Obsah:
Video: Co je divoká ředkev?
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:09
Ředkvička je bylinná jedovatá jednoletá rostlina, která osidluje pole ve formě plevele. Je nenáročný na klima a půdu, distribuuje se téměř na všech kontinentech, nejčastěji se vyskytuje v lesním pásmu Evropy, stejně jako na loukách, podél silnic, v pustinách a dokonce i na městských trávnících. Klíčí zpravidla na jaře-léto, ale stává se to i na podzim, při teplotě vzduchu +2-4 °C.
Polní rostlina – divoká ředkev
Čeleď Cruciferae jsou rostliny, které jsou opylovány hmyzem. Proto mnoho z nich voní a má nektar. Naše bylina patří do této čeledi.
Má poměrně vysokou, rozevřenou, rovnou lodyhu (dosahuje výšky 50-60 cm), pokrytou tuhými chlupy. List je lyrovitý, roste střídavě. Kořenový systém ve formě zkráceného kořene. Barva květů je bílá, nažloutlá, vzácně purpurově bílá. U plevele rostou okvětní lístky do kříže a skládají se z jednoho pestíku a šesti tyčinek. Délka plodu, který na podzim dozrává ve formě lusku děleného na 5-10 segmentů, může dosáhnout 8 cm. Semena jsou v luscích oválné načervenalé barvy.odstín.
Rozmnožování probíhá semeny – od 150 do 300 na rostlinu. Semena klíčí z hloubky ne více než 3-4 cm ve druhém roce. Na podzim jsou pokryty hustou skořápkou, ve které dobře snášejí zimu a pokračují v rašení na jaře.
Vědci dokázali, že v půdě si semeno dokáže udržet životaschopnost až 10 let. Divoká ředkev kvete v květnu-září, plodí v červenci-říjnu. Ve fázích rašení a začátku plodování odolává mrazům do -11°C, ale nepřezimuje.
Rostlina na úrodných polích hodně škodí, dobře se šíří na záhonech a brání zelenině klíčit.
Vlastnosti
Divoká ředkev je v kvetoucí formě obdařena jedovatými vlastnostmi a pouze sušením je ztrácí. Navenek to vypadá jako výsev ředkvičky, jejich chuťové vlastnosti jsou také podobné, pouze důsledky odběru divoké ředkvičky (květenství) jsou žalostné, a to: dochází k těžké otravě, jejíž příznaky jsou jasně zbarvená moč, nevolnost, zvracení, závratě tachykardie a nevratné změny ledvin. V takovém případě je nutné poskytnout první pomoc: vypláchnout žaludek a pokud je pozorováno zhoršení kardiovaskulárního systému, pak určitě vzít léky na srdce.
V některých zemích, například v Anglii, se stonky této rostliny používají v jídle ve formě salátů, polévek a dokonce i koření, ale po ošetření teplotou se k tomu nehodí, protože mají hořká chuť. Sušené se používají k výrobě koření.
Na podzim, kdy dozrávají lusky, se plevel stává nebezpečným pro zvířata: uvolňuje hořčičný olej a může vést k akutnímu poškození gastrointestinálního traktu. Rostlina vypadá jako polní hořčice. Možná otrava králíků po krmení trávy z polí.
Ředkev má však vynikající vlastnosti medu – poskytuje včelám velké množství nektaru a pylu. V lidovém léčitelství se odvar z ní používal jako expektorans. Mezi užitečné vlastnosti patří obsah vitamínu C v nadzemní části plevele a v semenech - 20-32% mastného oleje.
Proti tomuto plevelu se neustále bojuje, protože nestihli zasít chléb a zasadit brambory - divoká ředkev už přerůstá zeleninové plodiny, což zahrádkáře hodně štve. Jeho rozmnožování na obdělávaných půdách lze kontrolovat pomocí herbicidů. Aktivní složky těchto fondů mohou být velmi rozmanité.
Nakonec se s vámi podělíme o zajímavé a jednoduché jídlo, které lze z této rostliny připravit.
Recept na salát z ředkviček
Listy (200 g) omyjte, nakrájejte a vložte do hlubokého talíře. Žloutky (2 vejce) rozetřete se zakysanou smetanou (1/2 šálku), cukrem (1 polévková lžíce), octem (1 polévková lžíce), slunečnicovým olejem (1 polévková lžíce) a solí. Celou hmotu prošlehejte a nalijte na listy, posypte nasekanou petrželkou, koprem a cibulí.
Závěr
Teď už víte, jak vypadá divoká ředkev – její fotku si můžete prohlédnout v našem článku. Víte, jak a kde roste a jaké má vlastnosti?rostliny.
Doporučuje:
Původní divoká květina do srdce
Střídmé divoké květiny jsou nenáročná, sladká stvoření, která lahodí oku od časného jara do pozdního podzimu. Vzpomínky na ně nás hřejí za dlouhých zimních večerů. Nepostradatelné atributy letních dnů strávených mimo město, divoké květiny, vryté do paměti v dětství, se uvolní až ve vysokém věku
Skandinávská divoká příroda je jedinečná a majestátní
Skandinávie je rozlehlý region v severní Evropě, který kdysi nesl stejné jméno. Dnes se na tomto území nachází mnoho zemí, včetně Švédska, Dánska, Norska. Stejně jako Skandinávský poloostrov, Jutský poloostrov a s nimi sousedící ostrovy. Skandinávie je jedinečná svou kulturou, památkami, dávnou historií, kterou začali slavní Vikingové
Divoká orchidej - ztělesnění duše krásné dívky z Kuai Mai
Divoká orchidej roste v lesích jihovýchodní Asie. Obyvatelé Thajska zplodili mnoho zajímavých tradic a legend s ním spojených. Tato země je zároveň největším dodavatelem orchidejí na světovém trhu
Divoká a domácí zvířata, jejich role v životě člověka
Svět zvířat je samozřejmě velmi obrovský a rozmanitý. Láká svou neznámostí a krásou. Velmi zajímavá domácí a divoká zvířata pro děti. Dětem je samozřejmě potřeba vyprávět o životě zvířat, jejich zvycích a vlastnostech, o tom, jak žijí ve volné přírodě. Důležitou a velmi aktuální otázkou je správná péče o zvířata doma a také jejich role v našem životě
Popis Azovského moře: oblast, hloubka a divoká zvěř
Azovské moře je šelfová polouzavřená vodní plocha a patří do systému Středozemního moře Atlantského oceánu. Z tohoto článku se můžete dozvědět o oblasti Azovského moře, jeho poloze, původu jména a mnohem více