Moderní kuchyně je nemyslitelná bez varné desky. Může být plynový, elektrický i kombinovaný, různých značek, typů a výrobců. Jak porozumět této obrovské škále a vybrat si pohodlnou, bezpečnou a hlavně - přesně tu správnou velikost?
Hobs
Závisí velikost panelu na jejich počtu? A opravdu záleží na tom, kolik místa varná deska zabere? Rozměry jsou podle designérů velmi důležité. Svět tíhne k minimalismu, takže je žádoucí uvolnit více místa.
Výběr moderní varné desky je často stále spojen se stereotypy, proto se nejlépe prodávají spotřebiče se 4 plotýnkami. Ale to není vždy rozumné. Rodiny ve městech jsou většinou malé. A jen zřídka moderní ženy v domácnosti používají více než dva hořáky současně. To je něco k zamyšlení.
Typ vytápění
Na rozměry vestavných kamen to většinou nemá vliv. Zde záleží na osobních preferencích a zamýšlených kulinářských cílech.
Výška
Standardní pro vestavné sporákyvýška se považuje za od 40 do 50 mm. Protože průměrná šířka kuchyňské pracovní desky je 38 mm. K dispozici jsou také modely s výškou 8-10 cm. V tomto případě je varná deska prohloubena o 5-6 cm a je instalována na předmontovanou polici. Pokud byla pod vestavný sporák plánována schránka, pak je třeba mít na paměti, že se její využitelný objem zmenší.
Šířka
Z modelů nabízených na trhu je minimální šířka panelu 30 cm, v tomto případě nemohou být hořáky více než dva. Obvykle je přední hořák nízkopříkonový, ten vzdálený je nejvýkonnější. Zřídka existují modely s rychlým ohřevem hořáku. Celkové rozměry jednoplotýnkové a dvouplotýnkové plynové varné desky jsou totožné. Liší se pouze tloušťkou. Standardní verze je 45 mm. Existují však modely 82 mm i 100 mm.
Elektrické panely o šířce 30 cm mají pouze dva hořáky. Nejčastěji se jedná o radiální a rychlé vytápění. Méně časté jsou oválné.
Perfektní
Šířka 45 cm pro vestavný tříplotýnkový sporák a 60 cm pro čtyři jsou považovány za zlatou střední cestu. První má trojúhelníkové uspořádání hořáků s horní částí vpravo. V tomto místě je umístěn rychloohřev hořáku bez ohledu na to, o jakou varnou desku se jedná. Rozměry kulatého vestavného sporáku (např. od Foster) jsou v průměru 52 cm.
Ovládací knoflíky této kategorie vestavných sporáků jsou téměř vždy vodorovné,ale na trhu jsou také modely s vertikálním ovládacím zařízením.
Populární velikost
Nejpopulárnější šířka je 60 cm Plynové topné panely mají standardní čtyři hořáky. Výrobce je uspořádá ve formě lichoběžníku, kosočtverce nebo obdélníku. Při nákupu vestavného sporáku s netypickými polohami hořáku se musíte připravit na určité nepříjemnosti při vaření.
Populární velikosti elektrických varných desek: 64 x 900 x 515 mm (Smeg), 47 x 306 x 546 mm (Neff), 57 x 513 x 793 mm (Gaggenau). Jsou k dispozici v bílé, černé nebo měděné barvě.
Oblíbené jsou modely v plné velikosti o velikosti 60 x 60 cm nebo, jak navrhuje Bosch, 5852 cm.
Roztomilé nestandardní
Do této kategorie patří pětiplotýnková vestavná kamna, jejichž minimální šířka je 68 cm. Nejčastěji je jeden hořák uprostřed, ostatní jsou umístěny po obvodu. Existují ale varné desky, na kterých je vlevo umístěn velký hořák, čtyři menší - ve čtverci na zbývající ploše (například Neff). Varná deska, která v nejširší části měří přes 68 cm, nemá vždy rychlý hořák.
Barevná škála takových zařízení je ale nejrozmanitější. Existují modely modré, zelené a dokonce i jasně světle zelené. Ovládací knoflíky jsou umístěny podle hořáků pouze od italských výrobců.
Elektrické varné desky o šířce 61-80 cm jsou k dispozici se čtyřmi a pěti hořáky.
Plnoměrné varné desky
Plynové varné desky s pěti hořáky mohou mít šířku až 80 cm, pravda, v tomto případě se přidává ještě jeden hořák. Hotpoint-Ariston vyrábí panely v šířkách 75 a 87 cm. Celková velikost vestavné varné desky od Smeg má největší šířku: od 90 do 116 cm. Na tak velké ploše jsou ale jen čtyři hořáky. Zónování nezávisí na jejich počtu. Nejčastěji se vyrábí jeden radiální a jeden oválný. Siemens a Bosch z této řady vyčnívají. Jejich pět hořákových panelů má 4 zóny: jednu oválnou a tři radiální. Elektrické panely nejsou k dispozici v šířkách větších než 91,6 cm.
