Štíhlé krásy břízy, které najdete nejen v lesích, ale i v městských parcích, na ulicích a náměstích, byly kdysi inspirovány starými Slovany a druidy a byly považovány za posvátné. Čeleď břízy zahrnuje 6 rodů stromů, které se dělí na 234 druhů.
Bříza byla nejoblíbenější a nejuctívanější mezi národy různých zemí. Věnovaly se jí básně, psaly se o ní legendy, využívaly se její léčivé šťávy a přinášely se dárky. Všechny stromy patřící do čeledi Břízy (zástupci - habr, olše, líska, bříza a další) mají léčivé vlastnosti, které se dodnes využívají v lékařství.
Březová rodina
Kdo někdy byl v březovém háji, ví, že vzduch je tam nezvykle čistý. To je způsobeno skutečností, že listy tohoto stromu emitují phytoncidy - speciální antibakteriální látky, které dokážou vyčistit znečištěný vzduch. Tuto vlastnost znali lidé starověku, využívali ji i moderní urbanisté k čištění městských ulic od výfukových plynů. Proto je nejčastější strom v každém veřejném parku z čeledi bříz. Zahrnuje také:habr, líska, olše, habr chmelový a ostriopsis.
Známá bříza bělokorá se dělí na bradavičnaté a Fastigiata. Čeleď břízy patří k listnatým stromům, opylovaným větrem a jednodomým.
Bříza bradavičnatá
Bříza bradavičnatá (Betula verrucosa) roste v Evropě, Severní Americe, Střední Asii a severní Africe. Tento strom dosahuje výšky 30 m a může se dožít až 120 nebo i více let. Kůra mladého stromu je nahnědlá, ale do 8 let zbělá. Jméno dostala pro svou barvu. V překladu ze starověkého keltského betu znamená „bílý“, takže barvivo v březové kůře se nazývá betulin.
Pojmenování břízy bradavičnaté bylo způsobeno pryskyřičnými žlázami umístěnými na jejích větvích, které vypadaly jako malé bradavice. Listy jsou tím, co rodinu Birch spojuje. Obecná charakteristika se týká především nich. Jsou dvouzubé, střídavé, dosahují délky 4 až 7 cm, šířky 2 až 5 cm u většiny druhů bříz. Častěji jsou hladké nebo mírně pokryté klky, ale vyskytují se také s „plstnatým“dospíváním.
Kořenový systém břízy bradavičnaté je silný, ale může být povrchový i hluboký. Preferuje půdu úrodnou, hnojenou a bohatou na minerály. Tento strom kvete od dubna do května, plody (malé oříšky) dozrávají v srpnu-září. Množí se semeny.
Birch Fastigiata
Tato odrůda břízy bradavičnaté se od ní liší stavbou koruny. Je úzký a klínovitý,a větve se táhnou nahoru, na rozdíl od jeho visícího „příbuzného“. Fastigiata (rodina břízy) s nízkou výškou - pouhých 10 m má velmi silný kořenový systém a kmen odolný proti větru.
Tento strom roste velmi rychle – až 40 cm za rok a průměrná délka života zřídka přesahuje 100 let. Listy jsou stejné jako u břízy bradavičnaté, ale vydrží mnohem déle, až do pozdního podzimu. Kvete malými zelenými květy nepravidelného tvaru až 1 cm dlouhými.
Tento strom snáší stejně dobře suchá léta i chladné zimy. Přirozenými škůdci jsou chrobák májový, trubač (brouk), bucephalus corydalis, březová běl a jeptiška bourec morušový.
Olše
I když olše patří do kategorie Bříza, rodina se nemůže pochlubit výjimečnějším stromem, než je tento. Je jedinečný ve všem:
- Nejprve nejprve vykvete a poté opustí.
- Za druhé, olše "otevře" pružinu. Jeho kvetení začíná, když je na zemi ještě sníh a teplo lze předvídat pouze ve vzduchu.
- Zatřetí, její listy nezežloutnou, ale koncem podzimu zelenají.
- Za čtvrté, listy olše jsou tak naplněné dusíkem, že zúrodňují půdu, na které strom roste.
