Fíkovník je jedinečná rostlina, která se k nám dostala od pradávna. Je také známý jako fíkovník nebo fíkovník. Jeho domovinou byly horké země Asie. Dnes existuje více než 400 odrůd stromů, jejichž plody mají nejen příjemnou sladkou chuť, ale také mnoho užitečných a léčivých vlastností. Fíky se pěstují v Arménii, Gruzii, Ázerbájdžánu, Turecku, Řecku a dalších zemích se subtropickým klimatem.
Fíkovník (fotku tohoto nádherného stromu můžeme vidět v článku) přináší nejen užitečné a chutné plody, ale je také nádhernou ozdobou každé zahrady.
Nejstarší rostlina známá člověku
Jedná se o jednu z nejstarších rostlin, které člověk zná. Jeho stáří přesahuje 5 tisíc let. Fíkovník je v Bibli mnohokrát zmíněn. Vědci naznačují, že ovoce fíkovníku bylo stejným zakázaným ovocem poznání dobra a zla, které ochutnali praotcové všeho. Lidstvo Adam a Eva. Později to byly její listy, které jim sloužily jako oblečení, když byli vyhnáni z rajské zahrady.
Věděli o prospěšných vlastnostech fíkovníku ve starověkém Řecku, Egyptě, na Arabském poloostrově.
V Indii je po mnoho staletí považována za posvátnou rostlinu.
Staří Římané věřili, že toto ovoce daroval lidem bůh vína Bakchus, a tak mu říkali bobule vína.“
Podle legendy Buddha pochopil všechna tajemství smyslu lidského života pod tímto stromem. Pro buddhisty je od té doby fíkovník považován za strom osvětlení. Fotografie jejích plodů si můžete prohlédnout níže.
Řekové používali fíky k léčbě různých nemocí: horečky, malárie, vředů, nádorů, lepry a dalších nebezpečných infekcí. Fíky se staly nepostradatelným nástrojem při výrobě mnoha kosmetických přípravků. Díky svým antioxidačním vlastnostem a přítomnosti mnoha vitamínů je považován za vynikající prostředek proti stárnutí. Později, když medicína dokázala důkladněji porozumět všem léčivým vlastnostem fíků, bylo zjištěno, že si dobře poradí s krevními sraženinami a sklerotickými plaky v cévách.
Jak roste fíkovník?
Strom, který někdy dosahuje výšky 15 metrů, má rozložitou korunu. Průměr kmene je cca 1 metr. Fíkovníky žijí více než dvě stě let. Plodem fíkovníku je malé semínko. Při zrání získává tmavě hnědofialovou barvu. Uvnitř plodu jsou malá semena ve tvaru ořechů. Jsou blízko sebe atvoří šťavnatou sladkou dužninu.
Fíky se sklízejí dvakrát ročně – na začátku léta a na podzim. Nedoporučuje se skladovat dlouhodobě. Zvláště rychle se může během přepravy zhoršit.
Před odesláním ovoce do prodeje je dobře umyté, zpracované a zabalené. Fíky se konzumují čerstvé, sušené a konzervované a sušené fíky nejsou o nic méně užitečné než čerstvé. Je známo, že čerstvé fíky se musí sníst do několika hodin po utržení, jinak se rychle zkazí a zkvasí.
Fíky se často používají jako koření na maso. Čerstvé ovoce se používá k výrobě sladkého vína, džemu a džemu a používá se při výrobě dalších cukrářských výrobků.
Užitečné vlastnosti
Fíkovník je vynikajícím zdrojem esenciálních olejů, které pomáhají okysličovat krev a regulovat krevní tlak. Velké množství tryptofanu normalizuje fungování lidského mozku, proto je pro kreativní a myslící lidi velmi užitečné konzumovat fíky alespoň jednou denně. Kromě vitamínů A, B a C jsou to pro člověka nezbytné soli draslíku, hořčíku, vápníku, další minerály a organické mastné kyseliny, karoten, pektin, bílkoviny a téměř všechny druhy cukru.
Hubneme efektivně a užitečně
Pravidelná konzumace fíků přispívá k hubnutí a stabilizaci, protože obsahuje velké množství vlákniny a vlákniny. Díky nim se tělo čistí od toxinů a toxinů. Navzdory nízkémukalorický obsah čerstvého ovoce rychle zasytí lidské tělo a na dlouhou dobu snižuje pocit hladu. 100 gramů čerstvých fíků obsahuje pouze 49 kcal, ale u sušeného ovoce si musíte dávat pozor, protože jeho obsah kalorií se zvyšuje téměř sedmkrát.
Fíky jsou užitečné pro nastávající maminky. Díky velkému množství živin obsažených v ovoci se miminko vyvíjí správně. Velké množství železa je výbornou prevencí chudokrevnosti. Pektin a vláknina pomáhají vyrovnat se s plynatostí a zácpou. Je také známo, že fíky zvyšují laktaci a jsou vynikajícím nástrojem pro prevenci mastitid.
Fíkovník je lékem i na mužské choroby. Tinktura z fíků pomáhá mnohonásobně posílit mužskou sílu, účinně léčit prostatitidu. Stačí zalít pět plodů sklenicí vroucí vody a nechat louhovat. Tinktura by se měla pít dvakrát denně.
Kontraindikace a opatření
Se všemi mnoha výhodami fíkovníku stále existují určité nevýhody. S opatrností by lidé trpící urolitiázou měli zacházet s jejími plody, protože obsahují příliš mnoho kyseliny šťavelové. S cukrovkou a dnou nemůžete jíst hodně fíků. Čerstvé fíky jsou zcela kontraindikovány u lidí se zánětlivými onemocněními trávicího traktu.
Na závěr se sluší říci, že ne nadarmo lidé uctívali tuto jedinečnou rostlinu. Fíkovník je skutečně dar od bohů, navržený tak, aby vždy sloužil člověku.