Výjimky z pravidla
Pokud je kuchyňský prostor dosti omezený nebo pracovní deska malá, výrobci nabízejí plynové varné desky se čtyřmi hořáky uspořádanými za sebou. V tomto případě se hloubka výrazně sníží na 350 - 400 mm, ale šířka se zvětší na 1000 - 1100 mm. Varná deska, jejíž rozměry jsou popsány výše, vypadá originálně a pohodlně se na ní vaří.
V prodeji jsou také vintage verze zajímavého křivočarého tvaru. Funkčnost takových modelů vůbec neutrpěla. Někteří výrobci se specializují na vestavné rohové sporáky. Ušetří spoustu místa v kuchyni.
Modulární systémy
Dnes, soudě podle recenzí, jsou na vrcholu popularity. Takové systémy jsou vyrobeny podle principu "Domino". Vestavná varná deska, jejíž rozměry lze nezávisle upravit, otevřenábezprecedentní příležitosti pro designéry i uživatele.
Varná deska Domino se skládá ze sekcí. Standardní šířka každého je cca 300 mm, hloubka 500 mm. Modul může mít dva plynové hořáky: jeden z nich má zvýšený výkon nebo jeden plynový hořák, druhý je elektrický.
Soudě podle uživatelských recenzí vám nejzajímavější možnosti umožňují vytvářet nestandardní pokrmy pro běžnou kuchyni, protože mají vestavěné grily, pařáky, fritézy, pánve, plechy na pečení atd. Mnoho výrobců vybavuje takové možnosti varných desek digestořemi a dokonce i kuchyňskými roboty. Díky modulovému systému lze každou jednotku nainstalovat v určité vzdálenosti od sebe a dokonce ji vyměnit pro pohodlnější použití.
Trouby: závislé a nezávislé
Dnes není potřeba vybírat troubu v poměru k vestavěné varné desce. Díky moderní technologii jej můžete nainstalovat na libovolné místo vhodné pro hostitelku. Hloubka trouby se pohybuje od 55 do 60 cm. Proto jsou tyto rozměry varných desek a pečicí trouby považovány za obecně uznávaný standard. V obchodech jsou i kompaktní modely s hloubkou 50 cm.
Uživatelé radí v kuchyních s malou plochou zvolit troubu vysokou 45 cm. Zjevná ztráta vnitřního objemu neruší vaření na standardním širokém plechu. A dvě jídla se vaří současně velmi zřídka.
Pro nestandardní kuchyně vyrábějí výrobci modely klasickévýška - 60 cm, ale šířka - 45 cm. V takové troubě lze použít obě vrstvy, ale plechy na pečení v sadě jsou úzké. Objem nestandardních pecí se pohybuje od 35 do 65 litrů.
Odborníci doporučují pečlivě zvážit místo instalace trouby, zvláště pokud je nezávislá. Nadrozměrné skříně stojí řádově více.
Inovativní technologie
Navzdory tomu, že elektrické varné desky jsou dnes velmi běžné, málokdo ví, že se stejným typem ohřevu se indukční sporáky výrazně liší od ostatních.
Pod povrchem tohoto zapuštěného panelu jsou místo topných těles elektromagnetické cívky. Vytvářejí magnetické pole, které ohřívá pouze nádobí stojící na sporáku (musí mít feromagnetické vlastnosti).
Celkové rozměry 45 cm širokých indukčních varných desek pojmou pouze tři topná tělesa. Ale ve skutečnosti je to pro průměrnou rodinu více než dostačující, vzhledem k vysoké účinnosti tohoto typu vestavných kamen.
Například německý výrobce Zigmund & Shtain nabízí 45 cm široký panel v klasické černé barvě. Je vybavena třemi hořáky, ale i ten nejmenší z nich uvaří vodu rychleji než rychlovarná konvice. Takto funguje funkce Booster.
Standardní velikosti 58 X 51 cm mají velký rozsah. Hospodyňky říkají, že indukční varné desky s vlastní velikostí jsou různéoriginální design a zajímavé uspořádání topných těles. Obvykle existují čtyři různé průměry.
Instalace indukčních panelů vyžaduje zvláštní přesnost. Stává se, že během instalace chybí několik milimetrů. Výrobci na to navíc upozorňují a k produktu přikládají podrobné schéma povrchové montáže s požadavky na technické mezery a otvory. Nedodržení těchto podmínek může způsobit ztrátu záruky uživatele.
Post Scriptum
Rozměry varných desek a trub jakéhokoli typu ohřevu nemají vliv na jejich funkčnost. Při výběru vestavného sporáku s plynovým vytápěním je třeba věnovat pozornost hořáku pro rychlý ohřev, ovládání plynu dnes mají naprosto všechny modely. Při nákupu elektrického topného panelu se zákazníkům doporučuje zeptat se, zda existuje expanzní zóna a jaký má tvar.
Standardní pracovní plocha kuchyně předpokládá přítomnost dvou plnohodnotných ploch. První (do šířky 100 cm) je umístěn mezi dřezem a varnou deskou, druhý (nejméně 30 cm široký) - od panelu ke stěně nebo okraji pracovní desky. Podle těchto doporučení je třeba určit rozměry varné desky.
