Dřivník vonný je bylinná vytrvalá rostlina se stonkem o čtyřech stranách. Má voňavou příjemnou vůni. Tato rostlina má řadu užitečných léčivých vlastností. V různých zemích je dřevomorka považována za léčivou rostlinu. Mezi tyto země patří Rakousko, Bulharsko, Velká Británie, Maďarsko. Tato rostlina je také široce používána při výrobě potravin. Jiné názvy pro vonnou drnovku: madlík vonný, jasmín, vonný, astra vonná, syrovátka, dehet vonný, svízel vonný.
Popis drůbeže
Svízel je bylinná vytrvalá rostlina patřící do čeledi madrovitých. Tráva má rozvětvený a tenký oddenek, stejně jako holé a vzpřímené stonky se čtyřmi tvářemi. Jeho stonky jsou vysoké asi 10-40 centimetrů, bez větvení. Jeho listy jsou uspořádány v přeslenech. Spodní listy jsou široce kopinaté (6 v přeslenu), ostré a malé a horní listy jsou kopinaté, uspořádané přibližně po 8 v přeslenu. Plody dřevomorky jsou suché a mají kulovitý tvar o průměru nejvýše 3 mm. Jsou pokryty háčkovitými štětinami. Květy rostliny jsou malé, obvykle bílé, stejně jako pravidelné trubkovitézvonkovité a navíc se shromažďují v paniculate corymbose květenství. Kvetení svízele vonné se vyskytuje v květnu a červnu, začíná plodit v červenci. Suchá rostlina vydává sofistikované kumarinové aroma.
Stopy palivového dřeva
Vonný hřivník lze obvykle vidět v lesostepních a lesních zónách v zemích SNS, Středomoří, evropské části Ruska (ne na severu), na jihu Dálného východu a na Sibiři, na Kavkaze. Roste v listnatých a smíšených, stejně jako ve vlhkých a tmavých jehličnatých lesích. Dřevorubec roste zpravidla na vlhké půdě s humusem, podél břehů řek v lesích a roklích. Hodně roste v bukových lesích a také v horských oblastech až do středohorského pásma.
Sběr a sklizeň
Rostlina se sklízí a sklízí od začátku května do konce června. Pro jeho sklizeň se používá nadzemní část, která se odřezává v době květu drůbeže. Seče se těsně u země a poté se tráva sesbírá do trsu a důkladně se suší v tmavé a suché místnosti. Skladování se provádí v dobře uzavřených nádobách po dobu ne delší než 1 rok.
Popis složení vonného a voňavého drdolu
Sloupovec obsahuje ve svém složení mnoho užitečných a účinných látek: kumariny, různé třísloviny, flavonoidy, různé kyseliny (vinná, jablečná, katechinová, šťavelová, křemičitá), vitamin P a C.
Kořen rostliny obsahuje antrachinony (alizarin, rubiadin,purpurin) a kumariny. Listy obsahují chlorogenové a fenolkarboxylové kyseliny, různé třísloviny, flavonoidy, iridoidy (deacetylasperuloside), vitamín C a karotenoidy.
Vonný hřbet: léčivé vlastnosti a kontraindikace
Rostlina má léčivé vlastnosti i kontraindikace. Hřivna vonná není rostlina používaná v tradiční medicíně. Používá se při různých kožních onemocněních jako hojení ran a stahující, kvůli obsahu tříslovin v něm. Účinná látka lakton asperulosid působí protizánětlivě. Má také antispasmodickou funkci, ovlivňuje hladké svaly. A kumariny, které jsou součástí rostliny, léčí nervová onemocnění a zastavují bolest. Různé výtažky a tinktury z drůbeže (bylinné přípravky) rozšiřují kapiláry a zvyšují krevní oběh bez změny viskozity krve.
Kontraindikace použití může být během těhotenství a kojení. Rostlina je jedovatá, takže je nebezpečné na ni vyvolat alergickou reakci a navíc může způsobit otravu s doprovodnými příznaky: bolestmi hlavy, zvracením a závratí.
Použít dřevorubec
Prostředky s vonnou hřivnou uklidňují nervový systém, stimulují pocení a vylučování moči, zlepšují metabolické procesy, působí analgeticky, hojí rány, odstraňujízáchvaty a záchvaty vzteku, zlepšují spánek a srdeční činnost. Odvary a nálevy se v alternativní medicíně používají jako diuretikum při zánětech urogenitálního systému, nefrolitiáze, vodnatelnosti a cystopyelitidě. Nálevy z kořene drtiče se běžně užívají při léčbě záchvatů, stejně jako k tonizaci celého těla. Na prostatitidu se drůbež používá ve směsi s jinými bylinami.
V některých zemích se drůbež používá jako prostředek ke zlepšení krevního oběhu a navíc k mírnému zbarvení bílé kůže.
Tato rostlina slouží jako potrava pro venkovská zvířata. Sušené květy drůbeže jsou vynikajícím lékem na moly.
Využití drdolu při výrobě potravin
Páchnoucí hřivnatka má velmi důležitou nutriční hodnotu. Jelikož se jedná o voňavou kořeněnou bylinu obsahující hořčiny, kumarin a třísloviny, používá se k dodání originální chuti kulinářským pokrmům. Chcete-li zjistit, jak chutná dřeň vonný, vyzkoušejte pokrmy, které ho ve svém složení obsahují. Je zvykem přidávat listy rostliny do ovocných a zeleninových salátů, kompotů ze sušeného ovoce a různých sladkých polévek. Používá se také k dochucení různých nápojů: limonád, čajů, vín, likérů.
Vonný drůbež a čokoláda jsou také velmi příbuzné, protože rostlina se přidává do čokolády, aby získala zajímavou a originální chuť. Ve Francii se drůbež používá jako nepostradatelnýpřísada do šampaňského, ve Švýcarsku - benediktinská a v Americe - nepřekonatelný vinný punč, který se skládá ze směsi koňaku, vína a benediktinu. Z pražených semen rostliny se vyrábí náhražka kávy. Z květů, stonků a semen rostliny se vyrábí enzym pro srážení mléka. Woodruff tráva se také používá ve vůni oděvů a tabáku.
V Německu je drůbež velmi oblíbená jako přísada do nápoje zvaného Maibowle. Rostlina se nějakou dobu louhuje ve víně, přidává se do ní také cukr, koňak a pomerančová kůra.
V severní Evropě se drůbež používá k aromatizaci několika druhů uzených produktů.
Dávkování
Existuje několik receptů na přípravu bylinkového nálevu z drůbeže.
1. Je nutné vzít jednu malou lžičku rozdrcených listů rostliny a zalít ji sklenicí horké převařené vody, poté nechat směs vařit po dobu 3 hodin a poté důkladně scedit. Nálev se doporučuje pít po půl sklenici 4x denně.
2. 2 malé lžičky nadrobno nakrájené drůbeže nasypte do jedné sklenice studené čisté vody, nechte 4 hodiny louhovat, poté sceďte. Kompozice by se měla užívat 2krát denně, půl sklenice před jídlem nebo celá sklenice před spaním.
