Unabi (jujube, čínská datle) je jedna z nejlepších léčivých rostlin, protože má obrovské množství užitečných látek.
Lidově se jí také říká opadavý trnitý keř, francouzská prsní bobule, jujuba. Existuje asi 400 druhů těchto rostlin, které se pěstují v jižní Asii, střední Asii, Číně, Zakavkazsku a Středomoří. Unabi se v medicíně používá odedávna, využívá téměř všechny jeho části – listy, plody i kořeny. Ale v zásadě se k léčbě berou plody datle čínské, které lze konzumovat čerstvé nebo suché. Sušená unabi vypadá jako známé rande.
Popis
Jujube je trnitý opadavý rozložitý keř nebo malý strom. Má pyramidální nebo rozložitou korunu. Má poměrně silné kořeny, které mohou proniknout do hloubky až tří metrů.
Kůra hlavních kmenů čínských datlí je tmavě šedá, velmi silná. Větve jsou červenohnědékůra a ostny. Listy jsou střídavé, umístěné na malých řapících, jsou podlouhle vejčité, kožovité, celokrajné, tupě pilovité.
Květy rostliny jsou oboupohlavné, malé, pětičlenné, axilární, lze je sbírat v malých hroznech – do 5 kusů. Květina přitom žije jen asi den.
Plody jujuby dozrávají v různou dobu, jsou kulaté, podlouhlé, vejčité peckovice se sladkou dužinou. Dosahují délky 6 cm a váží asi 20 g.
Rostlina se poprvé objevila v Číně, ale dnes se pěstuje ve střední Asii, v Zakavkazsku. Roste v mírném podnebí. Aby se sklizeň vydařila, je nutné zasadit odrůdu přizpůsobenou konkrétnímu klimatu.
Čínští datle mají velmi rádi teplo, a proto se nebojí sucha. Unabi je navíc mrazuvzdorná rostlina. I když dobře snáší horko, přesto je potřeba ji neustále zalévat – v tomto případě bude plodit mnohem lépe.
Čínské datum: pěstování a množení
Unabi může růst téměř na jakékoli půdě, kromě podmáčených a zasolených, i když chudým dává malou úrodu. Blízký výskyt podzemních vod je nepřijatelný. Ideálním místem pro jujubu jsou jižní svahy.
Rostlinu lze množit kořenovými výhonky, semeny, roubováním a řízkováním.
Podnož se pěstuje hlavně ze semen čínských datlí, protože sazenice začínají plodit později a odrůdové vlastnosti si nezachovajívždy. Kosti je nutné sklízet z kvalitních čerstvých plodů, které je nutné ihned očistit od stávající dužiny. Suroviny se stratifikují několik měsíců před výsevem. Vysévá se na jaře, poté, co se země dobře zahřeje. Vzdálenost mezi řádky by měla být asi 80 cm, v řadě mezi semeny - asi 5 cm. Výsev je vhodné zakrýt fólií, čímž vznikne tunel. Po 20 dnech se sazenice ponoří nebo prořídnou tak, aby mezi nimi v řadě zůstalo 25 cm. Na jaře se zalévají pouze jednou, dvakrát za měsíc - v létě.
Na násadu maloplodých se roubují hlavně velkoplodé odrůdy. V létě se očkují „okem“, za kůru řezem – v září nebo květnu.
Rozmnožování kořeny umožňuje získat úrodu již ve druhém roce po výsadbě. Rostliny lze oddělit, když čínské datum (unabi) dosáhne 2 let věku.
Sazenice při množení řízkováním jsou zakořeněny ve sklenících za podmínek občasné umělé mlhy. Vysazují se na trvalé místo v polovině března na jihu, na konci března - v severních oblastech.
Formace koruny
Vytváří se hlavně během několika let ve formě vázy nebo misky ze 4 kosterních větví, které jsou umístěny kolem kmene. Současně je odříznut centrální vodič, odstraněny další větve „na prstenci“. Horní větev je odříznuta tak, aby zbylo 20 cm, zbytek - tak, aby jejich vrcholy byly na společné úrovni s ní.
Dále se provádí pravidelné sanitární prořezávání a navíc se zahušťují větvekoruna.
Zavlažování
Čínské datle v prvním roce by měly být zalévány tak často, jak je to možné, aby se co nejlépe přihojovaly (až 7krát za jednu sezónu).
V prvních měsících kvetení to není nutné - plody jsou za suchého počasí včas svázány, ale pokud není v létě dostatek vláhy, úroda bude špatná. Proto musíte rostlinu zalévat od poloviny června (pouze ne často, ale pouze při dlouhodobé absenci deště).
