Koňský šťovík (koňský šťovík, žabí šťovík, koňský šťovík) je rostlina běžná v celém Rusku. Najít ho nebude těžké. Roste všude: na polích, okrajích lesů a dokonce i podél cest. Tato rostlina se v lidovém léčitelství používá od starověku a téměř všude.
Popis
Koňský šťovík, jehož léčivé vlastnosti a kontraindikace jsou dobře prozkoumány, pochází z řádu pohanky. Jedná se o trvalku se silným, mnohohlavým a vysoce rozvětveným oddenkem, s dlouhým a poměrně silným kořenem. Je to kořen, který umožňuje rostlině žít a plodit déle než jeden rok. Jakmile je tato rostlina vysazena na zahradě, je téměř nemožné ji vyšlechtit.
Horní část šťovíku koňského je bylinná, s poměrně velkými střídavými listy, ve spodní části - velkořapíkaté, ve tvaru srdce. V horní části jsou listy krátce řapíkaté, vejčitě kopinatého tvaru.
Květoucí
Rostlina kvete nenápadně bělavě zelenkavěoboupohlavné květy, které se shromažďují ve vysokých a dosti hustých latách. Semena koňského šťovíku jsou malá, mají tři strany, 4-8 mm velká, kaštanová, většinou světlé barvy.
Šťovík začíná kvést v druhé polovině května a pokračuje až do poloviny července, kdy plody dozrávají. Někdy ale může také znovu vykvést. V tomto případě semena dozrávají v srpnu až září.
Reprodukce
Většina rozmnožování koňského šťovíku probíhá pomocí semen, ale může být i vegetativní, tedy dělením oddenků. To vedlo k tomu, že se dá najít všude. Šťovík je klasifikován jako plevel, který roste všude. Existuje však jedna podmínka, za níž se šťovík cítí dobře - mírná vlhkost. Se zvýšeným obsahem vody v půdě mizí.
Užitečné vlastnosti
Tato nenáročná rostlina není nadarmo oblíbená. Příroda ho obdařila mnoha užitečnými látkami. Za prvé, toto:
- Řada vitamínů, včetně kyseliny askorbové, vitamínů B a K.
- Karoten.
- Esenciální oleje.
- Organické kyseliny, jako je šťavelová a pyrogallová.
- Organické látky: vápník, hořčík, železo, fosfor.
- Taniny a antrachinon (deriváty).
Neznali chemické složení této rostliny, lidé od pradávna využívali léčivé vlastnosti koňského šťovíku, používali ho ve formě odvarů, tinktur na různé nemoci. Pozdějipoužívá se také k jídlu. To bylo usnadněno příjemnou kyselou chutí. Postupně se ze šťovíku stala kulturní rostlina, která doplňovala tělu potřebu živin.
Jaké části šťovíku se používají v lékařství
Pro přípravu léčiv se používají jak nadzemní, tak podzemní části rostliny a také větve a semena. Nejužitečnější je ale kořen koňského šťovíku, ten obsahuje největší množství živin. Semena se sklízejí po úplné zralosti.
Nadzemní část, semena a listy, sklízené od dubna do května. Podzemní část, kořen, se vykopává na podzim, když listy a stonky uschly nebo když se ještě nevytvořily, tedy brzy na jaře. Suroviny se suší v průvanu, vyhýbají se přímému slunečnímu záření, nejlépe s baldachýnem. Po úplném vysušení se rozdrtí a zabalí do suchého skleněného nádobí nebo čistých plátěných sáčků.
V jakých případech se používá koňský šťovík
Léčivé vlastnosti koňského šťovíku jsou dobře známy již od starověku. Navíc jsou uznávány jako lidová a oficiální medicína. Působení vzdušné části šťovíku je trochu jiné než podzemní. Promluvme si nejprve o využití této rostliny, používá se:
- Pro chronickou zácpu. Při významných dávkách konzumace šťovíku se účinek projímadla výrazně projevuje. Chcete-li to provést, použijte kořen. Účinek aplikace se dostaví 8 hodin po požití.
- Možnápoužití koňského šťovíku na průjem. Toho je dosaženo užíváním malých dávek odvaru semen, ve vzácných případech malých dávek odvaru z listů.
- K dosažení mírného choleretického účinku se používá odvar z kořene.
- Na kožní onemocnění. Odvar ze šťovíku ve víně pomáhá proti lišejníku.
- Anhelmintikum, anthelmintikum.
- Při léčbě gastrointestinálních onemocnění.
- Jako hemostatikum a hojení ran. Tyto vlastnosti má extrakt z koňského šťovíku nebo, jak se tomu zvykem říkat, bylinný přípravek.
- Tekutý extrakt z koňského šťovíku má uklidňující účinek a snižuje krevní tlak.
- Při bolestech zubů, zánětech hltanu, krku, při katarech horních cest dýchacích odvar z listů proplachuje ústa.
