Velikost pštrosího vejce a něco ze života pštrosů

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:13

Vzhledem k tomu, že pštrosi jsou největšími členy ptačího kmene, není divu, že vejce snesená samicí jsou také největší. Málokdo však ví, že ve srovnání s velikostí samotného ptáka, tedy pokud budeme mít na paměti proporční poměr, pštros snáší nejmenší vejce.

V tomto článku vám řekneme, jaká je velikost pštrosího vejce v centimetrech, a také uvedeme některá zajímavá fakta z biologie o životě úžasné skupiny ptáků.

Africký pštros

Tento pták je považován za jediného ze zástupců kdysi velmi rozsáhlé čeledi pštrosů, která v pozdním pleistocénu osídlila země Afriky a Arábie, Iráku a Íránu, stejně jako další suchá bezlesá místa Středního Východní. Archeologické vykopávky naznačují, že pštrosi žili na planetě více než 120 milionů let.

Ptáci podobní stavbou těla, alelišící se zoologickou klasifikací - nandu a emu, které vědci svého času považovali za pštrosy - ve skutečnosti patří do jiných čeledí. Nandu pochází z Jižní Ameriky, zatímco emu je největší pták na australské pevnině. Zároveň si nandu, emu a pštros africký mají podobný vzhled a jsou považováni za největší ze současně známých nelétavých ptáků.

Vzhled

Než budeme mluvit o velikosti pštrosího vejce, podívejme se krátce na to, jak tento pták ve skutečnosti vypadá.

Pštros má tedy silné kosti, je poměrně silný v postavě, zejména trup a velké dlouhé nohy. Současně, protože pštros nelétá, vyznačuje se úplnou absencí kýlu (výrůstek hrudní kosti u létajících ptáků) a jeho prsní svaly jsou špatně vyvinuté. Všichni ptáci bez kýlu nebo ptáci s hladkým hrudníkem mají nedostatečně vyvinutá křídla, jejichž prsty končí ostruhovými drápy. Pštros má dlouhý krk, malou zploštělou hlavu a rovný zobák. Oči jsou poměrně velké a řasy horního víčka jsou silné.

Hmotnost dospělého člověka je asi 120 kg s průměrnou výškou 2,5 metru. Je jasné, že většina posledního indikátoru padá na krk a nohy pštrosa.

Chování

Pštros přežije díky schopnosti vyvinout při běhu poměrně vysokou rychlost (60-70 km za hodinu). Pohybující se na svých silných nohách dělá tento pták skoky dlouhé až 4 metry. Pštros má navíc výborný zrak a snadno rozezná hrozící nebezpečí. Další důležitámoment spočívá v síle jeho nohou - někdy stačí jedna rána, aby srazil i lva.

Africký pštros nejraději jí převážně rostlinnou potravu – výhonky a semena, ale příležitostně nepohrdne ani hmyzem, jako jsou sarančata. Někdy pštros dokonce sežere mršinu, kterou zanechali predátoři. Pštros se přitom jako každé zvíře, které žije v poušti, obejde bez vody poměrně dlouho. Pštrosí chovatelé si však dobře uvědomují, že tito ptáci jsou ochotni se vykoupat, pokud dostanou příležitost.

Chov

Vzhledem k módě pštrosího peří, které se používalo k výrobě vějířů, vějířů a chocholů, byli tito ptáci téměř vyhubeni a nyní je lze nalézt pouze v přírodních parcích a na farmách, kde jsou speciálně chováni. Tyto farmy se nacházejí v 50 zemích světa, i když většina z nich je soustředěna v přirozeném prostředí těchto ptáků – střední a jižní Africe.

V současnosti jsou pštrosi chováni pro maso, které je uznáváno jako dietní a obsahuje minimum cholesterolu, a také pro kůži, která se vyznačuje pružností a jemností. Výrobky z něj vyrobené (obuv, galanterie, oděvy) neztrácejí své vysoké kvality a neopotřebovávají se téměř tři desetiletí. Pštrosí peří a vejce jsou i nadále vysoce ceněné kvůli své vysoké nutriční hodnotě. Skořápka, která má značnou pevnost, se stejně jako dříve používá k výrobě misek a pohárů jak v Africe, tak v Evropě.

Hmotnost a velikostpštrosí vejce

Délka vejce (v závislosti na věku ptáka) je od 15 do 21 cm. Průměrná velikost pokrytí je asi 15 cm. Maximální hmotnost je 2 kg, ale zpravidla průměrná hmotnost vajec nepřesahuje 1,3 kg. Vezmeme-li jako příklad slepičí vejce, pak jeho průměrná hmotnost je 50 g, takže rovnocennost těchto dvou produktů je zřejmá - rovná se 26.

Abyste si udělali představu o váze a velikosti pštrosího vejce, podívejte se na fotografii, kde jsou vedle něj umístěna kuřecí (středně velká) a křepelčí (nejmenší) vejce.

Skořápka je silná (až půl centimetru) a pevná, vydrží zatížení až 120 kg. Mimochodem, prorazit díru do zdi svého prvního domu a dostat se ven trvá malému pštrosovi asi hodinu. A k otevření vajíčka doma se obvykle doporučuje použít (se všemi nezbytnými opatřeními) dláto, dláto nebo malou vrtačku.

Skořápka svým vzhledem trochu připomíná porcelán - je lesklá a pokrytá mikropóry. Barva jeho povrchu závisí na plemeni a je nažloutlá, krémová, šedá, méně často perleťově bílá.

Skořápka dokonale drží barvu, což umělcům umožňuje vytvářet skutečná mistrovská díla decoupage.

Charakteristiky a nutriční hodnota

Většinu hmotnosti pštrosího vejce tvoří bílkoviny. Zároveň je třeba poznamenat, že z hlediska nasycení tukem je vejce podobné pouze jednomu slepičímu vejci a jeho obsah kalorií v procentech je mnohem nižší. Například- podíl nasycených tuků ve slepičím vejci je asi 2 gramy, zatímco u pštrosa zcela chybí. Stejně jako cholesterol. Speciální složení aminokyselin a bílkovin z něj navíc dělá zvláště cenný zdroj bílkovin. Mimochodem, obsah kalorií v pštrosím vejci je nižší než v kuřecím a odhaduje se na 118 kcal na 100 g produktu.

A přestože se věří, že kuřecí a pštrosí vejce chutnají stejně, pro všechny znalce zdravého stravování je hodnota toho druhého zřejmá. Proto je dnes popularita tohoto produktu větší než kdy jindy.