Za páté, díky jedinečné vlastnosti dřeva, které je vystaveno vlhkosti, tvrdne, je nepostradatelné při stavbě studní a výrobě sudů
Přestože existuje až 50 druhů tohoto stromu, nejvícerozšířené jsou dva - olše černá a šedá. Jméno černá (lepkavá - druhé jméno) získala díky svému kmenu, který s přibývajícím věkem tmavne. Kvůli listům se nazývá lepkavý. Nejčastěji roste samostatně nebo ve skupině stejných stromů. Olše černá začíná kvést v dubnu a plody plně dozrávají až po roce. Miluje světlo a vlhkost.
Olše šedá má nejen kmen této barvy, ale také listy. Je nenáročný, mrazuvzdorný a roste i na chudé půdě. Vzhledem k tomu, že olše šedá má tendenci rychle růst do neprostupných houštin, je nejčastěji vysazována k zajištění břehů a svahů dutin a roklí.
Horbeam
Do rodiny Birch patří také habr. Za jeho vlast jsou považovány Čína a Asie. Cítí se skvěle jak ve stínu, tak na slunci, ale preferuje vlhkou půdu, takže v suchých létech potřebuje další zalévání.
Co se týče očekávané délky života, habr nezapadá do rodiny Břízy, jejíž vlastnosti jsou obecně stejné a průměr dosahuje 100-120 let. Stejný strom se snadno dožívá až 300 let, dorůstá až 30 m na výšku a 8 m na šířku.
Harbr kvete drobnými samčími a samičími květenstvími ve formě náušnic, ale začíná plodit až po 15-20 letech. Dřevo tohoto stromu se používá k výrobě nábytku a kuchyňských potřeb, ale pouze po speciální úpravě proti hnilobě, protože absorbuje vlhkost a rychle se kazí.
Líska
Celá březová rodina,jehož zástupci plodí ořechy, se nemohou pochlubit tak chutným ovocem jako ty lískové. Líska, jak jí lidé říkají, má tvar listu připomínající cejna, pro který se jí říkalo líska. Jsou tmavě zelené nahoře a světle zelené dole.
Líska obecná zřídka dorůstá nad 7 m, má květy dvou typů - samčí ve formě náušnic a samičí, připomínající poupata. Plody tohoto stromu jsou světle hnědé barvy, jedlé a mají vynikající chuť i výhody.
Obyčejná líska se někdy nazývá lískový ořech, ale není to tak úplně pravda. Líska je pěstovaná odrůda a její plody jsou mnohem větší a výživnější.
Celkem se v přírodě vyskytuje 20 druhů lísek, z nichž některé jsou keře a jiné jsou vysoké stromy dosahující výšky 30 m, jako je medvědí ořech, dorůstající až 200 let. A líska je rozmanitá - keř z čeledi břízovitých - nepřesahuje 3 metry na výšku a produkuje stejně chutné, ale ne tak výživné ovoce jako její běžná odrůda.
Hmeleghornbeam
Tento strom není v Evropě příliš známý, protože jeho druhy rostou v Severní Americe, Japonsku, Malé Asii a na Kavkaze.
Hmeleghornbeam dorůstá až 25 m na výšku, má stanovou korunu, hnědou kůru a jemně zubaté střídavé listy. V přírodě existují pouze 4 druhy těchto stromů:
Horba virga (americký) se vyskytuje v ulicích a parcích Kyjeva, Moskvy a Petrohradu, ale je nejméně běžná z čeledi břízy
- Habr obecný miluje teplo, takže roste na Kavkaze, ve Středomoří a v Malé Asii.
- Japonština – vyskytuje se pouze v Číně a Japonsku.
- Noltonův chmel roste pouze v Severní Americe, v Evropě není vůbec známý.
Pokusy pěstovat druhy těchto stromů v oblastech s chladnými zimami byly zatím neúspěšné.
Ostriopsis
Jedná se o rod kvetoucích keřů pocházejících z Číny a Mongolska. Rostou od 3 do 5 m na výšku a dodávají se ve 2 typech:
David's Ostryopsis je 3 m vysoký keř se širokými vejčitými listy, pýřitými výhonky a kyčelnými květy ve válcovitých jehnědách
Ostriopsis noble – má samčí a samičí květy a plody ve formě malých oříšků shromážděných v semenech
Tato rostlina není v Evropě příliš známá, takže ji můžete vidět pouze v jeho domovině.