Dvouletka osika – léčivá a okrasná rostlina, která kvete v noci. Toto jméno obdržela pro podobnost tvaru listů s ušima osla. Má však také mnoho dalších názvů: rapunzel, polní levkoy, kořen salátu, noční svíčka atd.
Oslinnik bienále: description
Oslinnik je dvouletá rostlina s přímým nebo rozvětveným stonkem vysokým až 1,5 m, pravidelnými listy (oválnými nebo kopinatými), zdobenými na okraji zuby.
Jeho květy, 3-4 cm v průměru, mají jasně žluto-citrónový odstín a příjemnou vonnou vůni, jsou umístěny v paždí horních listů, shromažďují se v dlouhých hroznovitých květenstvích. Kvetení pokračuje od června do září a jeho květy kvetou večer, opylovány nočním hmyzem a zavírají se ráno.
Plody mají tvar 4stranné krabice, z nichž každá pojme až 230 malých semen. Zrání ovoce je mezi zářím a listopadem nerovnoměrné.
Rostlina má botanický název pupalka dvouletá. Oenothera biennis - tak se latinsky píše dvouletý oslík, což v řečtině znamená: „oinos“(víno) a „tere“(touha). Název je spojen se specifickou vůní a účinkem salátu z jeho listů. V dávných dobách se věřilo, že po požití pupalky se probouzejí milostné touhy. Její domovinou je Severní Amerika.
Původ a oblast distribuce
Původní pupalka nebo dvouletka osika patří do čeledi cypřišovitých, rod zahrnuje 80 druhů rostlin. Ve své domovině – na americkém kontinentu – se pěstuje ve formě zeleniny zvané „rapunzel“nebo „rapontica“, v potravě využívá dužnaté kořeny. Pupalka byla do Evropy přivezena v 17. století a postupně se rostlina rozrostla a rozšířila se do mnoha zemí.
Nyní v přírodě lze prvosenku nalézt ve střední Evropě, ve skandinávských zemích, na severu Ruska, na Kavkaze, ve středomořských zemích, v Číně, Japonsku a Austrálii. Rostlina miluje vápenaté a písčito-humózní půdy, často roste v blízkosti silnice, podél železničních náspů, podél břehů řek. Prvosenka se nachází buď v malých skupinách, nebo jednotlivě.
Použití při vaření
Všechny části pupalky lze použít k vaření:
- syrové nebo vařené kořeny podobné pastináku vložené do salátů;
- mladé petrklíče lze použít na salát nebo dát do zeleného boršče,
- drcená semínka mají oříškovou chuť a lze je přidatmed nebo džem.
Léčivé vlastnosti
Enotera má několik lidových názvů: noční svíčka, pupalka, atd. Rostlina je bohatá na užitečné látky: glukóza (36 %), sacharóza (3,2 %), celulóza (10 %), škrob (5 %) dále inulin (2 %), mastné oleje (3,5 %) a pryskyřice, kaučuk, organické kyseliny a třísloviny. Listy obsahují fenolkarboxylové kyseliny, vitamíny C a E, flavonoidy. Semena jsou bohatá na mastné oleje (až 50 %), mají bílkoviny (16 %), glukózu (36 %) atd.
Užitečné vlastnosti prvosenky dvouleté jsou velmi rozmanité. Pro léčebné účely se používají květy, stonky, jednoleté kořeny a semena. Všechny mají stahující, uklidňující účinek, zvyšují sekreci inzulinu v těle, zvyšují imunitu a odolnost vůči nemocem, stimulují funkce trávicího traktu, jsou užitečné při onemocnění ledvin, plic a kůže, mají neutralizační vliv na negativní biopole. Jedna ze složek – kyselina gama-linolenová – má pozitivní vliv na normalizaci fyziologických procesů v ženském těle, proto je pupalkový olej často předepisován při léčbě neplodnosti, ke zmírnění menstruačních bolestí.
Využití prvosenky v lidovém léčitelství:
- kořeny – na tuberkulózu a nachlazení;
- odvar z květenství - při zánětu ledvin, k léčbě ran;
- nálev z listů má sedativní a antikonvulzivní účinek;
- tinktury ze zelených částí na vodě a vodce – na průjem, k normalizaci stavu podehydratace.
Na základě prvosenky dvouleté se vyrábí homeopatický přípravek "Pupalkový olej" s vysokým obsahem vitamínu E, nenasycených mastných kyselin. Pupalkový olej se také používá k uvolnění břišních křečí, hemeroidů, snížení krevního tlaku, léčbě modřin a kožních onemocnění (včetně akné), protože zmírňuje svědění, zarudnutí a zvyšuje vlhkost pokožky. Pupalkový olej se přidává do kosmetiky pro hydrataci a zjemnění pokožky obličeje.
Léčba přípravkem Enotera je kontraindikována u glaukomu, zvýšené propustnosti krevních cév.
Rostoucí v zemi
Takovou nenáročnou rostlinu, jako je oslík dvouletý, lze s úspěchem pěstovat ve vaší letní chalupě pro dekorativní a léčebné účely. Pupalka miluje slunná místa, i když může růst v řídkém stínu pod stromy, je nenáročná na půdu. Netoleruje nadměrnou vlhkost, tk. to přispívá k rozkladu kořenů, protože půda kolem keře musí být pravidelně kypřena a odstraňována plevele. Zalévání může být nutné pouze během velmi horkých a suchých období. Rostlina dobře snáší zimování bez přístřešku.
Enotera se množí semeny, často samovýsevem. Jednodušší způsob je vegetativní, který se nejlépe aplikuje na podzim nebo na jaře v květnu. Keře se rozdělují na jednotlivé klíčky a přesazují se na správné místo, obvykle rostliny dobře zakořeňují.
Použití na šířku
Rostliny pupalky dvouleté nebo dvouleté jsou velmi krásnépodívejte se při výsadbě ve skupinách na květinové záhony, mixborders, na terasy, kde bude dokonale vidět jejich krásné kvetení a bude cítit příjemná vůně.
Malé keře se vysazují na vzdálenost 30 cm, silné a vysoké - do 1 m. U vysokých rostlin se používá zkrácení bočních výhonů o polovinu délky, čímž se zvýší počet pupenů. Na záhonu jsou vzadu vysazeny vysoké odrůdy, dají se kombinovat s delphiniem, zvonky, rudbekiemi, poddimenzované - skvěle se kombinují na alpském kopci s lobeliemi, ageratem a dalšími květinami.
Každý večer, krátce před západem slunce (v létě), budete moci sledovat podívanou téměř okamžitého otevření jasně žlutých květů, které budou „hořet“jako noční svíčka až do svítání a poté „vyblednou“ven“a spadnout.
