Když zmiňujeme rybu zvanou sumec, máme na mysli nejčastěji druh sumce evropského (neboli běžného). Je však třeba mít na paměti, že kromě něj existuje více než 100 druhů ryb, které jsou členy čeledi sumcovitých a mají podobné vlastnosti.
Sumec je ve skutečnosti velká dravá ryba, jejímž hlavním rysem je absence šupin. Nejčastěji se vyskytuje v teplých sladkovodních nádržích. Dospělý může jíst nejen ryby, ale také žáby, hlodavce a ptáky. Pokud sumec nenajde živou kořist, může sežrat i mršinu.
Základní údaje
Maso sumce je bílé, má velmi bohatou chuť, díky čemuž je tato ryba nejen masivně lovena, ale také speciálně pěstována v zajetí. To je možné díky skutečnosti, že sumec je nenáročná ryba, která nepotřebuje rozsáhlé nádrže, což vám umožňuje výrazně ušetřit místo při průmyslové výrobě.chov. Je pozoruhodné, že v přírodních podmínkách je doba tření sumců (konec května-červen) jediným obdobím, kdy můžete na jednom místě chytit několik jedinců najednou.
V zimě sumec hibernuje a přestává lovit. To vám umožní přesunout jej do speciálně vybavených rybníků na zimní období k jiným rybám, pro které by za normálních okolností byl sumec velmi významnou hrozbou.
Kdy začíná tření?
Začátek tření sumců přímo závisí na klimatických podmínkách v oblasti, kterou si ryba zvolila za své hlavní stanoviště. Jakmile se voda ohřeje na požadovanou teplotu (nad 15 stupňů), sumec se začne třít.
Pro tření jsou sumci seskupeni do skupin podmíněně rozdělených podle věkových kritérií. Větší ryby díky tomu v tomto období své druhy prakticky neloví. Pohlaví sumců v této době je poměrně snadné určit: samci jsou o něco menší než samice na délku a mnohem tenčí než oni. Samci se navíc schoulí kolem samic a začnou mlátit ocasy do vody, v důsledku čehož se v období, kdy začíná tření sumců, ozývají ve vodě spíše hlasité pleskání.
Metody chovu sumců v zajetí
Sumec se díky své nenáročnosti značně rozšířil jako ryba, kterou lze snadno chovat v zajetí, stačí vytvořit vhodné životní podmínky. Existují čtyři způsoby, jak chovat sumce v zajetí.
1) Cage method. Tření sumců probíhá ve speciálně vybavených klecích. Poté, co se potěr vynoří z vajíček, jsou odděleny od dospělých jedinců.
2) Rybniční metoda. Ryby jsou umístěny v omezeném prostoru jezírka a pěstovány téměř v přírodních podmínkách. Zároveň jsou všechna mláďata chycena a pěstována v továrních podmínkách nebo v oblastech tření.
3) Metoda pánve. S ním lze sumce úspěšně pěstovat i doma. Velikosti a typy bazénů přitom nehrají zvláštní roli a mohou se výrazně lišit.
4) Způsob krmení. Jediný způsob, jak se sumec pěstuje společně s jinými druhy ryb. Zároveň se nevyužívá ani tak k získávání masa v budoucnu, ale jako hlavní pomocník ke snížení zbytečně velké populace ryb v nádržích. V případě, že tento postup není vyžadován, je třeba sumce vybrat tak, aby svými rozměry nepřesahoval velikost jiných ryb a nemohl by je lovit. Je však třeba mít na paměti, že v takových podmínkách, po ukončení tření sumce a objevení se plůdku z jiker, je vážně ohroženo sežráním, když ne samotným sumcem, tak jinými rybami. žijící v přehradě.
Funkce chytání sumců
Sumec udržuje aktivní životní styl během teplého období. Nejlepší je začít chytat pár hodin před východem nebo západem slunce, když jsou ryby na vrcholu. Další výbuch aktivity je vidět, pokud je voda hodně zakalená a slunce ji špatně osvětluje. Pak může sumec klovatpo celý den.
