Basidiomycetes patří do druhé třídy vyšších hub. To znamená, že jsou obdařeny mnohobuněčným myceliem, které dosahuje složité struktury, je rozmanité. Jaké jsou charakteristické znaky basidiomycetes, struktura a znaky? Jaké druhy patří do této skupiny?
Popis
Basidiomycety mají obvyklé nedostatečně vyvinuté haploidní mycelium, které se objevuje během klíčení bazidiospory, stejně jako diploidní sekundární mycelium, je dobře vyvinuté. Hlavním orgánem uvažovaných hub je basidium. Vyvíjí se z binukleární buňky. Existuje sekvenční fáze - dělení jádra, které je rozděleno dvakrát.
Tito zástupci třídy vyšších hub mají speciální reprodukční orgány - basidie, mezi nimi zástupci třiceti tisíc druhů. Zralá basidia má čtyři basidiospory, které se nacházejí na sterigmatu. Když rostou, objeví se haploidní mycelium. Poté podhoubí splyne, na jedné z nich se vyvinou plodnice a v bazidiích pak začíná meióza. Končí vznikem čtyř jader, která přecházejí dobasidiospores.
Co jsou to za houby?
Zástupci basidiomycetes mohou být jedlí i jedovatí. Mezi první patří mléčné houby, hřiby, hřiby. K druhému - potápka bledá, muchovník. Jsou mezi nimi i druhy, které způsobují hnilobné procesy ve dřevě a ovlivňují zemědělské plodiny. Struktura bazidiomycet je složitá, protože jsou vyšší.
Existují také parazitické bazidiomycety. Jsou rozšířené a poškozují zemědělství. Mezi tyto houby patří rez a sněť. Ty parazitují na různých rostlinách, stoncích, květech, listech, plodech, ničí pletiva až do černa. Sněti způsobují velké škody na obilovinách.
Klasifikace
Houby Basidiomycety se dělí do tříd podle jejich struktury, sporulace a plodnice. Dělí se do dvou podtříd: holobazidiomycetes a phragmobasidiomycetes. První se dělí na exobadiální, afyloforické, agarické a Gasteromycety. Phragmobasidiomycetes se dělí na:
- houby;
- rezavý;
- trembling;
- Auriculariaceae;
- Tulasnell;
- Dacryomycetes.
V posledních čtyřech řádech mají plodnice želatinovou konzistenci. Jejich phragmobasidia jsou rozděleny do čtyř buněk. Basidiové houby jsou zvažovány v závislosti na typu jejich bazidií. Existuje více než deset tříd hub, které zahrnují:
- agaricomycetes;
- rezové houby;
- urediniomycetes;
- smut;
- ustilaginomycetes;
- exobasidiomycetes;
- tremellomycetes.
Místa růstu, užitečné vlastnosti
Basidiomycety jsou většinou jedlé houby. Rostou především v lesích (ve volné přírodě), mají lahodnou chuť a nutriční vlastnosti. Jedlé bazidiomycety lze považovat za kompletní nutriční produkt. Jaké houby to jsou?
- Aspen.
- Russula.
- Bílá houba.
- Černá prsa.
- Hampignons.
- Bílý neboli hřib.
- Medové houby.
- Boletus a mnoho dalších.
Cep má formy a odrůdy, které se liší morfologickými a ekologickými rysy. Bílá houba roste ve smrkových hájích. Ovocné tělo s hnědým kloboukem má světlé a tmavé skvrny. V březových hájích je další odrůda - bílá březová houba se světlým a našedlým kloboukem. Rozeznáte ho podle tenkého a dlouhého stonku.
Hřib borový roste v borových lesích. Má hnědo-třešňovou nohu, krátkou. Hřib dubový roste v dubových lesích, respektive jeho klobouk je šedohnědý. Vyšší houby preferují písčité a hlinité půdy. Ty převládají v listnatých lesích. Patří mezi ně například česnek. Konzumuje se čerstvý i hotový a používá se také jako koření. V plodnici jedlých hub je mnoho látek užitečných pro člověka. Jsou to sacharidy, tuky, bílkoviny.
Houby obsahují vitamíny jako A, B, C, D, PP. Bílky obsahují velké množství vitamínu C. Houba je také bohatá na užitečné stopové prvky. Má také antibakteriální vlastnosti.
