Tradice Mexika: historie, svátky, folklór, vaření

Obsah:

Tradice Mexika: historie, svátky, folklór, vaření
Tradice Mexika: historie, svátky, folklór, vaření

Video: Tradice Mexika: historie, svátky, folklór, vaření

Video: Tradice Mexika: historie, svátky, folklór, vaření
Video: Vánoce: Svátky klidu, pohody a děsu! Neuvěřitelná fakta a tajemství, které jste o Vánocích nevěděli! 2024, Listopad
Anonim

Kultura Mexika, jednoho z nejneobvyklejších katolických států, byla tvořena směsí předkolumbovských amerických a španělských vlivů a v minulém století zažila nejsilnější vliv Spojené státy. V této jedinečné zemi pokojně koexistuje víra indické a evropské civilizace a místní obyvatelé respektují a pamatují si jejich tradice.

Proplétající se tradice

kulinářské tradice Mexika
kulinářské tradice Mexika

Tradice Aztéků, Mayů, Toltéků, Španělů a Američanů jsou zde úzce propojeny. Vysazování španělských tradic mělo významný dopad na primitivní kulturu indiánů. Conquistadoři dorazili na tato území poté, co se dozvěděli o zlatých rezervách Aztéků. Koloniální období zabírá tři dlouhá staletí v historii Mexika. V té době byla domorodým národům uvalena služba nucených prací v podobě práce na plantážích, dolech a podnicích, stavebnictví, daně z hlavy, v mnoha případech se Indiáni stali dědičnými dluhovými otroky. Starobylé tradice Mexika jsou zvláště dobře zachovány na východě, například ve státěVeracruz.

Kultura a zvyky

Mexičané mají veselou a dobrosrdečnou povahu. Velmi rádi komunikují, a proto často organizují zábavné dovolené. Všude se konají slavnosti, někteří Mexičané rádi slaví doma. V hlučných ulicích měst jezdí spousta aut, všude zní hudba. Místní nejsou nijak zvlášť dochvilní, ale to nikomu zvlášť nevadí.

V Mexiku jsou rodiče uctíváni, zvláště matky, milují děti, hýčkají je a hodně dovolují. Rodiny se často neomezují pouze na jedno dítě. Mexické dvory skrývají před cizinci vysoké zdi a na dvoře je téměř vždy zahrada, okna jsou chráněna kovovými mřížemi. Domy jsou zařízeny skromně, bez kudrlinek.

Mexičané jsou docela dobře vychovaní a zdvořilí. Při komunikaci je obvyklé volat „senior“muži, „señora“nebo „señorita“- ženě (vdané a neprovdané). Při setkání si místní podávají ruce, a pokud je před nimi žena, přidají polibek na tvář. Mexičané jsou velmi pohostinní a rádi dávají dárky. Dobrým dárkem by byla velká kytice květin. Je krajně nežádoucí vypadat opilý na veřejných místech, ale kouření na ulici je přípustné.

tradice Mexika
tradice Mexika

Vánoce v Mexiku

V Mexiku se slaví katolické i místní (tradiční indické) svátky. Vánoce se začínají slavit dva týdny před oficiálním datem. V každé osadě se konají rituální průvody, vždy v čele s Josefem a Marií v doprovodu dětí. Lidé se přidávajídav, všichni se pohybují směrem k chrámu. Divadelních představení pořádaných u příležitosti Vánoc se může zúčastnit každý.

24. prosince se celá rodina sejde u jednoho stolu. Je zvykem vařit tradiční mexická jídla, třídit dárky, které se objeví pod vánočním stromečkem. V národní kultuře není žádný Santa ani jeho „náhradník“, takže dárky vypadají jakoby samy o sobě.

Day of the Dead

postoj ke smrti v Mexiku
postoj ke smrti v Mexiku

Mexičané jsou ohledně smrti klidní. Není to pro ně tabu, ale oblíbené téma pro vtipy, a tak je Den mrtvých nejznámějším a nejoblíbenějším mexickým svátkem. I indiáni věřili, že po smrti jde lidská duše k bohům. S příchodem katolicismu do těchto zemí se představy poněkud změnily, ale v důsledku míšení kultur se objevil světský svátek mrtvých. V tento den Mexičané navštěvují hroby zesnulých příbuzných, zvou je k návštěvě, pečou speciální kávový chléb a sušenky v podobě lebek, kterými zdobí jejich hroby.

Smuteční průvody v Mexiku tradičně doprovází veselá hudba a tanec. Každé setkání končí vzpomínkami na zesnulé na dlouhou dobu. Smrt v Mexiku tedy není truchlení, ale pouze příležitost radovat se ze zesnulého, vyprovodit ho a popřát mu šťastnou cestu. A typickými suvenýry jsou lebky, šperky v podobě koster, zejména v podobě kostry matky držící miminko v náručí.

mexický folklór
mexický folklór

Karnevalový týden

Mexická kultura je pro Evropana velmi exotická. Costojí pouze Masopustní týden, který se koná před půstem. Toto je světlé období, na které všichni turisté rádi vzpomínají. Nejúžasnější tradicí v Mexiku je svátek utlačovaných manželů. V této době se všichni muži, kteří jsou nespokojeni se svými polovičkami, mohou oddávat radostem života bez obav z následného trestu.

mexický folklór

Místní folklór se vyznačuje několika barevnými znaky:

  1. Vaca de pumbre. Démonická kráva, která se v noci řítí ulicemi města, ale nikomu neublíží.
  2. Vále. Drobní lidé, kteří hrají roli brownies. Také se vyskytuje ve folklóru Španělska a Portugalska.
  3. La Lorona. Duch plačící ženy hledající své děti.
  4. Nagual. Zlovolné monstrum, ve které se obyčejný člověk nebo čaroděj promění.
  5. Tl altecuhtli. Obrovské monstrum pokryté vlasy, s žábrami aligátora a ropuchy, na všech kloubech tvora jsou hlavy, které koušou každého, kdo se odváží přiblížit.
  6. Chaneke. Démoni žijící v lese.
  7. Chupacabra. V mexickém folklóru je to mýtické stvoření, které zabíjí domácí mazlíčky a potom jim saje krev.
mexická kuchyně
mexická kuchyně

Kulinářské tradice

Úžasná země kaktusů, sombrera, tequily a jedinečné kuchyně je rájem pro milovníky pikantních jídel a spousty koření. Kulinářské tradice Mexika návštěvníky překvapí. V pokrmech je hodně kari, ve složení je i maso, zelenina, obiloviny, mořské plody, luštěniny a kukuřice. Oblíbené jsou tortilly - tortilla z kukuřičné mouky, burritos, pikantní omáčky.

Doporučuje: