Jídlo je oblíbené téma pro skládání přísloví. Proč se stává tak častou příležitostí k vyjádření lidové zkušenosti? Když se podíváte pozorně, je jasné, že přísloví o jídle vyjadřují naléhavé problémy, bez kterých by prostě nikdo nepřežil. Slova jako „chléb, kaše, kvas“jsou každému jasná a známá, a proto jsou obrazy zprostředkované jimi velmi výrazné. To je hlavní důvod, proč se přísloví a rčení o jídle rodí ve velkém množství.
Chléb je hlavou všeho
Chléb byl vždy považován za hlavní jídlo na stole. Bez něj rodina ke stolu neseděla. Jedli všechno s chlebem: kaši, zelňačku. Ruská přísloví o jídle se proto neobejdou bez zmínky o chlebu. Proč je hlavou? Faktem je, že za starých časů slova „hlava“a „hlavní“znamenala totéž. O tom, že chléb byl hlavní věcí na ruském stole, není pochyb. Tento cenný produkt má skutečně jedinečné vlastnosti, které dokážou zachránit i v těch nejtěžších dobách. Není divu, že říkají: „Lepší chléb a voda než koláč s problémy.“
Chléb, i když je suchýuchovává spoustu užitečných vitamínů a minerálů. Výraz „sushi krekry“znamená „připravte se na těžké časy“. Byl to suchý chléb, který často zachránil rolníky před hladem.
Bez soli a chleba se nejí
Sůl však nebyla ceněna méně než chléb. Mimochodem, tento produkt byl v Rusku považován za posvátný. Proto jsou se solí často spojována přísloví o jídle: „Mysli, nemysli, ale neumíš si představit lepší než chléb a sůl.“
V dávných dobách byla sůl poměrně drahým produktem. Rolníci s ní zacházeli velmi opatrně. Odtud znamení: posypat solí - k hádce. Ale výraz „solný hrnec k jídlu“poněkud ztratil svůj původní význam. Ne, to znamená totéž jako předtím. Libra je 16 kg, sníst kilo soli znamená žít s někým hodně dlouho. Jen dnes sníme 16 kg za pouhé dva nebo tři roky. Ale za starých časů se sůl šetřila, a proto „sníst hrnec soli“znamenalo „procházet s někým mnoha těžkostmi.“
Vařená kaše
Přísloví o jídle se bez kaše neobejdou. Kaše se za starých časů nazývala sváteční pochoutkou. Na oslavy bylo obvykle pozváno mnoho lidí. Proto byly přípravy pro hostitelku velmi náročné. Odtud pochází výraz „vařit kaši“, symbolizující nelehký a obtížný úkol. Ale o těch, kteří se odmítli podílet na společné věci, řekli: "Nemůžeš s ním vařit kaši." Odtud také přišlo „rozmotat nepořádek“, tedy řešit složité problémy. Ale pokud se někdo hodně snaží, dejte vícúsilí, než je potřeba, říkají o tom: „Kaši nemůžeš zkazit máslem.“
Jako sýr na másle
Přísloví a rčení o jídle přesně odrážejí životní úroveň. Jen málo lidí zná historii vzhledu výrazu „jako sýr v másle“, i když jeho význam je každému znám: sýr v másle symbolizuje úžasný život v každém smyslu. Můžete si udělat předpoklady o značné ceně těchto produktů a považovat je za symbol hojnosti. Ale ve skutečnosti je všechno mnohem zajímavější.
Kdysi byla technologie výroby sýra poměrně složitým a zdlouhavým procesem. Nejprve se zkvasilo mléko a poté se výsledná sýrová hlava potřísnila hnojem a zakopala. Zakopaný sýr zrál dlouhou dobu – měsíce, někdy i roky. Výsledný produkt měl proto velkou hodnotu.
Po všech přijatých opatřeních byl sýr oloupán, takže byl zcela zranitelný. Bez dalších opatření by cenný produkt mohl rychle vyschnout. Samozřejmě, dovolit to bylo prostě rouhání, ne-li smrtelný hřích. Proto byl holý sýr umístěn do oleje, kde byl skvělý a nezkazil se. Pozoruhodné je, že enzymy v sýru naopak blahodárně působily na máslo. Toto je oboustranně výhodná spolupráce!
Jak můžete vidět, přísloví o jídle jsou docela symbolická a obrázky vyjádřené v těchto výrazech jsou jednoduché a jasné.
