Obsah:
- Rodina hvězdnic: obecná charakteristika
- Struktura květin
- Struktura listů a kořenů
- Jaké plody mají rostliny z čeledi hvězdnicovitých?
- životní forma Asteraceae
- Podčeleď Asteraceae (trubkovité)
- Podčeleď čekanka (nebo salát)
- Rodina hvězdnic: nutriční hodnota
- Dekorativní a léčivá hodnota
Video: Rodina hvězdnic (kompozitní): charakteristiky, fotografie a zástupci
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-13 01:36
Budeme mluvit o jedné z nejpočetnějších čeledí mezi dvouděložnými rostlinami - hvězdnici (složené). Aniž bychom si toho všimli, setkáváme se s jeho zástupci téměř denně - v každodenním životě, při vaření i jen na ulici. Květiny z čeledi hvězdnicovitých jsou snad nejrozšířenější na našich záhonech a zahradách a žádná kuchyně se neobejde bez slunečnicového oleje.
Rodina hvězdnic: obecná charakteristika
Čeď zahrnuje velmi velké množství rodů, je poměrně obtížné uvést přesné číslo, pohybuje se od 1100 do 1300 a existuje více než 20 000 odrůd. Většina rostlin je opylována hmyzem. Oblast rozšíření je poměrně široká, zástupci této rodiny se nacházejí ve všech klimatických zónách: od horkých a vlhkých tropů po studenou tundru, vysoko v horách a na pobřeží moří. Rostou na úrodných černozemích a pouštních píscích. Velké množství druhů poskytovalo astry široké spektrumekonomické uplatnění v lidském životě.
Výrazným znakem všech rostlin, mezi které patří čeleď Asteraceae, je složité květenství - košíček, který se skládá z mnoha malých a nenápadných květů, ale dohromady tvoří velmi působivý obrázek.
Struktura květin
Zdá se, že název květenství mluví sám za sebe: košík, tedy určitá nádoba, do které se něco skládá. Kapacita je pedicel rozšířený na konci, může být plochý, konvexní nebo konkávní. Jen na něm jsou četné drobné květy. A kolem toho všeho je obklopena jednou nebo více řadami listenů. Všechny květiny rodiny jsou rozděleny do pěti typů:
- Trubkovité, nejčastěji hermafroditní a mnohem méně často osoby stejného pohlaví. Mají tvar trubky, která se na konci rozšiřuje nebo má ohyb.
- Květy v falešných jazycích - vznikají spojením tří okvětních lístků a na horním okraji mají stejný počet stroužků.
- Rákos - koruna má tvar zkrácené trubky, ze které srůstají okvětní lístky. Zpravidla mají pět tyčinek a jeden pestík.
- Nálevkovité - květy asymetrického tvaru, nepohlavní, koruna ve formě dlouhé trubice silně rozšířené na konci (nálevka).
- Dvoupyské květy - korunní trubice je dostatečně dlouhá a jsou z ní ohnuté dva jazýčky (rty). Může být bisexuál nebo stejného pohlaví.
Pokud si jako příklad vezmeme stejnou slunečnici, pak jsme všichni zvyklí ji vnímat jakojediná svěží a krásná květina. A to je z hlediska botaniky absolutně špatně. Protože ve skutečnosti jde o květenství, které obsahuje více než 1000 jednotlivých malých květů (trubkovité) a široké a jasně oranžové nebo žluté okvětní lístky jsou rákosové květy. Úžasně komplexní a jemná organizace, promyšlená přírodou do nejmenších detailů.
Zástupci rodiny mají následující květinový vzorec:
Ca(0, srostlé) Co(5) A (5) G(2).
Je typický pro celou rodinu hvězdnic. Květinový vzorec je dešifrován následovně: květy jsou oboupohlavné, mají několik rovin symetrie, kalich, koruna s pěti okvětními lístky, 5 tyčinek, dva pestíky, nad nimi vaječník.
