Starověká řecká legenda říká, že olivovník je výtvorem rukou samotné Athény, bohyně moudrosti, patronky pokojné práce a spravedlivých válek. Zabodla kopí do země a okamžitě z něj vyrostl olivovník a nové město se jmenovalo Atény.
Evropská oliva
Oliva je stálezelená rostlina (strom). Jeho listy jsou zvenčí tmavě zelené a uvnitř stříbřité.
Květy stromu jsou velmi malé a voňavé, shromažďují se v kartáčích a koruna je široká a rozložitá, větve a kmen jsou zakřivené. Kůra má zpravidla šedou barvu, je pokryta šupinami a tvoří zvláštní prověšení.
Plod této rostliny zná snad každý, je to dužina s peckou. Strom kvete od května do června, ale plody dozrávají od října do prosince. Rostlina roste poměrně pomalu, ale je velmi odolná vůči suchu a trvanlivá.
Musím říci, že evropská oliva je ušlechtilý strom se zajímavou historií. Každý list rostliny žije jeden rok, někdy dva. Na základně každéhoList obsahuje ledvinu, která je dlouho v klidu, začíná růst, až když je to naléhavě potřeba. Například při ořezávání nebo nějakém poškození. Tato úžasná vlastnost činí olivu velmi stabilní, je schopná úplného zotavení.
Užitečné vlastnosti dřeva
Evropská oliva je po celý rok pod vlivem horkých paprsků slunce a léčivého mořského vzduchu. Možná právě to dává jeho plodům a listům jedinečné vlastnosti. Archeologové tvrdí, že blahodárné vlastnosti listů byly lidem známy před několika tisíciletími. Mají výrazný antimikrobiální účinek, a proto se používají jako antifebrilní činidlo a pro léčbu hnisavých ran. Odvar z listů navíc pomáhá normalizovat krevní tlak.
Listy rostliny vylučují hodně fytoncidů, což je v lékařské praxi k nezaplacení. Odvary z nich se používají jako diuretikum při otocích a také k preventivním účelům proti ateroskleróze a obezitě.
Sklízení
Sklízení ze stromů začíná v době, kdy většina plodů získává fialový odstín. Na jednu stranu ještě nejsou úplně zralé, ale právě v tuto chvíli mají nejvyšší procento oleje, výrazné aroma a velmi málo hořkosti. Před zahájením sklizně se pod stromy rozprostírají plátna, na která olivy skutečně padnou. Plody se srážejí speciálním rotačním zařízením, přičemž se nepoškodí, ale zůstanou neporušené. Existuje i jiný způsob sběrusklizeň. Stromy jsou vynášeny speciálními „hraběmi“, jako by je česali. Zralé plody padají na zem.
Po sklizni plodů se prořezává koruna. Jde o velmi důležitou a zodpovědnou práci, protože olivy se tvoří na dvouletých větvích. Proto samotný postup provádí speciální specialista - řezačka. Tato profese se dědí z generace na generaci. Koruna je zpravidla vytvořena ve formě misky, je to děláno s cílem dobrého pronikání slunečního světla.
Evropská oliva: péče doma
V zásadě lze olivu v našich zeměpisných šířkách pěstovat doma. K tomu je potřeba o strom náležitě pečovat.
Oliva evropská dobře snáší naše klima. Ale přesto je třeba stromy zalévat poměrně pravidelně, zatímco mírně. To se nejlépe provádí vodou při pokojové teplotě. Během aktivního růstu musí být rostlina určitě krmena. Olivovník evropský miluje slunná místa. V létě je lepší ji přemístit na balkón nebo terasu. V zimě je lepší rostlinu umístit na chladné místo a od února začít zvyšovat teplotu. Na jaře by měly být stromy přemístěny na nejvíce osvětlená místa, kde se cítí nejlépe. Začínají kvést v květnu, červnu, kdy teplota dosáhne osmnácti stupňů.
Na jaře stromy dobře reagují na hnojení komplexními hnojivy s dusíkem. To má za následek dřívějšíkladení poupat.
Květění a opylování rostlin
Drobné bílé nebo slabě žluté květy s jemným jemným aroma se objevují někde v polovině června. Olive European doma kvete o něco déle než obvykle, asi několik měsíců. Květiny jsou opylovány větrem a hmyzem, ale pokud vůbec nefouká vítr, pak by se měly větve denně otřásat. V procesu samosprašování mohou být plody svázány v různých velikostech. Ale křížové opylení výrazně zlepšuje výnos a kvalitu oliv. Evropská oliva dává za pokojových podmínek asi dva kilogramy ovoce a na zahradě až dvacet kilogramů.
