20. století je stoletím globalizace a vědeckého pokroku. Lidstvo dobylo vesmír, zkrotilo energii atomu, odhalilo mnohá tajemství matky přírody. Dvacáté století nám přitom přineslo řadu globálních problémů – environmentálních, demografických, energetických, socioekonomických. V tomto článku budeme hovořit o jednom z nich podrobně. Bude o příčinách, rozsahu a možných způsobech řešení potravinového problému.
Problém hladu: fakta a čísla
Světová populace neustále roste. Ale přírodní zdroje, bohužel, ne. Jestliže na začátku minulého století naše planeta živila jeden a půl miliardy lidí, dnes toto číslo vzrostlo na 7,5 miliardy.
Tak rychlý demografický růst prostě nemohl vést ke zhoršení potravinového problému. Ve skutečnosti se o tom poprvé začalo mluvit před sto lety. Například brazilský vědec José de CastroVe své práci „Geografie hladu“, publikované na začátku 20. století, napsal, že téměř dvě třetiny světové populace jsou ve stavu neustálého hladu.
Dnes se situace výrazně zlepšila, ale samotný problém nezmizel. Podle zpráv OSN je dnes každý devátý člověk na světě stále podvyživený. Většina podvyživených a hladových lidí (asi 85 %) je v rozvojových zemích. Jsou to především nejchudší státy střední a jižní Afriky, Latinské Ameriky a jihovýchodní Asie. Například jedna třetina lidí na Haiti (nejchudší země na západní polokouli) nepřijímá denní množství kalorií, které potřebují.
Světový potravinový problém je jedním z nejdůležitějších a nejnaléhavějších globálních problémů naší doby. Vyjadřuje se v banálním nedostatku potravin způsobeném nedostatečným rozvojem výrobních sil, nepříznivými přírodními a klimatickými podmínkami, vojenskými konflikty nebo politickými otřesy.
Geografie hladu
V sociální geografii existuje něco jako „pás hladu“. Rozprostírá se na obou stranách rovníku a pokrývá území tropické Afriky, Střední Ameriky, jižní a jihovýchodní Asie (obecně asi 40 zemí světa).
Nejobtížnější situace je v zemích jako Čad, Somálsko, Uganda, Mosambik, Etiopie, Mali a Haiti. Zde počet hladovějících a podvyživených lidí přesahuje 40 %. V současnosti je potravinový problém poměrně akutní v Jemenu, Sýrii, Zimbabwe, Eritreji a dalšíchtaké na východní Ukrajině.
Spolu s kvantitativními ukazateli je třeba brát v úvahu i kvalitativní ukazatele výživy lidí. Podvýživa nebo podvýživa totiž nejen snižuje výkonnost, ale vyvolává i rozvoj řady nebezpečných nemocí. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) tedy přibližně 40 % obyvatel naší planety pravidelně pociťuje nedostatek určitých vitamínů a minerálů.
Hlavní příčiny potravinového problému
Co tedy způsobuje problém hladu a podvýživy? Možných důvodů je celá řada. Zdůrazníme pouze ty nejzákladnější z nich:
- Rychlý růst světové populace.
- Nerovnoměrné rozložení světové populace.
- Zvýšení stupně urbanizace a industrializace území.
- Sociálně-ekonomická zaostalost některých zemí světa.
- Degradace půdy, zejména znečištění půdy pesticidy, těžkými kovy a jinými škodlivými látkami.
- Pokles výnosů obilných plodin.
- Iracionální využívání zdrojů půdy.
- Úbytek orné půdy.
- Vyčistěte nedostatek sladké vody.
Způsoby, jak vyřešit problém s jídlem
V současnosti se řešením problému hladu zabývá řada mezinárodních, veřejných i soukromých organizací, mezivládních komisí a institucí. K nim se připojují globální finanční aobchodní struktury, zejména IBRD (Mezinárodní banka pro obnovu a rozvoj) a OPEC (Organizace zemí vyvážejících ropu). Financují řadu projektů zaměřených na rozvoj zemědělsko-průmyslového sektoru v rozvojových zemích.
Současně vědci pracují na teoretických aspektech krize. Jejich kompetencí je hledat možné způsoby řešení potravinového problému. Mezi nimi stojí za to zdůraznit následující:
- Kvalitativní a strukturální změny v procesu výroby potravin.
- Modernizace zemědělství, vytváření stabilně rostoucího agroprůmyslového sektoru v zaostalých zemích.
- Aktivní rozvoj biotechnologie.
- Zlepšení infrastruktury mimo velká města – branding venkovských oblastí.
- Provádění ekonomických reforem v rozvojových zemích světa, zvyšování kupní síly jejich obyvatelstva.
- Uvedení plodů vědeckého a technologického pokroku do zemědělského sektoru ekonomiky.
- Rozvoj lidského kapitálu, poskytování podmínek a příležitostí pro vzdělání chudých.
Humanitární pomoc chudým a rozvojovým zemím hraje roli při zmírňování dopadů potravinové krize.
Potravinový program OSN
Mezi klíčové cíle Organizace spojených národů patří zajištění míru a bezpečnosti na planetě, stejně jako odstranění všech druhů globálních hrozeb. Světový potravinový program Organizace spojených národů(World Food Program, zkráceně WFP), založená v roce 1961, je největší světovou humanitární organizací. Každý rok poskytuje skutečnou pomoc nejméně 300 milionům lidí žijících v 80 zemích. Přibližně 20 milionů z nich jsou děti.
Hlavními cíli mise je boj proti hladu a zlepšení kvality výživy v zemích třetího světa. Každý rok organizace distribuuje přes dvanáct miliard potravinových balíčků v hodnotě 0,31 dolaru za každý. Každý den asi sto letadel a téměř pět tisíc kamionů doručí jídlo těm, kteří to nejvíce potřebují. Včetně těžko dostupných nebo válkou zničených oblastí Afriky a Asie.
Na závěr…
Mezi nejnaléhavější globální problémy patří jídlo. Každým rokem se to jen zhoršuje, především v důsledku rychlého růstu populace naší planety. Hledání optimálních způsobů řešení potravinového problému je jedním z hlavních úkolů lidstva v současné fázi jeho vývoje. Doufejme, že globalizační procesy ve světové ekonomice, stejně jako výdobytky vědeckého a technologického pokroku, nám pomohou vyřešit tento problém co nejefektivněji.
