousnutím. Slinné žlázy této chobotnice obsahují dva toxiny najednou, působící na nervový a svalový systém. Smrt nastává v důsledku paralýzy dýchacích svalů.
Podobný jed má psí ryba, která žije v mořích jihovýchodní Asie. I přes toxicitu se z ní připravují pokrmy. Při nesprávném zpracování ryb je jed nervózníparalytická akce proniká do lidského těla, vede ke křečím a následně ke smrti.
Anorganické jedy jsou kovové soli, zásady, kyseliny a jejich deriváty. Jejich otrava je slabší, navíc existují protijedy na nejsilnější jedy anorganického původu.
Pesticid parathion při vdechování a dokonce i při kontaktu s kůží způsobuje těžkou otravu vedoucí k nadměrné stimulaci nervového systému. Příznaky jsou hojné pocení a slinění, bolest hlavy, zvracení, slzení.
Tetrachlormethan je žíravá kapalina používaná jako čistič. Při vdechování působí na srdce, ledviny a játra.
Kyanid draselný je nejsilnější jed ve své skupině. Když se dostane do těla, buňky přestanou absorbovat kyslík, intersticiální hypoxie vede ke smrti.
