Obsah:
- Individuální a hromadná ubytovací zařízení
- Koncept hotelů a ubytovacích zařízení
- Možnosti klasifikace
- Úroveň pohodlí
- Velikost
- Mezinárodní klasifikace
- Charakteristika "hvězdné" klasifikace
Video: Klasifikace ubytovacích zařízení a hotelů: popis a vlastnosti
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:00
Důležitou součástí organizace aktivit cestovního ruchu je vytváření ubytování pro cestovatele. Vzhledem k široké rozmanitosti cestovního ruchu a jeho účelu existuje mnoho typů takových organizací. Jednotná klasifikace hotelů a dalších ubytovacích zařízení dosud nebyla vytvořena, ale existuje několik základních přístupů.
Individuální a hromadná ubytovací zařízení
Nejjednodušší klasifikace ubytovacích zařízení je založena na počtu hostů. Mezinárodní praxe rozděluje taková místa na individuální a kolektivní. Mezi první patří soukromé byty, chaty, chaty a podobné objekty, které jsou pronajímány turistům k bydlení. Do druhého - hotely, penziony, sanatoria, motely, turistické základny. Právě posledně jmenovaná skupina je předmětem naší úvahy. Jejich rozmanitost umožňuje klasifikovat hromadná ubytovací zařízení podle různých kritérií. Mezi těmito místyhotely a podobná zařízení (ubytovny, motely), specializované rekreační oblasti (letní tábory, ozdravovny - sanatoria, motoresty, veřejné dopravní prostředky - botely, rotely, kongresová centra, jiná hromadná rekreační místa (kempy, stanové tábory apod.).
Koncept hotelů a ubytovacích zařízení
Jakákoli klasifikace hotelů, ubytovacích zařízení je založena na určitých vlastnostech objektů. Než však budete mluvit o typologiích, musíte pochopit, která zařízení lze klasifikovat jako hotely. Mají určitá znamení:
- mít pokoj zásob;
- poskytovat různé služby, kromě ustlaní postelí, úklidu;
- mít jediné vedení.
Široká třída hotelů označuje zařízení, jako jsou hotely, penziony, hostely, motely.
Možnosti klasifikace
Klasifikace hotelů a jiných ubytovacích zařízení může být provedena z různých důvodů:
- Přizpůsobit velikosti.
- Podle cílových trhů. Základem pro rozdělení do skupin je v tomto případě účel, za kterým turisté přicházejí. Na tomto základě jsou hotely rozlišovány pro turisty-cestovatele, obchodní cestující. Tedy tranzitní místa a místa trvalého pobytu.
- Podle cenové hladiny. Přidělte levné, ekonomické, střední kategorie, apartmány, luxusní ubytování.
- Podle režimu provozu: celoročně asezónní.
- Stupeň pohodlí.
Ubytovací zařízení je možné klasifikovat i na jiných základech. Tyto informace jsou uvedeny níže.
Úroveň pohodlí
Existuje také klasifikace ubytovacích zařízení podle úrovně poskytovaných služeb. Kritéria pro zařazení do té či oné skupiny jsou: počet pokojů v hotelu, vybavení společných prostor, vybavení, obsluha, počet obsluhy, bezbariérovost pro osoby se zdravotním postižením. Hotely se rozlišují v této klasifikaci:
- Luxus. Takové provozovny se nacházejí nejčastěji v centru města, v nejprestižnějších budovách, mají početnou obsluhu, dosahující poměru 1:1. Mají vždy vynikající, designovou, často tematickou výzdobu interiéru, exkluzivní nábytek, spoustu různého vybavení, dobrou kuchyni a pouze pokoje na vysoké úrovni. Obvykle v takových hotelech není více než 400 pokojů a často mnohem méně.
- Hotely vysoké třídy. Tyto provozovny mohou mít poměrně velké (až 2000) a různorodý počet pokojů, nacházejí se na území města, vyznačují se kvalitním designem a moderním vybavením, proškoleným personálem a nejširší nabídkou služeb poskytovaných výše průměrné ceny.
- Středně pokročilá úroveň. Hotely masového segmentu mohou být velmi velké, počet pokojů zahrnuje pokoje typu Deluxe i možnosti rozpočtu, design je standardní a také seznam služeb. Personálprofesionální, ale v malém množství. Takové hotely se mohou nacházet ve městě a na předměstích a ceny jsou v průměrném rozmezí pro daný region.
