Člověk v určité fázi svého vývoje začal upravovat přírodu pro sebe. Začal domestikovat divoká zvířata, která by mu mohla prospět. Stejným způsobem se objevily pěstované stromy, keře, byliny a obiloviny. V tomto článku se podíváme na historii vzhledu a vlastností kulturních rostlin, zejména stromů.
Pěstované rostliny – co to je?
Pěstované jsou ty rostliny, které člověk pěstuje pro jakýkoli konkrétní účel. Může se jednat o příjem potravin, surovin pro průmysl, léků nebo krmiv pro zvířata. Takové rostliny se také nazývají zemědělské plodiny. Mezi nimi jsou zvýrazněny pěstované stromy, o kterých bude pojednáno v tomto článku.
Všechny pěstované rostliny jsou rozděleny do několika skupin. Zejména vynikněte:
- rostliny obilnin;
- luštěniny;
- cukronosný;
- starchy;
- oilseeds;
- ovoce (do této skupiny patří pěstované stromy);
- zelenina a tykve;
- tonikum a narkotikum.
Studium vlastností a původu pěstovaných rostlin provedli vědci jako N. I. Vavilov, E. V. Wolf, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov a další.
Trocha historie
Tak či onak jsou divoké rostliny předky kulturních rostlin. Pomocí šlechtitelské činnosti z nich vědci dokázali dosáhnout vyšších výnosů a díky aklimatizaci začali růst a plodit v nových, pro sebe neobvyklých podmínkách.
VII tisíciletí před naším letopočtem – to je doba, kdy se začala rozvíjet kulturní rostlinná výroba. Tehdy se začaly objevovat první kulturní rostliny - stromy, keře a obiloviny.
Pokud se dotkneme problematiky geografie, ukazuje se, že procesy lidské kultivace flóry probíhaly paralelně ve zcela jiných, od sebe vzdálených, oblastech. Zároveň vysočiny a horské systémy tropického a subtropického pásu - pohoří Atlas, Kavkaz, Andy, Arménská a Habešská vysočina atd.
Proč právě oni? Faktem je, že tato území mají několik zjevných výhod:
- ochrana svahů před studeným větrem;
- rozmanitost přírodních a klimatických prvků (kvůli nadmořské zóně);
- hodně tepla a slunečního svitu;
- dostupnost stálých zdrojů vody.
Slavný vědec N. I. Vavilov ve 20-30 letech dvacátého století identifikoval 7 center původu pěstovaných rostlin: Východní Asie, Jihoasijské, Jihozápadní Asie, Středomoří,Středoamerický, Jihoamerický a Etiopský.
Kulturní stromy a jejich vlastnosti
Pěstované stromy, tak či onak, se vyvinuly z divokých stromů. Mohou se však od nich výrazně lišit. Některé stromy přitom změnily svůj vzhled natolik, že je již velmi obtížné určit, od koho pocházejí.
Hlavním rozlišovacím znakem je, že pěstované druhy stromů nemají své vlastní přirozené areály rozšíření.
Kulturní strom je jediný a integrální živý systém, který se skládá ze dvou úzce souvisejících a vzájemně se ovlivňujících částí:
- anténa (kmen a koruna);
- underground (kořenový systém).
Pěstované stromy: příklady
Všechny pěstované stromy lze rozdělit do dvou velkých skupin:
- Dekorativní - používá se k terénním úpravám a vytváření parků, zahrad, náměstí (jsou to vrby, akáty, túje, kaštany, jasany, platany atd.).
- Ovoce – pěstované pro ovoce a produkci potravin (jsou to jabloně, hrušky, broskve, třešně, švestky, kdoule, meruňky a další).
Jabloň - rod stromů z čeledi růžovitých, který se vyznačuje lahodnými sladkokyselými plody zaobleného tvaru. K dnešnímu dni existuje asi 10 tisíc odrůd tohoto stromu! Většina z nich patří k druhu domácí jabloně. Předpokládá se, že domovem pěstované jabloně je předhůří Alatau, naúzemí moderního Kyrgyzstánu. Odtud migrovala do Evropy, kde se centrem jejího chovu stalo starověké Řecko. Je známo, že na Kyjevské Rusi byl za Jaroslava Moudrého již vysazen jabloňový sad.
Třešeň je strom z čeledi Rosaceae se sladkými plody, který je široce pěstován. Je to teplomilnější rostlina než třešeň. Vědci se domnívají, že Evropané znali třešně již v osmém tisíciletí před naším letopočtem.
Peach (perská švestka) je strom z čeledi Rosaceae, jehož lahodné plody jsou široce používány pro výrobu ovocných konzerv a broskvového oleje. Zejména ve Spojených státech je toto ovoce velmi oblíbené. Předpokládá se, že tento strom pochází ze severní Číny. Na území Evropy byla první broskvová zahrada založena v 1. století v Itálii.
Na závěr…
Kulturní stromy jsou pro člověka velkým přínosem. Dávají nám nejen mnoho cenných a chutných plodů, ale také lahodí našim očím v parcích a na náměstích. Je těžké si představit život bez kulturních stromů a rostlin. Zároveň vědci a šlechtitelé pokračují ve vývoji jejich nových odrůd.
