Největší bobule na planetě je samozřejmě vodní meloun. Jeho domovinou je Jižní Afrika. Dnes se však vodní melouny pěstují v 96 zemích. V Rusku byly původně považovány za zámořskou delikatesu a připravovaly se zvláštním způsobem. Nejprve se očistily, nakrájely na plátky a dlouze namočily. Poté se vařily s kořením a pepřem. Tím byla ztracena jeho původní chuť a většina živin.
Největší bobule může dosáhnout hmotnosti 120 kilogramů. Tento rekord vytvořily vodní melouny Carolina Cross.
Kromě toho, že tyto obrovské bobule jsou velmi chutné, jsou také zdravé. Obsahují pektiny, sacharidy, vitamíny, soli fosforu, železo a zinek. Lékaři je doporučují používat při onemocněních ledvin, žlučníku, jater, chudokrevnosti. Vláknina obsažená v melounu ve velkém množství normalizuje činnost střev a výrazně zlepšuje trávení.
Dřeň melounu obsahuje mnoho snadno stravitelných cukrů a jemnou vlákninu. To pomáhá odstraňovat cholesterol z těla. Největší bobule obsahuje 92 procent vody. Pravidelná konzumace této tekutiny pomáhá zbavit se hypertenze, aterosklerózy, dny, revmatismu, artritidy.
Dřeň vodního melounu je plná antioxidantů a lykopenu. Tyto látky chrání člověka před onemocněním srdce a prostaty. Navíc mají blahodárný vliv na pokožku.
Tato zázračná bobule má jedinečné vlastnosti. Šťáva z ní je výborným lékem na bolesti hlavy a migrény. V tomto případě se musí pít po malých doušcích. Bolest rychle a na dlouhou dobu ustupuje. Dužina vodního melounu se používá k péči o pokožku obličeje. Za tímto účelem se několikrát přeložená gáza namočí do melounové šťávy a dužiny a přiloží na obličej.
Zmrazené bobule jakékoli odrůdy jsou zpravidla dobře skladovány, prakticky bez ztráty chuti a užitečnosti. Skladování melounu tímto způsobem se však nedoporučuje. Chcete-li ochutnat tuto šťavnatou bobule na Nový rok, postupujte následovně. Na podzim kupte plod (asi 4 kilogramy). Umyjte a vytřete dosucha. Vložte jej do síťky a zavěste na tmavé, chladné místo. Je velmi důležité, aby meloun nepřišel s ničím do kontaktu.
Největší bobule může být pro nezkušeného kupujícího záhadou. Nákupem celého melounu si můžete koupit nekvalitní nebo nezralý produkt. Zde je několik pravidel, která vám pomohou pochopit kvalitu a koupit to, co potřebujete:
- zkuste vybrat střední ovocemnožství. Nemělo by být příliš velké nebo naopak malé;
- místo na straně, na které leží ovoce, by mělo být žluté;
- Zralý meloun má lesklou a tvrdou kůru. Zkuste to propíchnout nehtem. Pokud je to pro vás snadné, pak je meloun nezralý;
- otřete kůrku a pak ji přivoňte. Pokud voní jako čerstvě posečená tráva, meloun ještě není zralý;
- Pokud je to možné, hoďte do vody meloun. Pokud se objeví, můžete bezpečně koupit - meloun je zralý.
Dnes je na světě asi 1200 druhů vodních melounů. V Izraeli se pěstují plody bez pecek. Jsou velmi populární v Kanadě a USA.
