Čas, kdy kvete třešeň ptačí, je výjimečný. Za prvé, je to velmi krásný pohled. Dokonce i stromy sotva roztáhly své listy, a tady jako výbuchy bílé barvy - visící voňavá poupata bílých květů a vířící roje včel nad nimi. Lidé nazývají ptačí třešeň krásnou nevěstou. V elegantním bílém oblečení symbolizuje přechod do horkého časného léta.
Rod ptačí třešeň má 20 druhů keřů a stromů. Ve středním pruhu v zahradách je běžná třešeň ptačí, která má černé, svíravé plody, a také panna, jejíž bobule jsou červené. Ptačí třešeň vonná má nejpříjemnější vůni během kvetení.
Květy třešně ptačí jsou neobvykle vonné a sbírané v kartáčích, dosahují délky 12 cm. Její listy jsou velké. Často se vyskytuje v městských parcích, mezi keři ve vlhkých lesích, v západních oblastech lesů Ruska, Ukrajiny a Běloruska. V lesostepních zónách je tato rostlina méně běžná. Třešeň ptačí se běžně vyskytuje v lesích po celé Evropě a vyskytuje se také v západní Sibiři. Jeho dřevo je husté, tvrdé a pružné,má vzácnou hnědočernou barvu, díky které našel uplatnění v soustružení a truhlářství.
Plody třešně ptačí mají zvláštní svíravou chuť. Dá se jíst, ale ne syrové. Z nich se zpravidla připravují různé nápoje, stejně jako mouka. Kissels, náplně do koláčů a knedlíků se vyrábějí z posledně jmenovaného.
Co je pro nás dobré?
Kromě krásy a příjemné vůně má tento strom mnoho užitečných vlastností, které můžeme využít. Když kvete třešeň ptačí, její květy obsahují vitamíny C (kyselina askorbová), E, P, mikro a makro prvky - měď, železo, hořčík, mangan, zinek atd. Plody obsahují 5 % cukrů, flavonoidy (isokvercetin, rutin), antokyany, kyselina citrónová a jablečná.
Květy třešně, stejně jako její plody, se používají jako dobré diuretikum a choleretikum. Používají se také k léčbě revmatismu, dny, plicní tuberkulózy, hnisavých ran, furunkulózy, enterokolitidy, konjunktivitidy, neinfekčního průjmu a počátečních stádií diabetes mellitus.
Třešeň ptačí
Říká se, že když rozkvete třešeň, je chladněji. Je to pravda? Od pradávna lidé věřili, že právě barva třešně ptačí s sebou přináší chlad. Ale lidová znamení pouze fixují a nevysvětlují podstatu jevu. V květnu, kdy rozkvétá třešeň ptačí, se vrací chladné počasí, často se sněhem. Důvodem je, že v této době jsme často invazí arktických vzduchových mas ze severu Skandinávie. A coPokud jde o strom samotný, doba, kdy rozkvétá třešeň ptačí, se může shodovat s příchodem těchto chladných počasí nebo pominout dříve.
Pokud si na zahradě zasadíte třešeň, tento strom vám dá voňavá krásná květenství a umožní vám vychutnat si plody. Nové odrůdy třešně ptačí mají velké a ne tak kyselé bobule, mají zvláštní pikantní chuť. Biologicky aktivní látky v nich obsažené zpomalují proces stárnutí, zvyšují odolnost organismu vůči nepříznivým podmínkám prostředí, plody a květy obsahují vitamíny a stopové prvky.