- Na kašel, rýmu, záněty dutin, bolesti hlavy se používá jako potírání čerstvě vymačkanou šťávou ze šťovíku nebo jeho extraktem.
- V případě gynekologických onemocnění se šťáva nebo extrakt z rostliny používá ke sprchování.
- Jako baktericidní.
- Jako protizánětlivé.
Lékařské použití
Léčivé vlastnosti a kontraindikace koňský šťovík má stejné jako každá rostlina. Vyrábí se z něj tinktury, odvary, prášek z drcených kořenů, extrakt, extrakty, masti. Doma se nejčastěji připravuje čerstvá šťáva ze šťovíku, odvary, tinktury, suchý prášek. Listy se používají čerstvé k vaření. Slouží jako dodavatel vitamínů a minerálů. Mějte na paměti kontraindikacekoňský šťovík.
Příprava odvaru z částí šťovíku
Jedná se o nejběžnější léčivý přípravek na bázi koňského šťovíku. Užívá se perorálně, vyrábějí se z něj pleťové vody při kožních onemocněních a klystýry při hemoroidálním krvácení. Zde je několik receptů na vaření:
Recept 1. Na to je třeba vzít 1 polévkovou lžíci suchých drcených kořenů, nasypat je do nádoby, zalít 250 ml vroucí vody, nádobu uzavřít víčkem a nechat 30 minut louhovat. Vymačkejte a sceďte. Připravený vývar k použití 4krát denně na 1 tabulku. lžíce. Doporučeno pro rektální trhliny, hemoroidy, kolitidu.
Recept 2. Do hrnce dejte 1,5 polévkové lžíce drcených kořenů šťovíku, zalijte 350 ml vroucí vody a vařte 15 minut. Odstavte z plotny, zavřete víko a nechte 20 minut stát. Mačkáme a mačkáme. Aplikujte odvar 100 ml 3x denně. Jeho použití normalizuje krevní oběh mozku.
Recept 3. Vezměte 1 polévkovou lžíci semen šťovíku, vložte do kovového hrnku, zalijte sklenicí vroucí vody a zap alte. Vařte 10 minut, stáhněte z ohně a nechte 1 hodinu louhovat. Vývar přecedíme. Aplikujeme 3x denně 50-70 mg. Používá se při krvavém průjmu.
Příprava prášku
Když užíváte koňský šťovík, často můžete slyšet, že je mnohem užitečnější vzít dovnitř suchý prášek, protože při zahřátí se některé živiny jednoduše ztratí. Prášek se doporučuje při chudokrevnosti, při zácpě preventivně, přinormalizace trávicího traktu. Připravuje se z něj mast k zevnímu použití na některá kožní onemocnění, například svrab, lišejníky, a na hojení ran. K výrobě prášku ze šťovíku je vhodný běžný mlýnek na kávu.
Příprava tinktury
Pro přípravu produktu ze šťovíku pro budoucí použití a usnadnění podávání drogy, protože jej nebude nutné před každým použitím speciálně připravovat, postačí tinktura z kořene šťovíku. To bude vyžadovat 2 tabulky. lžíce surovin a 8 lžic vodky, které rozmícháme v malé, těsně uzavřené nádobě. Necháme 2 týdny na tmavém místě vyluhovat. Poté přefiltrujeme a tinktura je připravena k použití. Užívejte 3x denně před jídlem, každou 20 kapek.
Jíst
V mnoha zemích od nepaměti lidé po dlouhé zimě sbírají na polích rostlinu šťovíku koňského. V budoucnu se začalo pěstovat a pěstovat. Například ve Francii se ročně vysadí více než 50 druhů šťovíku. Za starých časů v ruských vesnicích nebylo možné najít zahradu, kde by tato rostlina nerostla. Používal se na jaře k doplnění tělu užitečnými látkami.
V ruské kuchyni existuje mnoho receptů na koláče a koláče se šťovíkem, polévku z kyselého zelí se šťovíkem, zakysanou smetanou a vejci. Ve Francii se z něj připravují teplé saláty a omáčky. Ve Velké Británii se dusí a smaží jako zelí jako příloha. Ve střední Asii se používá k pečení koláčů.
V mnoha jiných zemích se používá jako součást salátů. Zvláště široce používanésuché listy koňského šťovíku v Arménii a Ázerbájdžánu pro vaření různých pokrmů. Faktem je, že sušením šťovík prakticky ztrácí trochu hořkosti a získává neobvyklou chuť.
Kontraindikace
Jako každá jiná rostlina má i šťovík své kontraindikace a léčivé vlastnosti. Faktem je, že přispívá k tvorbě ledvinových kamenů. Pokud k tomu máte predispozici, pak tato rostlina není pro vás. Bylo zjištěno, že kyselina přispívá k tvorbě solí. Zvyšují tvorbu usazenin v ledvinách. Je zakázáno užívat léky na bázi šťovíku během těhotenství, zánětlivých procesů v těle.
