O výhodách mořských a říčních řas lidé vědí již dlouhou dobu. Ještě v 18. století se například pro léčebné účely extrahoval jód z mořských řas fucus a Irové je přidávali do jídla, protože věděli o živinách, které obsahují. V závislosti na tom, kde žijí a jaké druhy těchto vodních rostlin se liší jejich použití. Někteří je používají jako zdroje vitamínů, jiní je používají v boji s nadváhou a celulitidou.
Druhy řas
Mořské rostliny se mohou skládat pouze z jedné buňky nebo mohou tvořit celé kolonie. Nemají kořeny a listy jako suchozemské a jsou fotosyntetickou vrstvou plnou vitamínů a živin.
Díky řasám, které se vyvinuly z prvních jednobuněčných organismů před miliardami let, má planeta atmosféru. Byli to oni, kdo pohlcoval sluneční energii a uvolňoval oxid uhličitý a podílel se na tvorbě zemského vzdušného obalu.
Dnes existuje 11 druhů mořských rostlin, které spojuje přítomnostjedna vlastnost - chlorofyl. Jinak se liší především barvou a velikostí. Takže mezi nimi můžete potkat hnědé, zelené, modré a modrozelené zástupce. Navíc jsou to zelené řasy, které vědci nazývají předky lesů a polí.
Některé z nich mohou růst na dně moře, jiné mohou volně plavat na vodní hladině, unášeny větrem nebo proudem v různých směrech, a další rostou na pobřežních skalách.
Mnohobuněčné mořské rostliny mají stélku, která se skládá z:
- rhizoid, kterým se drží země nebo kamene;
- stonek, který má pro každý typ řas jinou velikost;
- talíř, který lze rozřezat na vlákna a vypadat jako pásek nebo stuha.
Velikost stélky se může lišit od několika centimetrů do několika metrů na délku.
Statopy a složení řas
Pokud budete studovat místa, kde řasy žijí, pak to budou jakékoli vodní plochy, kam dopadají sluneční paprsky, které potřebují pro fotosyntézu. Může to být velmi slaná voda, jako například v Rudém moři, jehož vody jsou zbarveny mikroskopickými rostlinami Thishodesmium.
Může to být sladká voda se stojatou vodou nebo s rychlým proudem a často se stávají obyvateli země, například zdí domů, kde je vysoká vlhkost a je tam přístup slunečního světla.
Dokonce i na dně moře, kam dopadají paprsky denního světla v podobě rozptýleného světla, se vyskytují bentické řasy, kterévyžaduje pevný základ k zajištění.
Kromě toho, že tyto mořské rostliny rostou nezávisle, daří se jim v symbióze s jinými organismy, jako jsou korály nebo některé druhy mořských živočichů.
Hodnota mořských a sladkovodních řas spočívá v tom, že obsahují pro lidské tělo nezbytné vitamíny jako A, B1, C, B2, D a E. Neméně důležité jsou složky jako jód, fukoxantin a sulfoaminokyseliny.
Některé z nich, jako je řasa hijiki a wakame, jejichž hlavní vlastností je spalování tuků, se používají v asijské kuchyni. Vyrábí také doplňky stravy pro obézní lidi. Jiné mají skvělý účinek na epidermis, zadržují vlhkost nebo regenerují její buňky.
Dnes nejen v lidovém léčitelství, ale i v oficiální medicíně jsou uznávány jejich léčivé vlastnosti bez ohledu na to, kde řasy žijí.
Fucus – popis a vlastnosti
Nejznámější a masivně konzumovanou vodní „trávou“je chaluha, kterou gurmáni znají jako „mořskou řasu“. A řasy fucus jsou díky svému bohatému složení vitamínů nejoblíbenější v medicíně, homeopatii a kosmetologii.
Patří do čeledi hnědých řas a jsou to stuhovité větve, na kterých se v párech nacházejí vzduchové bubliny. Obvykle tvoří skutečné plantáže podél pobřeží Atlantského a Tichého oceánu, stejně jako podél západního pobřeží B altského moře.
Protože rostou v mělké vodě, sklízejí se buď ručně, nebo pomocí sítí. Je důležité, aby fucus byl okamžitědodáno do sucha, jinak ztratí své léčivé vlastnosti.
Skládá se z řasy fucus:
- kyselina alginová (25%) – viskózní polysacharid, který snižuje krevní tlak, je antioxidant;
- jód (0,9 %);
- Fosfátové vápno je minerální látka, která má pozitivní vliv na pevnost kosterního systému, při prevenci a léčbě rakoviny;
- bromid sodný;
- železo;
- fukoidan (60%) je unikátní polysacharid, který nejen čistí a omlazuje tělo, ale také úspěšně léčí rakovinu;
- vitamíny C, E, B.
Vzhledem k takovému „koktejlu“užitečných látek není divu, že vědci v návaznosti na tradiční léčitele začali vlastnosti této řasy (její fotografii si můžete prohlédnout v článku) využívat k prevenci a léčbě mnoho nemocí. Nezůstaly za nimi ani kosmetické společnosti, které určily vlastnosti omlazení pokožky u jmenované vodní rostliny.
Lékařské aplikace
Léky obsahující tento rod hnědých řas jsou ve východní a západní medicíně vyráběny již dlouhou dobu. Rozsah aplikací je poměrně široký:
- onemocnění urogenitálního a kardiovaskulárního systému;
- problémy v dýchacím systému a nervovém systému;
- poruchy v gastrointestinálním traktu a štítné žláze;
- astma, alergie a cukrovka;
- nemoci kůže a kloubů;
- avitaminóza a trombóza.