Za zmínku také stojí přílišná žravost této ryby po teplém letním lijáku. V tuto chvíli mohou sumci doplavat až k samotnému břehu v naději, že najdou šneky, červy nebo dokonce krysy, které dešťové proudy spláchly do nádrže.
Pro zajištění úspěšného odlovu sumce je nutné čekat v těsné blízkosti míst, kde se raději zastavuje k odpočinku. Bylo by užitečné věnovat pozornost místům hromadění malých ryb, kterým sumec otevře lov, jakmile si odpočine. Šance, že ho tam chytíte, se zvýší, pokud jsou poblíž hluboká místa.
Neměli bychom také ignorovat místa, kde se sumci třou, kde od května můžete chytit několik jedinců najednou a chránit tak jejich jikry před jinými vodními predátory.
Hlavní stanoviště
Sumce lze nejčastěji nalézt v těsné blízkosti úskalí, hlubokých děr a také pod větvemi stromů visících nad vodou. Je však třeba mít na paměti, že nejraději krmí na úplně jiných místech.
Čím nižší teplota vody klesne, tím častěji začnou sumci přenášet svou aktivitu do dne. A s nástupem prvních mrazů odplouvá do hlubších míst, kde prakticky přestává jíst a připravuje se na zimní spánek.
Příprava sumců na chov
Je pozoruhodné, že sumci dosahují pohlavní dospělosti přibližně ve třetím roce života. Zároveň plochy pro tření přímozávisí na oblasti, ve které sumec žije. Jeho trdliště lze nalézt na různých místech.
- V řekách. Zde si sumec vybírá místo v bezprostřední blízkosti jámy, ve kterém tráví většinu času. I když je řeka mělká, nedoplave od ní daleko a začne se plodit v rákosí nejblíže jámě.
- V jezerech. Tření je zde méně nápadné než na řekách, protože může probíhat po celém jezeře. Sumci se shromažďují v hejnech, obklopují samice a začnou dělat cákání ocasy. Samice, která si pro sebe vybrala nejvhodnějšího partnera, rozbije vajíčka. V případě, že je samců více, může mít jedna samice až 4 partnery, z nichž zůstane jen ten nejsilnější. Po dokončení výběru samice a vybraný samec společně odeženou zbývající zájemce a jdou hlouběji do místa vhodného k tření. Dále pomocí svých prsních ploutví vykopávají díru, jejíž hloubka někdy dosahuje 1 m, a házejí do ní vejce. I když kaviár sám o sobě není moc, je docela velký a potřebuje místo.
V rybníku. Zde začíná tření až poté, co se voda ohřeje na 20 stupňů. Místo vybrané pro tento účel musí být nutně zarostlé trávou a voda musí být buď ve stojatém stavu, nebo musí mít nízký průtok
Pokud se tření provádí v uměle vytvořených podmínkách, musí být samice a samci před třením odděleni, jinak se mohou významně navzájemzranit.
Proces tření
Samice, připravující se na tření, drtí trávu pod sebou tak, že vizuálně začíná připomínat ptačí hnízdo. Období tření sumců začíná okamžikem, kdy se voda ohřeje na 20 stupňů a probíhá během několika návštěv za účelem tření. Sumec zároveň klade jikry do poměrně husté vrstvy.
V průměru je jedna samice schopna rozmnožit asi 20 tisíc vajíček. Po dokončení tohoto procesu zůstávají samice a samec jeden den v těsné blízkosti a chrání vajíčka před nepřáteli. Na konci tohoto období samice odplave a samec hlídá vajíčka, dokud se z ní přímo nevynoří larvy.
Fry
Malí sumci se z jiker objeví nejpozději do 10 dnů od začátku tření. Zároveň jim bahno a řasy slouží jako hlavní zdroj potravy po dostatečně dlouhou dobu. Sumci se po tření vrací do svých přirozených prostředí a dříve vybraných jam.
Je pozoruhodné, že velké množství potěru uhyne dříve, než dosáhne velikosti dospělého, od ptáků a dospělých sumců, což vede k neustálému lovu. Pouze malá část potěru doroste do věku jednoho roku a změní se v dospělé ryby.
