pavučina nachová (latinsky - Cortinarius violaceus) je velmi vzácná a zajímavá houba s nezvyklou barvou, díky které získala část svého jména. V lidech se tomu říká fialová bažina. V Bělorusku se houbě říká tlustá žena. Pavučina fialová je jedlá - její chuť je hodnocena jako průměrná. Můžete ho jíst vařené, nakládané, solené, smažené a dokonce čerstvé, i když to zkoušíte jen zřídka. První a druhý chod se připravují z bažiny. Znalci tuto houbu velmi milují a považují ji za skvělou delikatesu.
Popis a morfologické rysy
Pavučina fialová má jemně šupinatý, polštářovitý, konvexní, radiálně vláknitý klobouk, jehož průměr může dosahovat 15 cm. Jeho okraje lze ohnout nebo jednoduše snížit, ve zralosti se stává plochým. Čepice je tmavě fialová. Jeho dužnina je hustá, lehce namodralá, měkká, s nevýraznou vůní cedrového dřeva nebo oleje. Může vyblednout do bílé. Má vkusvlašský ořech. Desky jsou tmavě fialové (časem se objeví rezavě hnědý povlak), klesající podél stonku, vzácné. Výtrusy houby jsou nestejné, široce elipsoidní, bradavičnaté. Jejich prášek má rezavě hnědý odstín. Noha je tmavě fialová, hustá, na bázi je hlízovitý otok. Má stopy pásů pavučinového obalu. Může dorůst až do délky 16 cm. Průměr - 1, 5-2 cm Fialová pavučina má velmi zajímavý vzhled. Jeho fotku můžete vidět v tomto článku.
Habitat a distribuce
Swampweed je velmi vzácná jedlá houba, která roste v malých skupinách, ale častěji jednotlivě. Vzhledem k tomu, že fialová pavučina nemá příliš vysoký výnos, byla uvedena v Červené knize Ruské federace. Tato houba plodí pouze za přesně stanovených podmínek. Tato makromyceta je mykorhizní. Pavučinová fialová má symbiotický vztah s listnatými a jehličnatými stromy: borovice, bříza, smrk, buk, dub. Proto ji lze nalézt ve všech typech lesů, kde rostou, i když je tato houba vzácná. Makromycetu lze nalézt i ve vlhkých březových lesích a masívech s výskytem habru. Pavučina nachová plodí od srpna do října. Preferuje humózní, kyselé půdy, roste na opadu listů, na mechových půdách poblíž okrajů rašeliníků. Díky posledně jmenovanému makromyceta získala svůj lidový název „bažina“. Houba roste v celé Ruské federaci, v evropských zemích, v Severní Americe a také na Nové Guineji a ostrovech Borneo.
Podobné druhy
Houby pavučiny mají velmi zajímavý a exotický vzhled. Jejich fotografie jsou toho důkazem. Co je nejzajímavější, tyto makromycety jsou jen zřídka podobné jiným odrůdám pavučin. Existuje však řada výjimek. Houbu lze zaměnit s pavučinkou kozí, která ač nejedlá, není nebezpečná. Vyskytuje se v nižších patrech hor a jehličnatých lesů a má silný nepříjemný zápach. Bogweed také vypadá trochu jako kafrová pavučina, která je také nejedlá.