Struktura listů a kořenů
O stavbě listů lze říci pouze obecně, protože se jedná o poměrně velkou skupinu rostlin zastoupenou různými formami života. Slunečnice, lopuch, bodlák, astry a cínie, topinambur, stromové formy, řebříčky, gerbery a mnoho dalších druhů – to vše je čeleď hvězdnic. Obecnou charakteristikou je, že uspořádání listů je obvykle střídavé, ale může být i opačné. Velikosti a ještě více tvar se liší ve velmi širokém rozmezí od několika milimetrů do 2-3 metrů. Venace u členů rodiny je nejčastěji zpeřená. Listy mohou být pýřité, stupeň výrazu se liší, mnoho rostlin má trny.
Kořen je u většiny rostlin poměrně dobře vyvinutýmá jádrovou strukturu (dobře vyvinutý hlavní kořen a mnoho adventivních). Stačí si například připomenout typického zástupce čeledi – pampelišku lékařskou, mnozí ji znají i její kořenový systém. Mohou existovat také modifikace se zesílením připomínajícím hlízu, například lopuch.
Jaké plody mají rostliny z čeledi hvězdnicovitých?
Asteraceae (compositae) mají nažkový plod. Je suchý, semínko obsahuje jeden. Oplodí je kožovité a při zrání se neláme. Rozšířená je tvorba různých chloupků, výčnělků a zvláštních háčků na nažce, které zase přispívají k šíření semen větrem (v pampelišky, pelyňku), u zvířat nebo na oblečení lidí (provázek, lopuch).
životní forma Asteraceae
Životní formy jsou zastoupeny téměř v plném rozsahu, a to především díky obrovské ploše rozšíření, ale stále jsou astry (složené) převážně bylinné rostliny (jednoleté nebo víceleté). Velikosti se velmi liší - od velmi malých zástupců až po obry vysoké několik metrů.
Mnoho druhů jsou keře nebo keře docela působivé velikosti (až 5-8 metrů na výšku). Například melampodium bahenní, které pochází z vlhkých, bažinatých lesů Louisiany ve Spojených státech.
Čeleď hvězdnicovitých má také své zástupce mezi stromy, i když všichni jsou obyvateli jižních oblastí. Například scalesia na Galapágách, která může dosáhnout20 metrů na výšku, ale je endemický a nenachází se již v žádném koutě planety. Nebo rostliny rodu Brachilena z Jižní Afriky. Obří stromy, které mají dostatečně pevné dřevo odolné vůči rozkladu, pro které jsou vysoce ceněny.
Na alpských loukách Nového Zélandu tvoří ochmýřené haatsie celé houštiny. Jedná se o stromovitý tvar, který pokrývá poměrně velké plochy hustým kobercem vysokým až půl metru (jedna rostlina může dorůst až dvou metrů v průměru).
Vyskytuje se mezi liánami Compositae (mikania, mutisia), sukulenty a dokonce i tak vzácnou formou života, jako je tumbleweed (chrpa rozložitá, hvězdnice trpasličí).
Tradičně se celá rodina hvězdnic dělí na dvě podčeledi: trubkovité a rákosové.
Podčeleď Asteraceae (trubkovité)
Naprostá většina barev je trubicová. Tato skupina rostlin má více než tisíc rodů a více než dvacet kmenů (taxonomická hodnost v botanice, která je nižší než rodina v hodnotě, ale vyšší než rod). Mezi nejznámější patří například hvězdnice, měsíček, slunečnice, pupík, měsíček a další.
Podčeleď čekanka (nebo salát)
Jejich druhé jméno je rákos, na rozdíl od předchozí čeledi obsahují pouze sedm kmenů a počet rodů je asi dvě stě - to je malá část z celkového počtu rostlin zařazených do čeledi hvězdnicovitých. Zástupci čekanky rostou téměř na všech kontinentech, u nás je nejznámějším druhem čekankaobyčejný, pozoruhodný jasně modrými květy a obyčejný jako plevel. Ale přesto je rostlina dobrá medová rostlina a při vaření se kořen používá k výrobě kávy.