Jak vypadají, budova
Na světě existuje šestnáct tříd, padesát dva řádů, sto sedmdesát sedm čeledí, více než tisíc rodů a třicet tisíc druhů bazidiomycet. Jsou to především saprotrofy a mají velký význam při mineralizaci organických sloučenin. Asi třicet procent všech hub je klasifikováno jako bazidiomycety. Jejich vegetativní tělo vypadá jako přepážkové mycelium s přezkami a bez nich. Buněčná stěna je vícevrstvá, skládá se z glukanů a chitinu. Přepážky mají složitou strukturu, jsou zde dolipore septa.
Rozlišující vlastnosti
Basidiomycety jsou mnohobuněčné organismy, takže patří k nejvyšším. Jejich hyfy jsou odděleny membránami. Podle druhu výživy se stejně jako nižší houby dělí na parazity a saprofyty. Mezi parazitické houby patří houba tinder a chaga. Oba tyto druhy se vyskytují na stromech a používají se také k léčebným účelům. Hlavním rozlišovacím znakem bazidiálních zástupců je klobouk, noha, způsob rozmnožování a výživy; jejich mycelium se skládá z buněčných hyf; obsahují chitin. Navenek můžete vždy rozpoznat houbu, která má složitou strukturu. Ve světě kloboukových hub existuje asi osm tisíc druhů. Některé z nich se používají při vaření. K léčebným účelům se často používají jedovaté houby, některé jako omamné apsychotropní látky.
Reprodukce
Basidiomycety se rozmnožují vegetativně fragmentací stélku a také myceliem. Pokud je srovnáme s vačnatci, pak u bazidiálních rozmnožování asexuálním způsobem není tak výrazné, s výjimkou rzi. Vývoj teleomorfa probíhá ve dvou fázích: sexuální proces a tvorba basidiomu. Sexuální proces se nazývá somatogamie, je charakterizován absencí zárodečných buněk a orgánů. Basidia se tvoří za účasti spony.
Kde se používá
Aktivně používané nejen jedlé, ale také nejedlé a jedovaté bazidiomycety. V plodnici posledně jmenovaných se tvoří nebezpečné látky, jedy. Nejtěžší je muskarin. Hodně je ho v muchovníku, hřibu satanském, potápce bledé. Třídu jedovatých zástupců tvoří dvacet tisíc druhů - mikromycety a makromycety.
Jedlé houby zahrnují ty, které neobsahují žádné chuťově nepříjemné škodlivé látky. Vyznačují se charakteristickou příjemnou houbovou vůní. Mnohé jsou jedlé i syrové. Některé jedlé houby mají nepříliš příjemnou vůni, ale chutnají hořce. V tomto případě je vyžadováno speciální zpracování (namáčení, vaření, sušení, solení). Například smrže a Russula se vaří pět minut. Houba také vyžaduje zpracování.
Nejedlé houby jsou houby, které mají výrazný nepříjemný zápach, hořkou chuť, obsahují ve složení škodlivé látky. V tomto případě nemohou být špatné komponenty zničeny žádnoutepelné zpracování. Nejedlé houby se používají jako koření (velmi zřídka!), Stejně jako pro léčebné účely.
Další třídou jsou jedovaté bazidiomycety. Ve svém těle obsahují toxické látky nebezpečné pro lidské zdraví a život. Existují tři skupiny jedů. Mezi první zástupce patří houby místního působení (žampiony jarní, pláštěnka nepravá, russula hořká). Jsou zákeřné v tom, že nepříznivě ovlivňují gastrointestinální trakt, imunitní systém. Smrtelné případy z takové zásilky jsou vzácné.
Druhá skupina jedovatých hub ovlivňuje centrální nervový systém člověka. Říká se jim také halucinogenní. Mezi zástupce patří hebelomas, rusuly zvracení, muchovník, entolomie.
Třetí skupina je nejobtížnější. Houby při konzumaci ničí tělo toxickými látkami. Člověk ani po několik dní nemusí mít podezření, že byl otráven, zatímco buňky orgánů se již rozpadají. Mezi zástupci jedovatých bazidiomycet - potápka bledá, muchovník jarní, pavučina a další.
