Pampeliška polní, která se vyskytuje téměř na celém území naší země a tak často dráždí zahrádkáře, je charakteristickým zástupcem domácí květeny.
Tento článek vypráví o této rostlině, jejím stanovišti, vlastnostech a použití.
Pampeliška polní: popis
Kdo nezná bylinnou trvalku, která kvete na lesních pasekách, u cest a dokonce i na oblíbených záhonech zahradníků od časného jara do konce letního období se zlatými hvězdami, které potvrzují život? Záviděníhodná vitalita rostliny jí umožňuje klíčit na jakékoli půdě, včetně skalnatých a podhorských vzácných půd, v lesních a stepních zónách. Pampeliška polní se snadno přizpůsobí všem podmínkám prostředí a úspěšně přežívá i na pastvinách, snáší sešlapávání. Není schopen utopit nebo vytlačit jiné rostliny.
A pampeliška má mnoho jmen, byla oceněna různými epitety - léčivá, farmaceutická, obyčejná, polní. Populární jména pro tobylinný statečný muž a ještě více - prázdný, pudřenka, doják, lysec, doják, brouk, euphorbia, kravský květ, mléčná barva atd. Všechny úžasně přesně vyjadřují vlastnosti a vlastnosti rostliny.
Pampeliška polní (rodina hvězdnic) je vybavena velkým kořenem, kůlovým a rozvětveným kořenem, zasahujícím hluboko do země někdy až 0,3-0,5 m. Na suchých půdách a na slunci nejsou delší než 15–20 cm a ve vlhkých příkopech, podél řek, ve stínu a pod keři dorůstají listy až 40–60 cm. úžasné zařízení, zdá se, jednoduchý list: v jeho středu je položena podélná drážka, která sbírá rosu a dešťovou vlhkost a poté ji dodává ke kořeni.
Charakteristika pampelišky polní
Peduncle, dutý stonek zakončený košem trubkovitých slunečně žlutých květů, každý s pěti úzkými rákosovými lístky. Květenství-koše jsou skutečné barometry, které reagují na změny počasí a také na změnu dne a noci.
Všichni si všimli, že večer a před deštěm se pampelišky zavírají, čímž brání navlhnutí pylu, a otevírají se s východem slunce. Plody pampelišky jsou suché nažky, připevněné k padákům-chmýřím pomocí dlouhé tenké tyče, snadno unášené nejlehčím dechem větru. Botanici si všimli, že nažky se nikdy nepřevrátí, protože jsou přesně dole, a po přistání jsou již připraveny k setí. Pampeliška polní klíčí při nejnižších kladných teplotách. Sazenice a výhonky z růstových pupenů kořene se objevují od dubna a po celé letní období. Plodnost rostliny je působivá – jedna rostlina vytvoří až 7 tisíc semen za sezónu.
Užitečné vlastnosti rostliny
Všechny části pampelišky obsahují mléčnou mízu, která chutná extrémně hořce. Právě tato okolnost - přítomnost hořčiny - činí rostlinu léčivou a hlavním účelem aktivních hořčin je účinek, který zlepšuje chuť k jídlu, trávení a zvýšenou sekreci žaludeční šťávy. Hlavní podíl živin je soustředěn v kořenech rostliny.
Pampeliška pole obsahuje sloučeniny, které normalizují metabolické procesy v těle, zvyšují krevní hemoglobin, neutralizují vliv špatného cholesterolu na cévy a přispívají k výraznému zlepšení psychofyzického stavu člověka. Přípravky z pampelišky mají i další vlastnosti: antivirové, antispasmodické, projímavé, sedativní, diaforetické, anthelmintické atd.
Indikace pro použití přípravků z pampelišky
Užitečných vlastností pampelišky se již dlouho využívá při komplexní léčbě různých onemocnění.
A dnes se léky vyrobené na bázi této trvalky používají při nechutenství, kolitidě, gastrointestinálních poruchách, zácpě, onemocnění žlučových cest a jater, slinivky břišní, anémii, ateroskleróze, plicních a kožních problémech, zánětech rány, diabetes mellitus,artritida, dna atd. Tak rozsáhlý rozsah léků, jejichž základem byla polní léčivka pampeliška, je možný díky působivému seznamu látek a sloučenin koncentrovaných v kořenech rostliny.
Využití pampelišky v každodenním životě
Květenství sbíraná na jaře se v Rusku již dlouho používá při vaření. Z pampelišky a dnes dělají džem, připomínající čerstvý med. Francouzské a britské marinují pupeny, které úspěšně fungují jako plnohodnotná náhrada kaparů v salátech a polévkách. Použití do salátů a čerstvých listů, které prošly kuchařským zpracováním. Existuje také pampeliškový med - hustý, viskózní produkt vynikající zlaté barvy s jasně kořeněnou vůní a stejnou mírně drsnou chutí. Vzhledem k významnému množství inulinu v kořenech pampelišky se z nich vyrábí náhradní kávový nápoj.
Obstarávání surovin
Příprava kořenů pampelišky začíná na jaře nebo na podzim. Právě v této době akumulují maximální množství užitečných látek.
Kořeny se vykopávají ručně nebo se používají drobné zemědělské stroje, které půdu zorají mělce. Intenzivní obstarávání surovin na jednom místě se provádí s časovým odstupem 2-3 let. Extrahované kořeny se po rozdrcení velkých částí očistí od země, umyjí a usuší. Je lepší použít sušicí skříň s nastavením teploty na maximálně 50 ° C. Správně usušené úlomky kořene jsou bez zápachu, ale chutnají nasládle s výraznou hořkostí. Takové suroviny už nemůžete použítpět let.
