Dnes se mnoho chlapů, kteří budou sloužit předepsaný rok, vážně obává o kvalitu jídla. Tato otázka trápí jejich rodiče a příbuzné ještě více. Takže mluvit o tom, jak to chodí s jídlem v armádě, nebude na místě.
Jaká je strava v armádě?
Pro začátek se sluší říci, že produkty v armádě jsou co nejjednodušší. Přesto žádný stát nemůže nakrmit všechny vojáky lahůdkami. Nečekejte proto červené ryby, koláče a různé okurky. Ale zároveň je to jídlo dost kalorické, většina jídel docela uspokojí.
Celkově je jídlo poměrně vyvážené – voják přijímá přesně definované množství sacharidů, tuků a bílkovin, což mu umožňuje efektivně se fyzicky i intelektuálně rozvíjet. Neexistují žádné hrubé přestupky vedoucí k rozvoji obezity, která se často vyskytuje v každodenním životě v armádě.
Je třeba poznamenat, že za posledních 15–20 let se kvalita jídla obecně dramaticky zvýšila – vojáci pravidelně dostávají tři teplá jídla denně nebo důstojnou náhradu v podobě IRP (individuální dávkyjídla), nebo, jak se dříve říkalo, suché dávky. Standardem jsou tři jídla. Pojďme si o každém z nich promluvit více.
Co snídáš
První jídlo začíná přesně v 7:00. Nejčastěji se ke snídani podává kaše z ovesných vloček, prosa nebo ječmene. V některých případech lze kaši nahradit těstovinami. V každém případě se s přílohou podává masový pokrm - nejspíš jeden párek nebo řízek. V některých částech se voják může spolehnout i na vařené vejce a malé množství sýra – taveného nebo tvrdého. Příjemným doplňkem je máslo - bohužel, v docela malém množství, které stačí na sendvič. V posledních letech se olej nedává v hrudce, ale ve formě malé balené brikety. Voják si tedy nemusí stěžovat, že soused dostal více másla než on.
Čaj (někdy s mlékem, obyčejným nebo kondenzovaným mlékem), stejně jako něco jako sušenky nebo perník, spoléhá na sladkosti. V případech, kdy se kaše vaří s mlékem, čaj se podává bez mléka.
Tímto končí snídaně. Jak vidíte, skládá se převážně z komplexních sacharidů – minimální množství bílkovin a tuků. To je plně opodstatněné - sacharidy se vstřebávají mnohem rychleji, aniž by tvořily těžkost v žaludku. Nejvhodnější jídlo na brzké ráno, kdy tělo potřebuje po noci dostat maximum kalorií a připravit se na náročný den.
Pokrmy podávané k obědu
Druhé jídlo je naplánováno na 13:00. Oběd je hutnější – nejvíce je z něj znát, že jídla v ruské armádě výraznězlepšila se v posledních letech.
Pro začátek, první bude určitě podáván. Může to být boršč, zelňačka, kyselá okurka, hodgepodge, nudlová polévka nebo něco podobného. Kvalita samozřejmě do značné míry závisí na kuchaři a poctivosti velitele jednotky, ale obecně je pokrm poměrně výživný a dokonce i relativně chutný.
Druhé jídlo se podává s masovým pokrmem: pečeně, hovězí stroganov, řízek, kuřecí řízek nebo játra. Přídavkem je příloha - těstoviny, dušené zelí nebo nějaké vařené obiloviny (rýže, pohanka, kroupy, jáhly, hrášek).
Pěkným doplňkem v mnoha částech je salát. Lze jej připravit s čerstvou zeleninou (v sezóně), jako jsou okurky a rajčata. Ale častěji se používají déle skladované potraviny jako zelí, řepa, cibule a další. Samozřejmě i malá miska salátu je skvělá, aby rozveselila vojáka, zvláště nově odvedeného, steskem po domově.
Jako sladkost se dává šťáva nebo mnohem častěji čerstvě uvařený a sotva vychladlý kompot ze sušeného ovoce. Sladkosti se podávají s houskou nebo několika sušenkami.
Poměrně často na jaře se do jídelníčku přidávají vitamíny – obyčejná kyselina askorbová nebo složitější komplex multivitaminů. Někdy se vojákům podává několik pilulek, které musí před jídlem sníst. Někdy se ale vitamíny přidávají přímo do jídla – neovlivňují chuť, ale lépe se vstřebávají. Pravda, kvůli tomu se hodně spekuluje o tom, co se v armádě přidává do jídla (o tom později).
Sami vidíte, oběd kombinuje bílkoviny, tuky a sacharidy. Takovýsoubor není vůbec náhodný, protože mají různé rychlosti štěpení a asimilace. To znamená, že se voják bude cítit sytý a bude přijímat potřebné kalorie několik hodin po jídle.
Co mají v armádě k večeři
Poslední jídlo dne začíná v 19:00. A mnoho lidí nemá v armádě moc rádo večeře. Především proto, že se zde často jako masový pokrm podávají ryby. Samozřejmě se na ní snaží šetřit, podávají nejčastěji tresku, tresku, platýzu nebo tresku šafránovou. Někdy se vaří nebo dusí, ale nejčastěji se smaží. V některých případech se místo ryb podávají mleté rybí karbanátky. Ale přesto je hojnost kostí cítit – požitek z jídla je značně snížen.
Samozřejmě se ryba podává s přílohou: bramborová kaše, dušené zelí, pohanka nebo jiná obilnina. Na saláty k večeři se většinou nespoléhá. Někdy mohou ke skromné večeři přidat malé množství konzervované kukuřice nebo hrášku.