- Apartmánové hotely. Speciální druh samoobslužných hotelů apartmánového typu s kuchyní: personál pouze připravuje pokoje pro příjezd hostů. Obvykle je situace v takových zařízeních poměrně skromná, ale je zde vše potřebné, včetně kuchyňského vybavení. Je tu málo pokojů, ceny jsou průměrné a podprůměrné.
- Hotely ekonomické třídy. Takové podniky jsou určeny pro nenáročného turistu, mají minimum vybavení, personálu a vybavení, ale nízké ceny.
Velikost
Klasifikace ubytovacích zařízení podle velikosti umožňuje zvýraznit:
- Malé hotely. V Evropě a USA jsou za takové považovány hotely do 100 pokojů, zatímco v Rusku je měřítko menší a malý hotel je zařízení, které nemá více než 50 pokojů.
- Průměrné hotely. Od 100 do 300 čísel a v Rusku až 200.
- Velké hotely. Obvykle mají 300 až 600 čísel.
- Obři. Jedná se o hotely s obrovským počtem pokojů - přes 600 kusů. V SSSR to byl hotel Rossiya.
Mezinárodní klasifikace
Klasifikační systém ubytovacích zařízení se může v jednotlivých zemích lišit. Na celém světě je nejoblíbenější typologií hodnocení hotelů hvězdičkami, ale například ve Spojeném království se místo nich používají koruny nebo klíče a v Indii byl přijat bodový systém.
Přiřazení hotelu do určité kategorieZohledňuje se mnoho faktorů, ale nejčastěji mezi ně patří: stav vybavení pokojů, kvalita a množství nabízených služeb včetně doplňkových, kvalita stravy, stav budovy a okolních prostor, design prostory a geografická poloha, počet a úroveň personálu.
Charakteristika "hvězdné" klasifikace
V mezinárodní praxi byly stanoveny následující parametry, které musí hotel splňovat, aby mohl být zařazen do určité kategorie:
- Jedna hvězda. Takové hotely nabízejí minimální komfort, většinou mají málo pokojů, většinou vícelůžkových, koupelna je většinou společná. Nenabízejí doplňkové služby, často ani stravování.
- Dvě hvězdičky. Tyto hotely nabízejí noční a sprchové služby. Vše ostatní je za poplatek. Obvykle ve stejné budově je kavárna nebo restaurace, počet pokojů je skromný, s malým počtem jednotlivců.
- Tři hvězdičky. Jedná se o nejběžnější typ hotelů nabízející standardní sadu služeb: nocleh, snídaně, sociální zařízení na pokoji. Mají velký seznam doplňkových služeb.
- Čtyři hvězdičky. Jedná se o luxusní hotely: zde mluvíme nejen o řadě služeb, ale také o vynikajícím designu a službách.
- Pět hvězdiček. Všechno zde hovoří o luxusu: umístění, výzdoba pokojů, design, kuchyně v restauraci. Hotely nabízejí širokou škálu služeb. Bydlení v takových hotelech je nejen pohodlné, ale také prestižní.
Doporučuje:
Klasifikace dlouhodobého majetku podniku. Pojem, podstata a klasifikace dlouhodobého majetku
Koncept dlouhodobého majetku je jedním z nejdůležitějších v účetnictví. Jejich složení je velmi pestré. Klasifikace dlouhodobého majetku se provádí podle několika kritérií
Klasifikace zemí světa podle úrovně ekonomického rozvoje, podle počtu obyvatel, geografické klasifikace zemí
Na světě je asi 230 zemí. Každý z nich má jinou úroveň rozvoje, která určuje řadu ukazatelů. Klasifikace zemí je potřebná pro studium souvislostí, výměnu zkušeností mezi všemi státy. To vám umožní provést analýzu a prognózu vývoje každého z nich i světa jako celku
Sirény (savci): popis, fotografie, vlastnosti, klasifikace
Na naší planetě žije obrovské množství živých bytostí, které překvapují svými druhy a formami. Mezi nimi je zajímavé a jedinečné zvíře - savčí siréna, která žije v mořských a sladkých vodách. Je zastoupeno několika typy, které se liší svými vlastnostmi
Revolver "Ruger": vlastnosti, popis, zařízení
Na trhu moderních zbraní existuje široká škála puškových jednotek, pistolových a revolverových systémů. Soudě podle četných recenzí jsou revolvery Ruger velmi žádané
Šípek obecný: popis, klasifikace, užitné vlastnosti a fotografie
Šípek je rostlina dobře známá mnoha našim krajanům, která se vyskytuje téměř v každém lese. Blahodárné vlastnosti jeho plodů jsou všeobecně známé. Ale přesto nebude zbytečné vyprávět o této rostlině podrobněji