Čtvercové melouny vynalezli Japonci před čtyřiceti lety. Přesněji ne čtvercový, ale krychlový. Ne, za svůj objev nedostali Nobelovu cenu za biologii. A genetické inženýrství s výběrem s tím nemá nic společného. Podvodníci uhodli rostoucí meloun uzavřít do průhledné nádoby, aby ovoce při růstu získalo svůj tvar. Tímto způsobem můžete pěstovat nejen hranaté melouny, ale také válcové cukety a čtyřboké lilky, pokud to bude potřeba.
Jaká byla potřeba pěstovat vodní melouny neobvyklého tvaru? Na vině jsou vysoké náklady na prodejní plochy v japonských městech. Jak spolu tyto dvě věci souvisí? Ano, velmi jednoduché.
Přelidnění japonských měst způsobilo vysoké náklady nejen na bydlení, ale i na jakékoli prostory – průmyslové, kancelářské, maloobchodní. Majitelé obchodů se zeleninou a ovocem byli nuceni platit vysoké nájemné a vv takových podmínkách měly obchody malou plochu, aby byly dostupné pro chudé nájemníky. A na malou plochu nemůžete umístit mnoho zboží a vodní melouny pravidelného kulatého tvaru mají tendenci zabírat velké množství prostoru právě kvůli své nekompaktní konfiguraci. Dovoz vodních melounů každý den není levné zaměstnání: ovoce je velké, jeho cena je nízká. Japonští farmáři se tedy rozhodli poskytnout službu obchodníkům s ovocem.
Vzali a přišli na to, jak pěstovat vodní melouny v takovém tvaru, aby se daly snadno skladovat, zabíraly méně místa a ani se neválely po pultu.
Praktičnost a prozíravost japonských pěstitelů melounů zašla tak daleko, že vypěstovali hranaté melouny takových rozměrů, že se snadno vejdou na police japonských ledniček! Novinka se okamžitě zamilovala (a formou) do domácího japonského spotřebitele. A přestože náklady na jejich pěstování byly poněkud vyšší (kvůli nutnosti umístit je do průhledných krabic) a cena v obchodě byla třikrát až čtyřikrát vyšší než cena běžných produktů, hranaté melouny si rychle získaly oblibu mezi obyvatelstvem. Mnoho farmářů z jiných zemí začalo přejímat „nejlepší postupy“Japonců a také začali pěstovat kadeřavé vodní melouny.
Farmář, který jako první přišel s nápadem pěstovat nestandardní ovoce, hned nepomyslel na patentování svého vynálezu a po mnoho let se využívaly plody (doslova i přeneseně) jeho vynalézavosti mnoha. Pravda, nakonec si patent vzal, ale o kolik peněz za poslední desetiletí přišel!
Vynález japonského farmáře dal vzniknout spoustě napodobenin. Nyní si můžete prostřednictvím internetového obchodu objednat jakoukoli zeleninu jakéhokoli tvaru. Pěstovat zeleninu v průhledné plastové nádobě je prý také dobré, protože plast chrání ovoce před parazity. Pro Rusko však není pěstování takové exotiky příliš relevantní. Nemáme čas chovat hranaté, ve středním pruhu bychom pěstovali obyčejné melouny!
Zdá se však, že čtvercový meloun, jehož fotografie zdobí mnoho výstav a stránek internetových portálů, má úspěch pouze v Japonsku a zemích jemu nejbližších. Na jiných místech, kde je vše v pořádku s velikostí prodejních ploch v prodejnách zeleniny, se rozhodli obchodovat „po staru“. Navíc se říká, že chuť hranatého melounu je stále nižší než chuť kulatého.