Chléb podávaný s malým kouskem másla (ne vždy). Dezertní funkci plní sklenice džusu, kompotu nebo sladkého čaje, někdy se sušenkami nebo dokonce houskou.
Večeře, jak vidíte, je poměrně skromná, takže se stihne strávit, než zhasne světlo, aniž by to vedlo k těžkosti v žaludku během spánku. Zde je opět kladen důraz na sacharidy, pouze je mírně ředíme nízkotučnými rybami – to vystačí na celou noc. Je pravda, že pokud se v noci koná nucený pochod nebo jiná „zábava“, přijaté kalorie zjevně nestačí.
Z čeho je IRP vyrobeno?
Zdaleka ne vždy je možné poskytnout vojákům teplé čerstvé jídlo. Při dlouhých cestáchnebo cvičení musí vystačit s konzervami. No, soudě podle nich, jídlo vojáků v armádě je velmi vyvážené, rozmanité a chutné.
Zvažte například standardní individuální dietu. Vojáci dostávají nejčastěji IRP-3 nebo IRP-4 (druhý je o něco lepší) a důstojníci se mohou nechat hýčkat IRP-5, kde se standardně obecně podává několik příjemných dobrot, jako je kousek slaného sádla., čokoláda nebo slaná ryba. Již podle toho lze soudit, jaké jídlo čeká mladé vojáky a důstojníky v armádě.
IRP je baleno v poměrně objemné krabici a je určeno pro tři jídla. No, nebo na jednu recepci, když večeří tři vojáci najednou.
Považujte například IRP-3 za nejjednodušší.
K snídani se podávají masozeleninové konzervy - hrášek a mrkev s masem, případně kaše s dušeným masem. Dalším bonusem je sklenice sýra.
Voják bude moci povečeřet i s konzervou masových a zeleninových konzerv, ale dostane navíc konzervu guláše a malé balení leča, zeleninového kaviáru nebo jiné náhražky salátu.
Večeře má být konečně masový pokrm - mleté maso, masové kuličky nebo něco podobného, ochucené játrovou paštikou.
Příjemné maličkosti v ERP
K hlavnímu jídlu by měly být přidány čtyři balíčky sušenek, čaj, káva, suchá smetana, cukr a také milé maličkosti, jako je instantní nápoj (něco jako ovocný nápoj), čokoláda a džem.
V krabičce je také místo na ubrousky - suché a mokré, tři lžíce,otvírák na konzervy a speciální taganka se suchým palivem - jídlo můžete ohřívat bez rozdělávání ohně.
Takže vojáci a důstojníci mají jídlo v polních podmínkách v pořádku.
Bróm v potravinách – pravda nebo mýtus?
O tom, že se brom v armádě přidává do jídla, koluje mnoho legend. Nejběžnější verze je, že se to dělá za účelem potlačení sexuální touhy. Ve skutečnosti je to všechno nepravda.
Začít stojí za to, že brom je extrémně nebezpečná látka, která může vést k vážné otravě. A protože se zdá, že se přidává do bojlerů přímo v kuchyni, pravidelně se objevovaly případy, kdy několik úst v nějaké oddělené části onemocnělo těžkou otravou.
Nedostatek sexuální touhy se vysvětluje úplně jinými důvody. V první řadě fyzická aktivita, na kterou není řada rekrutů zvyklá. Krev jde do přetížených svalů, aby je zásobila kyslíkem a živinami, ne jinam.
Ano a nedostatek vnějších podnětů je znát – je snadné nemyslet na sex, když jediná žena na oddělení, kterou můžete pravidelně vídat, je šedesátiletá prodavačka z čipu.
Pokud vás tedy zajímá otázka, co se v armádě přidává do jídla, pak je rozhovor s největší pravděpodobností o vitamínech.
Jedí všude stejně?
Samozřejmě, jídlo v armádě není vždy úplně stejné, jak je popsáno výše. V mnoha ohledech záleží na zásadách velitele. Jeden, který si pamatuje sám sebe jako vojáka, to pečlivě sledujerekruti dostávali kvalitní jídlo, nedovolili kuchařům, aby si ohřívali ruce na bezbranných chlapech. Sám druhý se nebrání tomu, aby si navýšil na již tak nemalý plat, šetřil na nákupech, pečlivě ředil vojákům polévku, zjišťoval, co lze v armádě vložit do rukou bezohledných obchodníků. Bohužel, ale to je objektivní realita. Výživa se proto může značně lišit v závislosti na části.
Mírají vojáci v armádě hlad?
Přesto ale mezi branci neustále kolují zvěsti o hladových vojácích. Nemají důvod?
Ve skutečnosti se to děje i v těch nejlépe dodávaných jednotkách. Ale chamtiví kuchaři za to nemohou. Prostě branci, včerejší školáci a studenti, jsou doma zvyklí nejen na tři jídla, ale i na četné svačiny. Vždy si totiž můžete dát sendvič, zmrzlinu nebo se osvěžit tyčinkou. V armádě je jídlo přísně podle plánu - v 7:00, 13:00 a 19:00. A zátěž je mnohem větší než v civilu. Zbytek času voják běhá, skáče, cvičí, střílí a snaží se zvyknout si na úplně nový život. Přestávky mezi jídly jsou dlouhé a s možností se občerstvit (kromě vzácných výletů na „čip“) se nepočítá. Ale za dva tři měsíce je tělo úplně přestavěné a pocit neustálého hladu mizí i u těch nejrozmazlenějších vojáků s domácími okurkami.
Závěr
Toto je konec článku. V něm jsme se snažili techniky co nejpodrobněji popsat.jídlo pro vojáky v jídelně, ale i cvičení a dálkové výlety. Doufáme, že informace budou užitečné pro vás a vaše blízké.