Krmení
Každý rok (počínaje čtvrtým po výsadbě) na jaře musí být unabi (čínské datle) krmeny směsí různých minerálních hnojiv a také hnojem.
Sběr a sklizeň ovoce
Pro léčebné účely se používají plody, listy, velmi zřídka kůra a kořen rostliny. Plody je nutné sklízet až po úplném dozrání, listy současně. Je potřeba je sušit ve stínu, nejlépe na vzduchu pod širákem, ale můžete i ve větrané místnosti, přičemž je položte v 1 vrstvě. Můžete uložit až rok.
Kořen by se měl sklízet v listopadu, kůra brzy na jaře. Je vhodné jej používat od tříletých ratolestí. Lze skladovat až 2 roky.
Ovoce Unabi lze konzumovat čerstvé, sušené a sušené. Také je dobré z nich vařit marinádu, džem, šťávu, kompot. Čerstvé lze skladovat až pět dní.
Sušte datle čínskou, respektive její plody, je lepší v sušičce. V této podobě můžete skladovat až dva roky.
Užitečné vlastnosti
Ovoce obsahujeorganické kyseliny, cukr, bílkoviny, mastný olej, katechin, tanin, kyselina nikotinová a listová, pektin, tokoferol. Pomocí nich můžete z těla odstranit měď, olovo, toxiny, rtuť. V unabi se také nachází železo, draslík, hořčík, vápník, fosfor, vitamíny C, P.
Čínská datle umožňuje mnohem rychlejší zotavení po nemoci, navíc se často předepisuje při onemocnění ledvin, močového ústrojí, žaludku, stomatitidě, doprovázené výskytem vředů.
Unabi by se také mělo užívat během těhotenství, což pomůže vyrovnat se s toxikózou. Mladé kojící matky by také měly zařadit čínské datle do jídelníčku, protože výrazně zvyšují laktaci.
Pomocí plodů rostliny můžete normalizovat krevní tlak, vyrovnat se s bolestmi hlavy a srdce.
čínské datum (jujube): aplikace
Odvar na bázi větví, listů a kůry rostliny je vynikající antibakteriální a bakteriostatický prostředek. Proto s její pomocí vyléčíte hnisavé rány, abscesy, tuberkulózní lymfadenitidu, gastritidu, oční či kožní tuberkulózu, navíc je výborným diuretikem.
Odvar z kořenů rostliny podporuje růst vlasů u dětí, dospělým se doporučuje používat při plešatosti.
Sušené plody se používají k přípravě odvaru, který pomůže zmírnit zánět průdušek, často se používá při dušnosti, silných závratích, černém kašli a bronchitidě.
Ovoce je bohaté na vitamíny C a P,proto pozitivně působí na stěny cév, dodávají jim pružnost a pevnost. Tento lék je účinný také při hypertenzní krizi, umožňuje vám snížit krevní tlak, zvýšit efektivitu, zlepšit spánek, rozveselit, normalizovat srdeční tep.
Tradiční medicína oceňuje odvar z plodů rostliny pro jeho protizánětlivé a změkčující vlastnosti, navíc jej lze použít při vředech, infekcích ve střevech, anémii, zánětech horních cest dýchacích.
Čerstvé čínské datle jsou zvláště užitečné při úplavici, zácpě, průjmu. Infuze se doporučuje pít s hnisavými ranami, gastritidou, abscesy. Zevně se používá k vyplachování úst, stejně jako k mytí, k hojení vředů a ran, které se hojí pomalu.
Čerstvé listy jsou vhodné na výrobu mastí.
Jujube ve vaření
Bobule rostliny lze konzumovat čerstvé. Také čínské datle lze sušit, konzervovat a sušit. Lahodné bobule jsou součástí různých receptů.
Kontraindikace
Čínská datle (jujube) obsahuje látku, která má anestetický účinek. Člověk, který to začne žvýkat, dočasně přestane cítit hořkou a sladkou chuť. Neměli byste jíst hodně ovoce pro lidi, kteří trpí nízkým krevním tlakem, stejně jako v těhotenství. Stojí za to připomenout, že unabi se tráví velmi dlouho, je nejlepší ho používat bezkůže a ve velkém množství může vyvolat zánět ve střevech, žaludku. Jujuba navíc zvyšuje množství cukru v krvi. Při nedodržení dávkování se může objevit silná bolest hlavy.