Rodina hvězdnic: nutriční hodnota
Použití rostlin této čeledi při vaření je oblíbené již dlouhou dobu, nejznámějším příkladem je slunečnice olejná. Jeho domovinou je Severní Amerika. V naší oblasti se úspěšně aklimatizovala, nyní se slunečnice pěstuje v průmyslovém měřítku. Jeho hlavním produktem je samozřejmě slunečnicový olej. Ale kromě toho dostávají semena, sádlo (tuhý tuk používaný k výrobě margarínu a mýdla) a odpadní produkty se používají jako krmivo pro zvířata.
Další světlý a jedlý, ale bohužel nemáme rostoucího zástupce čeledi - artyčok (na obrázku). Tradičně se považuje za zeleninu, ale ve skutečnosti je to neotevřené poupě. Jako samostatné jídlo nebo příloha je široce distribuován v zemích Středomoří a v Americe.
Jeruzalémský artyčok je proslulý svou chutí, pěstuje se nejen jako potravina, ale také jako technická a krmná rostlina.
Dekorativní a léčivá hodnota
Čeleď hvězdnic (foto) je již dlouho známá svými dekorativními a kvetoucími druhy.
Šlechtitelé vyšlechtili nevyčíslitelné množství odrůd zahradních květin. Chryzantémy a gerbery oblíbené v květinářstvích zná snad každý. Alespoň jednou každý, kdo májsou zde květinové záhony, pěstované astry nebo sedmikrásky, cínie a měsíčky, jiřiny a ageráty.
Z léčivých rostlin jsou nejoblíbenější a nejužitečnější: heřmánek, řebříček arnika, sukcese, ostropestřec mariánský, pelyněk, tansy, měsíček a mnoho dalších. Jejich léčivý účinek na organismus je vyzkoušený a prokázaný, odvary nebo nálevy z těchto bylin jsou nejcennějšími homeopatickými léky.
Rodina hvězdnic, jejíž zástupce zná snad každý, dala světu neuvěřitelné množství cenných hospodářských, okrasných a léčivých rostlin.
Doporučuje:
Dýňová rodinka. Starověcí zástupci rodiny tykví
Cucurbitaceae jsou jednoleté nebo víceleté, pnoucí nebo popínavé byliny, vzácně keře. Čeleď dýní zahrnuje asi 900 druhů. Mezi nejčastější patří: okurka, dýně, cuketa, meloun a meloun
Červená kniha Krasnodarského území: zástupci flóry a fauny
Červená kniha je výzvou k zachování genofondu zvířat a rostlin. Každý člověk, jako koruna evoluce, si musí být vědom své odpovědnosti za jakoukoli formu života a pochopit, že hodnota našeho světa nespočívá jen v něm samotném, ale hlavně v tvorech, kteří jej obývají
Znaky volného trhu a jeho charakteristiky, tržní mechanismus a jeho funkce. Jaké jsou hlavní charakteristiky volného trhu?
Článek obsahuje popis volného trhu, jeho funkcí a charakteristik, které nám umožňují mluvit o otevřenosti ekonomického systému
Decapods: strukturální rysy, zástupci, fotografie. Humři, humři, krevety
V našem článku chceme mluvit o decapodech. Jsou široce známé již dlouhou dobu. Díky velkým rozměrům a vynikajícím chuťovým vlastnostem jsou desetinožci již dlouho předmětem rybolovu
Cyclops korýši: struktura, výživa, zbarvení, rozmnožování, chov, význam pro člověka, zajímavosti, zástupci, fotografie
Kyklop patří do čeledi veslonnožců. Kyklop, který vstupuje do třídy korýšů, má jedinečnou stavbu těla, která jej výrazně odlišuje od ostatních zástupců