Každý lovec má svá tajemství při chytání šelmy. Zná přesně jeho zvyky, stanoviště atd. Milovník tichého lovu může také vyprávět spoustu zajímavého. A když se vydáte na lov krále hub, určitě potřebujete mít nějaké znalosti a dovednosti: kde to žije, kdy roste. V lidu je hřib královský hřib nebo hřib. Své jméno získal za prvé pro svůj majestátní vzhled a za druhé pro neobvykle chutnou a jemnou dužninu. Houba královská (foto níže) chutná velmi podobně jako kuřecí maso. Jak tedy vypadá a kde ji najdete? A jsou nějací další uchazeči o tento titul?
Hřiba královská – bílá
Tento zástupce vypadá velmi reprezentativně, snad jej nelze zaměnit s jinou houbou. Klobouk je velký, polštářovitý, 10-20 cm v průměru. Barva se liší od špinavě růžové po světle hnědou. Dužnina je masitá, s příjemnou výraznou houbovou vůní. Noha je válcovitá, mírnězakřivený. Houba královská (hřib) patří do kategorie I (naprosto jedlá). Může se jíst čerstvé, sušené, nakládané a solené. Hřib roste v dubových a smíšených lesích, na hlinitých půdách. Můžete jej sbírat od května do listopadu.
Královská houba – velbloudice
Mnoho milovníků lesních pochoutek považuje šafránové mléčné houby za královskou houbu. Právě jim dávají tento čestný titul. Kromě zářivé barvy, která se tepelnou úpravou a zavařováním neztrácí, mají houby nejvyšší chuť. Patří stejně jako houby do I. kategorie. Stanoviště - borový les. Houby rostou zpravidla v rodinách ve formě čar a stuh.
Hřiba královská – beran
Prohlášení, že kolik lidí, tolik názorů v této věci, lze přeformulovat takto: "Kolik lidí, tolik královských hub." V některých houbařských příručkách je královským titulem označována velmi vzácná a chutná houba – beran. Jeho vzhled je velmi zajímavý - kudrnatý. Dužnina podle zdrojů připomíná dužinu vařeného kuřete. Tato houba je uvedena v červené knize. Roste pod duby, habry, kaštany. Méně často se vyskytuje v borových lesích. Roste v jednotlivých exemplářích. Sbírejte tohoto "prince" od července do září.
Královská houba - "královská vejce"
Seznamte se s dalším zástupcem královské rodiny - královskou houbou, známou také jako „královská vejce“, známá také jako Caesar's. Za římské říše se o něm uvažovaloto nejlepší z hub. Toto je jediný druh muchovníku, který lze jíst. Roste na Kavkaze. Jde o jakési vajíčko, ze kterého vyroste cosi, co připomíná muchovník. Pouze klobouk je o něco světlejší a bez bílých teček, v průměru dosahuje 20 cm. U mladé houby je klobouk vypouklý, ale časem zploští. Noha je světle žlutá. Dužnina je žlutá, s příjemnou houbovou vůní. Houba roste pouze v teplých klimatických podmínkách. Preferuje listnaté lesy, ale může se zatoulat i do jehličnatých lesů.
Poznámka pro lovce
Při houbaření se řiďte jediným pravidlem – sbírejte pouze ty houby, kterými jste si 200% jisti. Hodně štěstí při tichém lovu! A královský úlovek!