Fucuses (mořské řasy) vve formě prášku, extraktu nebo jako součást farmakologických přípravků dávají dobré výsledky při léčbě imunodeficience, obnově metabolismu, obezitě a stárnutí kůže.
Farmakologické vlastnosti
Látky, které tvoří tuto mořskou rostlinu, mají četné farmakologické vlastnosti, které poskytují pozitivní výsledek:
- pro nádorová onemocnění mléčných žláz a pohlavních orgánů;
- pro hormonální poruchy;
- se struskou na těle;
- v případě potřeby zpevněte stěny cév a jejich pružnost.
Fukoidan, který je součástí řasy fucus, má antimikrobiální, imunomodulační, antivirové vlastnosti, je to silná protinádorová látka, která zastavuje tvorbu krevních cév, které vyživují rakovinné buňky. Algináty čistí krev od těžkých kovů a radionuklidů a stěny krevních cév - od cholesterolových plaků.
Laminarin zabraňuje rozvoji trombózy, zásobuje mozek a srdce krví, podporuje zdravý spánek. Jód obsažený ve fucus normalizuje metabolismus lipidů a odstraňuje celulitidu.
Přípravky s touto rostlinou mají hojící rány, baktericidní, sedativní, diuretické a choleretické vlastnosti.
Použití v tradiční medicíně
Hnědá řasa Fucus je již dlouho používána léčiteli při poruchách trávicího traktu, při rekonvalescenci po operaci nebo dlouhé nemoci, k obnovení imunity a pročištění organismu.
Lidé jsou dobříje známá schopnost této mořské rostliny pozitivně působit na štítnou žlázu. Používá se při artritidě a nedostatku jódu. Největší oblibu si ale získal u obézních lidí. Přidání této řasy do stravy odstranilo metabolické problémy, pročistilo střeva a dodalo tělu pacienta vlákninu nezbytnou pro zotavení.
Použití fucus v kosmetologii
Kosmetologové již dlouho vědí o úžasné vlastnosti této řasy (fotografie v článku ukazuje proces nanášení masky) vyčistit pokožku od nahromaděných toxinů. Dalším nepostradatelným účinkem, který zralá pleť zvláště potřebuje, je její regenerace, účinek proti stárnutí a prevence vysoušení.
V lékárnách a specializovaných prodejnách zakoupíte tuto řasu v práškové formě, kterou si krásky doma přidávají do mýdel, krémů, léčebných a anticelulitidových koupelí.
Recepty na hubnutí
Nejúčinnější na řešení problémů s nadváhou je prášek z fucus, sesbíraný u pobřeží Japonska nebo u Bílého moře. Má slanou chuť, hnědou barvu a jasně jódové „mořské“aroma. Pro hubnutí se užívá 20-30 minut před jídlem 1 lžička. se sklenicí vody.
Nemenší účinek bude, pokud přidáte fucus do salátů, polévek nebo cereálií, ale ne více než 3 lžičky. denně. Vzhledem k tomu, že mořské řasy jsou brakické, mohou dobře nahradit sůl.
Pro ty, kterým dělá potíže pít fucus prášek před každým jídlem, je vhodný odvar s ním. V noci musíte nalít 1 polévkovou lžíci.l. 200 g vroucí vody a trvejte v termosce. Půl hodiny před snídaní vypijte celý nálev a celý den se vyhněte tučným jídlům.
Jako doplněk k programu proti celulitidě je vhodné použít horké mořské koupele, ke kterým je potřeba rozpustit 0,5 kg mořské soli a 200 g fucus prášku ve vodě o teplotě +40 stupňů.
Procedura trvá 15 minut a trvalý účinek proti celulitidě zajistí 15 koupelí obden. Vedlejším efektem bude napnutá a elastická kůže.
Vitamínový balzám
Někteří lidé mají ve své kuchyni prášek z suchých řas spolu s kořením, jak se hodně říká a píše o jejich léčivých vlastnostech. Někdo jimi nahrazuje sůl a někdo je užívá před jídlem, aby se zabránilo nemocem.
Chcete-li přidat fucus do jídla bez ztráty jeho prospěšných vlastností, můžete si připravit vitamínový balzám:
- 50 g prášku z mořských řas nasypte do 0,5l sklenice;
- Nastrouhejte půl hlávky česneku a malou cibuli a přidejte k fucus;
- přidejte 1 lžičku. koření pro korejskou mrkev a 1 polévková lžíce. lžíci jablečného octa.
Nalijte ingredience vodou do poloviny směsi. Když se vstřebá, přidejte další. Poté, co řasa absorbuje všechnu vodu a nabobtná, se do balzámu přidají 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje a dobře promíchejte. Přidejte 2 lžičky do salátů
Kontraindikace Fucus
Účinek, který lidé získají při užívání fucus (recenze to potvrzují), je tak zřejmý, že tento jednoduchý a levný způsobprevence a léčba mnoha nemocí je stále oblíbenější. Řasa je dokonale absorbována lidským tělem, ale přesto má kontraindikace:
- vysoké hladiny jódu v těle a alergie na něj;
- těhotenství a kojení;
- neslučitelnost s léky na štítnou žlázu.
Můžete být alergičtí na látky, které tvoří fucus, proto je vhodné poradit se s lékařem.
