Finské zemědělství: sektory a charakteristiky

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:00

Finsko je jednou ze severských zemí. Je to nejvýchodnější ze skandinávských států. Nachází se v lesní zóně tajgy na severní polokouli. Omývají ho vody B altského moře a Finského zálivu. Země se rozkládá na ploše 338 430, 5 km2. Je to parlamentní republika s hlavním městem Helsinkami. Počet obyvatel je 5 milionů 560 tisíc lidí. Podle tohoto ukazatele je země na 114. místě. Úředními jazyky jsou finština a švédština. Sousedí s Ruskem, Švédskem a Norskem. Finský průmysl a zemědělství jsou poměrně dobře rozvinuté.

Geografické prvky

Finsko se nachází na severu Evropy, včetně za polárním kruhem. Podle přírodních charakteristik se dělí na 3 oblasti: pobřežní nížiny, jezerní pásmo a vyvýšená severní část. Ten se vyznačuje nízkou úrodností půdy a poměrně drsnými klimatickými podmínkami. Najdete zde jak vysočiny, tak skalnaté hory. Nejvyšší bod v zemi je 1324 metrů.

Klima je chladné, mírné, s mírně výraznou kontinentalitou (na některých místech blíže k moři) a více kontinentální na severu. Časté cyklóny atlantického původu hrají velkou roli při utváření počasí.

Oteplování klimatu je poměrně výrazné. Za posledních 166 let se tedy země oteplila v průměru o 2,3 stupně. To má samozřejmě pozitivní vliv na zemědělství, ale zvyšuje se riziko lesních požárů a sucha.

Zimy jsou relativně chladné, léta nejsou horká. Někdy jsou silné mrazy (až minus 40-50 stupňů).

Asi třetinu území Finska pokrývají bažiny a 60 % celkové rozlohy země pokrývají lesy. Ekologická situace je považována za příznivou. Existuje poměrně přísná legislativa v oblasti životního prostředí.

Ekonomika

Ekonomická situace v této zemi do značné míry závisí na Rusku, s nímž má Finsko tradiční obchodní vztahy. Pokles výkonu ruské ekonomiky v posledních letech proto poškodil i finskou ekonomiku. Zejména se zhoršují podmínky pro vývoz finských výrobků.

Role zemědělství postupně klesá. V polovině minulého století dávala (spolu s těžbou dřeva) více než čtvrtinu hrubého národního produktu a na začátku 21. století jen 3 %. Nyní dominuje sektor služeb. Podíl průmyslu zůstává kolem 30 procent.

Lesy jsou hlavním přírodním zdrojem. Jedná se o tradiční sektor finské ekonomiky. Hlavním průmyslovým odvětvím je ocelvýroba.

Stručně o zemědělství ve Finsku

V této zemi převládají dvě oblasti: chov zvířat a rostlinná výroba. Obtížné klimatické podmínky ztěžují hospodaření a zemědělci bývali odškodněni. Kvůli obtížným vztahům s Ruskem jsou problémy s exportem zemědělských produktů. Zemědělská odvětví ve Finsku jsou poměrně četná.

Produkce rostlin

Severní poloha státu omezuje možnosti pěstování zemědělských rostlin. Pouze 8 % z celkového území je určeno pro plodiny a plocha orné půdy je 2 miliony hektarů. Zemědělství provozují především malé rodinné farmy s využitím výdobytků mechanizace v pěstírnách. Je jich asi 86 % z celkového počtu. Některé z nich existují po staletí. Postupně se zvětšují a jejich celkový počet se snižuje. Většina farem se nachází v západní polovině země. Nyní je jich 51 575.

Nejběžnější plodiny jsou: pšenice, ječmen, žito a oves.

Značná část úrody se používá jako krmivo pro domácí zvířata. Ve velkém se pěstují pícniny: oves a ječmen. Navíc roste i v severních oblastech Finska.

Pouze 1/10 celkové plochy orné půdy tvoří obilniny. Nejčastěji se jedná o jarní pšenici. Obiloviny jsou vystaveny značným povětrnostním rizikům. Kromě nich se pěstují rajčata, hrách, rybíz, jahody. Hrají velkou rolisázení brambor a cukrové řepy. Brambory mají velký exportní význam.

Kromě zemědělství Finsko také sbírá lesní plody a houby. Do těchto prací je zapojeno mnoho cizinců.

Pěstování konopí a chmele na bázi vlákniny je na vzestupu. Ten se používá k výrobě místního piva.

