Jetel je vysoce výživná krmná rostlina obsahující užitečné bílkovinné látky. Rostlina se pěstuje hlavně ve dvou formách: žluté a bílé. U nás se rozšířil jetel bílý, o kterém bude řeč v tomto článku.
Jetel bílý je dvouletá rostlina, která patří do čeledi luskovinových. Tvoří mohutné keře, jejichž výška může být až jeden a půl až dva metry. Rostlina s pružnými větvemi a trojčetnými listy obsahuje malé květy shromážděné v úzkých kartáčích. Jetel bílý má kůlový kořen, který může proniknout až do hloubky dvou metrů. Vzhledem k tomu, že léčivá rostlina je plodinou s vysokým obsahem bílkovin, lze ji použít při přípravě sena, travní moučky, senáže a siláže. Jako cenná rostlina může jetel hrát důležitou roli při vytváření potravinové základny a poskytování včelích kolonií nektarem a pylem.
Jetel je plodina odolná vůči suchu a mrazu. Protože kořenový systém jetele bílého má schopnost absorbovat různé látky z půdy z ne nejrozpustnějších sloučenin, rostlina můžerostou na jakémkoli typu půdy, včetně lehké písčité a písčité, na kterých je pěstování jiných trav z čeledi bobovitých nemožné. Oblast distribuce rostliny zahrnuje evropskou část Ruska, louky Sibiře, Kavkaz. Suché pustiny, železniční náspy, okraje silnic a okraje polí jsou také domovem bílého sladkého jetele.
Rozmnožování jetele bílého probíhá pomocí semen. Hromadné kvetení rostliny připadá na období před nástupem mrazu. Bílý sladký jetel začíná kvést, když akát a zahrady vyblednou. Bílý sladký jetel hraje v životě včelstev důležitou roli. Okamžik hlavního sběru medu přispívá k nejlepšímu využití rostliny. Sladký jetelový med má vysoké chuťové vlastnosti. Je považován za referenční med, který má světlou barvu, jemnou příjemnou chuť a vůni připomínající vanilku. Sladký jetelový med, obsahující až 60 léčivých prvků, navíc zvyšuje obsah hemoglobinu v krvi a zlepšuje výkonnost trávicích orgánů.
Jetel, jehož fotografie a vlastnosti dokazují hodnotu této rostliny, hraje důležitou roli při léčbě mnoha nemocí a je aktivně využíván v tradiční medicíně. Rostlina je však jedovatá, což vyžaduje zvláštní pozornost při jejím použití a aplikaci. Léky, jako jsou odvary a masti, vyrobené z bílého sladkého jetele na základě jeho léčivých vlastností, mají analgetické, expektorační a hojivé vlastnosti. Rostlinné extrakty se používají vlékařství v různých zemích. Takže v Polsku se tráva jetele bílého používá na bolesti srdce, nespavost, hemoroidy a bolesti hlavy. V Indii se cenná rostlina používá jako aromatický, hemostatický, změkčující a karminační prostředek. A v lidovém léčitelství v Bulharsku se bílý sladký jetel používá jako sedativum používané při nervových záchvatech.