Abyste získali úrodu, musíte vědět, jak se o evropské olivy starat. V zásadě je tento strom velmi odolný vůči suchu, avšak při absenci jasného nárůstu větví je třeba si uvědomit, že postrádá vlhkost. Rostlina je navíc velmi světlomilná (na špatně osvětlených místech jsou obnažené větve), nesnáší kyselé a bažinaté půdy. Vápnění země může výrazně zvýšit výnos.
Množení oliv
Oliva evropská se množí řízkováním, semeny a rouby. Před výsadbou se semena ponoří na 18 hodin do 10% alkalického roztoku, poté se omyjí a nos kosti se odříznou zahradnickými nůžkami. Poté se vysazují do hloubky asi dvou až tří centimetrů. První klíčky se objeví po dvou až třech měsících.
Při množení rostlin roubováním použijte původní divoký strom. Z takového stromu jsou vidět první plodyteprve za 8–10 let.
Pro řízkování se používají řezané 2-4leté větve, jejichž průměr je 3-4 centimetry. Řezy se ošetří zahradní smolou a poté se v březnu přikapávají ve vodorovné poloze do písku do hloubky deseti centimetrů. Vzhledem k tomu, že na řízcích je spousta spících pupenů, první výhonky se objeví za měsíc. Před výsadbou musí být řízky ošetřeny stimulátorem růstu.
Dále se musíte snažit udržovat co nejpříznivější a nejmírnější režim:
- Optimální teplota je 20-25 stupňů.
- Dobré osvětlení, ale žádné přímé sluneční světlo.
Pro udržení vysoké vlhkosti musí být krabice s řízky pokryta fólií. Sazenice se stříkají (postřikuje se, nezalévá se) vodou pokojové teploty alespoň jednou denně. Rostliny se přesazují po dvou až čtyřech měsících. Plody začnou přinášet až ve druhém nebo třetím roce.
Nejlepší doba pro výsadbu je podzim (pro oblasti s mírnými zimami). Stromy se krmí hnojem, přičemž se přidává superfosfát, aby nedocházelo k oxidaci půdy. A na jaře vápní zemi.
Doma je nutné provést tvarovací a zdraví zlepšující střih korunky. Chcete-li to provést, odstraňte slabé, suché a přebytečné větve a dejte koruně požadovaný tvar.
Od pradávna se olivy pěstovaly pro své plody, které se namáčely a následně osolily, čímž získaly velmi příjemnou chuť.
Co je to bonsaj?
V našich zeměpisných šířkách se kultura velmi často pěstuje výhradně pro dekorativní účely. ALEtakže můžete bezpečně vytvořit bonsaj. Evropská oliva má nepravidelně tvarovaný kmen, několik větví, na kterých jsou umístěny husté listy s kontrastními barvami. Obecně je rostlina docela krásná, zajímavá a ideální pro bonsaje.
Takový stromeček ozdobí nejen pokoj, ale i zahradu. Podle recenzí zkušených zahradníků můžeme říci, že tato rostlina není příliš náladová na péči, a proto ji můžete bezpečně pěstovat doma, alespoň pro dekorativní účely.
Jak vytvořit bonsaj?
Pro tvorbu bonsají je potřeba zaštipovat nové výhonky po celou dobu růstu stromu. To dá impuls vzhledu mnoha pupenů po celém stromě. Proces však nelze provádět při teplotě 10 až 35 stupňů. To může vést ke zmenšení velikosti letáků. Mladé rostliny zaštípnou až 1–3 listy.
Při prořezávání velkých větví v období vegetativního růstu dochází na prořezávaných plochách k četnému bujnému růstu. Proto je třeba odstranit nežádoucí pupeny, jinak bude příliš mnoho výhonků. Velké větve je nejlepší odstranit na podzim nebo v zimě, kdy je růst výrazně zpomalen. Oliva reaguje zcela nepředvídatelně na prořezávání velkých výhonků.
Při formování bonsaje je potřeba být opatrný, protože rostlina je značně křehká a kůra se dřevem se velmi snadno poškodí. Proto je nutné stromek omotávat drátem velmi pečlivě, zároveň by se nemělo dotýkat mladých větví, mladších než tři roky.let.
Na základě evropské olivy můžete získat naprosto jakýkoli styl bonsají. Výhodné jsou vertikální a ve tvaru koštěte. Svilušky jsou pro rostlinu velmi nebezpečné, na stromě jsou zcela neviditelné. Velmi zdeformují listy, začnou se kroutit a zeleně opadávat.
Místo doslovu
Co je to evropská oliva? Za prvé je to nádherná krásná rostlina, která produkuje nádherné plody. Kromě toho se používá k dekorativním účelům k dekoraci domu a zahrady. V případě potřeby lze evropské olivy pěstovat doma a dokonce získat ovoce. Strom je ceněn nejen pro své lahodné plody, ale také pro své léčivé vlastnosti, které jsou lidem známy již od starověku.