Hospodářská zvířata

Tento směr je nejdůležitější specializací zemědělství ve Finsku. Dává asi 4/5 výnosů z prodeje všech zemědělských produktů v zemi. To platí i pro ostatní skandinávské země. Téměř všechny druhy chovu zvířat se rozvíjejí ve Finsku. Chovají skot, ovce, prasata, drůbež, soby, kožešinová zvířata a ryby. U určitých kategorií masných výrobků však výroba nestačí uspokojit domácí poptávku. To platí zejména pro jehněčí maso.

Za rok průměrný Fin zkonzumuje 35 kg vepřového masa, 19 kg hovězího masa, 9 kg drůbeže, 5 kg másla, 200 litrů mléka a 15 kg sýra. Tyto ukazatele zůstávají rok od roku nezměněny.

Získání mléka je důležité. Mezi kravami jsou nejčastější 2 typy: Aishir a Finnish. Existuje asi 1,3 milionu prasat.

V roce 2012 vstoupil v platnost zákon zakazující chovat nosnice v malých klecích. V důsledku toho byla uzavřena každá třetí drůbežárna a uvolňování vajec se snížilo o 1/10. Zároveň se výrazně zvýšily jejich náklady.

Pěstování kožešinových zvířatje pod tlakem ekologických organizací, ale z ekonomického hlediska jde o ziskové odvětví, které poskytuje značné příjmy do rozpočtu. Většina kožešinových farem se nachází v západní části země. Ročně se vyrobí přes 3 tisíce norkových kůží.

Populace sobů čítá 200 000 zvířat. Na jejich chovu se podílí přes 7000 lidí. Při chovu sobů je akutní problém s tak dravými zvířaty, jako je vlk a rys. Farmářům je poskytována kompenzace v případě vážného dopadu těchto predátorů na populaci těchto tundrových zvířat.

Celkový počet koní v zemi je 60 000 jedinců. Chovají se různá plemena koní. Mnozí jsou pak využíváni jako pracovní síla.

Kvalita a udržitelnost

Vysoká kvalita finských zemědělských produktů je dobře známá. Dosažení dobrého výkonu je národní prioritou. Jestliže v mnoha zemích sází na kvantitu, zde sází na kvalitu. Omezte používání hnojiv. A strava domácích mazlíčků musí splňovat přijaté normy. Zároveň se snaží, aby podmínky jejich zadržení byly co nejpohodlnější. Koneckonců, pokud je zvíře chováno ve stresu a špíně, pak bude kvalita produktu odpovídající. Finští výrobci to chápou a vyvozují patřičné závěry. U nás se tyto podmínky zpravidla nedodržují a zvířata jsou chována nahodile a krmena nepochopitelným čím. Výsledkem je, že kvalita jejich produktů je mnohem vyšší než naše.

Chov ryb

Finsko má velké množství různých nádrží s poměrně čistou vodou. Proto jsou možnosti rybářského průmyslu poměrně významné. Celkový výlov je asi 100 tisíc tun ryb ročně. Z toho 15 % tvoří pstruzi.

Produkce mléka

Jedná se o jedno z nejrozvinutějších odvětví zemědělství ve Finsku. V roce 2016 bylo v této zemi 7 813 mléčných farem a 3 364 farem specializovaných na chov masného skotu. Ve Finsku je chovů prasat 1266. Příjmy z prodeje mléčných výrobků tvoří 40 % celého zemědělského sektoru. Dojivost krav se postupně zvyšuje. Nyní se od jedné krávy získá několikanásobně více mléka než před 100 lety. A za posledních 16 let toto číslo vzrostlo z 6800 na 8400 litrů ročně.

Jednou z nejpokročilejších je farma Heleny Pesonenové. Zde jedna kráva dává přes 9000 koní. mléka za rok. Tak vysokých sazeb je dosaženo díky pohodlným podmínkám, které jsou pro krávy vytvořeny. Mohou volně chodit po celý rok, konzumovat kvalitní přirozenou potravu (obilí, seno, siláž, ječmen, bílkoviny aj.), jsou včas léčeni, antibiotika jsou nasazována velmi zřídka. Potraviny obsahující GMO jsou zakázány. Hormonální léky jsou také zakázány. Sami Finové považují příznivé podmínky prostředí za jeden z důvodů vysoké dojivosti. S tímto faktorem spojují také dobré výnosy plodin.

Závěr

Práce v zemědělství ve Finskuje docela výnosné a prestižní povolání. Zvláště se zde rozvíjely malé rodinné farmy. Nejčastěji se specializují na chov zvířat. Ve finském zemědělství má prvořadý význam.