Je třeba odlišit vegetační období od vegetačního období. Ti dva jsou často zmatení, pokud jde o rady pro zemědělství. Vegetační období je ta část kalendářního roku, kdy (podle místních klimatických podmínek) dochází k růstu a vývoji rostlin. Tento koncept přišel do zemědělské techniky z meteorologie. Ale vegetační období je biologický pojem. Udává dobu vývoje pro určitý druh nebo odrůdu rostlin. A pokrývá období od začátku klíčení do sklizně. Různé zahradnické plodiny se liší podle délky trvání různých fází tohoto období a nazývají se rané nebo pozdní, stejně jako střední zrání.
Vegetační období rostlin se bude v severních a jižních oblastech lišit. To je třeba vzít v úvahu před výběrem a přizpůsobením odrůdy pro výsadbu. V jižních oblastech SNS lze pěstovat rostliny téměř všech období zrání. A v těch severních, pokud rostou, nedozrají každý rok.
Vegetační období v pěstování zeleniny
Aby se zahradníci nepletli do rozdílů mezi meteorologickými a biologickými pojmy, začali si vyčleňovat čas od vzejití sazenic do konce sklizně. A říkali tomu vegetační období. Ostatně vV zeleninových plodinách rostliny často neprocházejí úplným cyklem zrání, protože sklizeň musí skončit dříve, než jsou semena plně zralá. Například sklizeň kukuřice se nejlépe provádí v takzvané fázi mléčné zralosti. Okurky a rajčata, stejně jako další zeleninové plodiny, které se sklízejí více než jednou, se vyznačují vegetačním obdobím, které se měří délkou doby od první do poslední sklizně.
To je do značné míry ovlivněno vnějšími podmínkami. Stejně jako vlastnosti odrůdy. Zeleniny se dělí na rané, středně zrající a pozdní, přičemž rozdíly mezi dobou zrání jejich plodů se mohou lišit až několik měsíců. V nepříznivých podmínkách (nedostatek vody a slunce, nečekané mrazy, povodně) může téměř každá odrůda nečekaně prodloužit vegetační dobu. To může výrazně narušit plány pěstitele a šlechtitele zeleniny.
Růst a vývoj zeleniny během vegetačního období
Kvantitativní změny v rostlinných organismech jsou spojeny s přeměnou jejich buněk, částí a orgánů. Hmota a velikost se mění, stejně jako vzhled. A to ovlivňuje celé vegetační období. Co to znamená pro zahradníky?
Studium dědičnosti rostlinných organismů a také jejich náchylnosti k vlivům prostředí pomůže zahradníkovi vytvořit optimální podmínky pro maximální výnos. Koneckonců zelenina (například brambory), která není přizpůsobena půdě a povětrnostním podmínkám danéhokonkrétní lokalitě, vykazují velmi nízké výnosy a neospravedlňují náklady na chov a péči. U letniček (okurky, rajčata) jsou důležité podmínky, ve kterých probíhá růst a vývoj paralelně. To přispívá k časnému, bohatému plodu a optimálnímu zrání. Existuje mnoho technik, které inhibují vývoj rostlinného organismu v počáteční fázi a poté poskytují rychlý nárůst hmoty.
