Krab královský: popis, reprodukce, cena

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:09

Zo zoologického hlediska jsou krabi stejní raci, jen krátkoocasí. Jejich malá hlava je ukryta ve speciálním vybrání pod okrajem mušle. Ve tvaru těla se všichni krabi výrazně liší od ostatních příbuzných korýšů. Faktem je, že u dospělých je břicho zkrácené a ohnuté dolů, a pokud se na tohoto tvora podíváte shora, můžete si všimnout pouze jeho zaobleného cefalothoraxu. Stejně jako všichni ostatní zástupci světa fauny mají i tito tvorové svou vlastní hierarchii, v jejímž čele stojí tzv. královský krab.

Král krabů

Druhé jméno kraba královského je Kamčatka. Jedná se o jednoho z největších korýšů obývajících vody Dálného východu. Lahodné, křehké a výživné maso udělalo z královského kraba objekt neustálého rybolovu, včetně nezákonného. Historie vzhledu tohoto tvora ve vodách Ruské federace je poměrně jednoduchá: v polovině minulého století byl tento druh korýšů záměrně zaveden doBarentsovo moře.

Krab královský je masivní a mocný korýš. Šířka jeho skořápky často dosahuje 26 cm a u jedinců obývajících Aljašský záliv obecně 29 cm! Rozpětí chodících končetin tohoto tvora se pohybuje od 1 do 1,5 metru a hmotnost je až 7 kg. Krabí drápy se nacházejí na prvním páru kráčejících nohou, zatímco pravý dráp je o něco větší a silnější než levý. Zvíře jej potřebuje k rozbíjení schránek slávek, ničení schránek mořských ježků atd. Levý dráp je potřebný k drcení potravy. Mimochodem, tento krab se živí výhradně levým drápem.

Kde žije krab královský?

Bytop tohoto tvora je velmi velký a rozmanitý. Kraba královského lze nalézt v Okhotském moři, Japonském moři a Beringově moři. Vědci, kteří pozorovali životně důležitou aktivitu těchto korýšů, došli k závěru, že jejich největší koncentrace je soustředěna u západního pobřeží Kamčatky. Právě tam se rok od roku odehrává hlavní lov krabů.

Reprodukce krabů královských

Krab královský (foto v článku) dosahuje pohlavní dospělosti za 8-10 let, pokud ovšem nemluvíme o samcích. Samice pohlavně dospívají o něco dříve. Tato stvoření lze nazvat skutečnými cestovateli: rok od roku opakují stejnou sezónní trasu. Zimní zimu tráví pod vodou v hloubce 250 m, kde tráví téměř celou zimu. S nástupem jara se krabi vracejí na své původní pobřeží k línání a následnému rozmnožování. Kdyžpřichází podzim, jdou opět do hlubin. A tak neustále.

Odhaduje se, že jedna samice kraba královského může během období rozmnožování naklást až 300 000 vajíček! Jako všichni raci nosí samice těchto krabů vajíčka na břišních nohách po celý rok. Povaha putování těchto tvorů do značné míry závisí na kolísání teploty vody. Ze svých stálých zimovišť se po celých hejnech přesouvají ke břehům: po dně moře se v tomto období pohybují statisíce dlouhonohých krabů královských. Ta podívaná je samozřejmě úžasná!

Za zmínku stojí, že v tomto období nosí samice již téměř vytvořené larvy. Na cestě do hýčkané mělké vody se tito vylíhnou z vajec a začnou samostatně plavat ve vodním sloupci. Jejich matky mezitím pokračují v cestě. Bohužel, mnoho larev se nedožije „dospělosti“, protože jsou oblíbenou kořistí různých mořských živočichů.

Obecně platí, že krabi královští jsou pomalu rostoucí tvorové a rozhodující význam zde hraje teplota vody. Například v teplých vodách amerického pobřeží rostou a vyvíjejí se dvakrát rychleji.

Krab královský je cenným předmětem rybolovu

Přirozená délka života krabů královských je 20 let, ale mnohým z nich není souzeno žít tak dlouho. A to vše kvůli neustálému lovu lidí na ně: královský krab je nejcennějším komerčním produktem, který je žádán po celém světě! Při jejich odchytu jsou upřednostňováni samci s délkou krunýře větší než 13 cm. Samice většinou nejsoubyl chycen.

Krabí drápy jsou vynikající pochoutka. Cenný a chutný je především jeho pravý dráp, ve kterém je soustředěno to nejkřehčí a nejvýživnější maso. Mimochodem, maso tohoto kraba je bohaté na všechny potřebné vitamíny, aminokyseliny a minerály: zinek, bílkoviny, jód a další látky poskytují našemu tělu neocenitelné výhody. Skořápky a vnitřnosti těchto tvorů se zpracovávají na užitečné hnojivo.

Tato úžasná stvoření se již dlouho etablovala jako pochoutka z moře, což je hlavní druh krabů na domácím trhu. Není divu, že královský krab je nejslavnějším komerčním korýšem na světě.

Pozor na pytláky

Originalita krabů královských a vysoká poptávka po nich ze strany spotřebitelů podnítila nezákonný odchyt těchto zvířat. Pytláci jsou ve střehu: na tuzemském trhu je mnoho krabů pochybné kvality. Toto je pytláctví.

Většinou „ilegální“krabi k nám přicházejí z Barentsova moře a úlovky pytláků z Dálného východu se téměř nikdy nedostanou do evropské části naší země. To vše vede k tomu, že se korýši masivně vyvážejí do Japonska. Zaměstnanci Rospotrebnadzoru nedoporučují jíst takové produkty, protože jen Bůh ví, jakou kvalitu takový královský krab má.

Cena masa těchto zvířat odpovídá jeho kvalitě. Například kilogram krabího kolena bude stát asi 1 300 rublů,a kilogram druhé falangy - asi 1 700 rublů. Za celého kraba, řekněme o hmotnosti 5 kg, budete muset zaplatit asi 10 000 rublů. To je tak drahé potěšení! A není to náhoda.

Jak již bylo zmíněno výše, maso kraba královského je nepostradatelným zdrojem všech mikroelementů, vitamínů a samozřejmě minerálů nezbytných pro naše tělo. Lékaři doporučují jíst co nejvíce pokrmů připravených z tohoto zvířete. To pomáhá zvýšit zrakovou ostrost, zlepšit stav těla při kardiovaskulárních onemocněních a anémii.