Maminky jsou ke svým dětem, zvláště k novorozencům, velmi laskavé. Je to období, kdy dítě ještě neumí vysvětlit, co je špatně, a matka musí být extrémně pozorná, aby včas reagovala na potřeby miminka. Otázka kojení dnes nevyvolává diskuze na téma: dokrmovat či nekojit? V myslích moderních matek je jasné, že mateřské mléko je pro dítě nezbytné. Toto porozumění vzešlo ze znalostí a pochopení biologických procesů díky velkému počtu napsaných článků a natočených vysílání na toto téma.
Docela stručně o výhodách mateřského mléka
Vědci dokázali prokázat výhody mateřského mléka pro děti, je to všechno o imunitním systému. Malý človíček, který přišel na svět, ještě nemá dostatek vnitřních zdrojů na boj s agresivními vlivy okolí, jeho imunita je slabá. V prvních fázích života pomáhá mateřské mléko posilovat obranné mechanismy novorozence. Výhody mateřského mléka jsou moderním matkám zřejmédokonce přišli na to, jak zmrazit mateřské mléko, což se jim nepochybně povedlo. Ani jedna směs se dnes nemůže stát 100% alternativou přírodního produktu. Proč? Ano, protože mateřské mléko může chránit dítě před téměř všemi typy infekcí. Protože se produkt jako mléko rychle kazí, bylo nutné vymyslet způsoby, jak jej skladovat. V tomto článku vám prozradíme, jak mateřské mléko zmrazit, jak ho skladovat, aby neztratilo své vlastnosti a nezkazilo se.
Proč skladovat mateřské mléko, když můžete své dítě nakrmit čerstvým?
Zdá se - tady je matka, tady je dítě. Jaké mohou být problémy s krmením, k čemu jsou tyto přířezy? Taková potřeba ale nevznikla z čista jasna, je to dáno zkušenostmi mnoha maminek, které musely řešit nestandardní situace. Nyní je těžké říci, kdo jako první přišel s nápadem zmrazit mateřské mléko v láhvi, ale mnoho žen tuto zkušenost úspěšně praktikuje. Stojí za zmínku, že se nejen zmrazí, ale jednoduše skladuje v chladničce (velmi krátká doba). Proč je to potřeba?
- Zdravotní problémy. Nikdo to nečeká, ale i tak se to občas stane. Kojící matka onemocní a musí užívat léky, které nemusí být pro dítě bezpečné. V tomto případě můžete dítě krmit mraženým jídlem, dokud nebude zdraví obnoveno.
- Dlouhá nepřítomnost je dobrý důvod. Neodkladná pracovní cesta, která nesnese konec mateřské dovolené, nutnost ošetření v nemocnici apod. Důvodů může být mnoho a takové situace musí býtpřipraveno.
- Přebytek mléka. Stává se, že dítě nepotřebuje tolik jídla, jaké může poskytnout jeho matka, a přebytek se jednoduše vysype. Když skončí období laktace, a to se někdy stane velmi nepředvídatelně a nečekaně, ženy si myslí, že by chtěly dítě krmit déle, ale to už není možné. Problém řeší ty ženy, kterým se podařilo včas přemýšlet o tom, jak zmrazit mateřské mléko. Co by se v něm mělo skladovat a jak ho správně zmrazit - to jsou hlavní otázky při sklizni mléka pro budoucnost.
Je možné mléko zmrazit a jaké užitečné látky v něm po takovém zpracování zůstanou?
Rodiče nebudou dávat svým dětem jídlo, o kterém si nejsou jisti. V otázce kvality mraženého mléka je tedy potřeba tečkovat „i“. Neměli byste provádět experimenty sami, pediatři tento problém dlouho zkoumali a schválili tento způsob skladování produktu podléhajícího zkáze. Pro sebe si můžete vybrat pohodlnou možnost zmrazení mateřského mléka a jeho výroby v každém možném případě, protože užitečné jedinečné vlastnosti jsou zachovány téměř úplně. Takovou zásobu lze skladovat několik měsíců.
Musíme zmrazit mléko. Kde začít?
Pokud je možné produkt zmrazit, proč ne? Nyní vyvstává pouze otázka, jak zmrazit mateřské mléko doma. V některých porodnicích jsou mléčné banky, tam je tento proces zpracován, ale co dělatdomy? V tomto procesu není nic složitého, musíte si vytvořit vlastní osobní mléčnou banku. Pomůže vyřešit malé každodenní problémy, které se objevují v životě mladé matky, ať už jde do obchodu nebo na zkoušku. Mléčná banka není nic jiného než osobní zásoba mléka uložená ve speciálních sáčcích, plastových lahvích nebo jiných vhodných nádobách.
Správný odběr mateřského mléka
Mléko můžete sbírat kdykoli, ale je vhodné to nedělat dříve, než budete muset někam odejít. Matka se obává separace a to může vyprovokovat úbytek mléka, pak jej nebude možné skladovat pro budoucí použití. V ostatních případech neexistují žádná omezení. Odsávání by se mělo provádět, když dítě již jedlo, matka je zdravá a mrazicí nádoby jsou k dispozici. Jak můžete zmrazit mateřské mléko? V kojeneckých lahvích, potravinových igelitových sáčcích, skleněných dózách bez naplnění až do konce, aby v mrazáku po expanzi tekutiny nepraskly. Všechny nádoby musí být hermeticky uzavřeny.
Jak správně odsát, aby se mléko shromáždilo ke zmrazení?
Tuto práci lze provést co nejrychleji pomocí odsávačky mateřského mléka. Samotný proces je krátký, méně traumatický než ruční pumpování. Existují ale ženy, kterým vyhovuje tento postup ručně. Zvolená metoda nemá na výsledek žádný vliv. Jak zmrazit mateřské mléko také není zásadní otázka – hodí se to každému.
Hlavní věcí je umýt si ruce, sterilizovat nádobí pro uskladnění, pokud je opakovaně použitelné (existují speciální sterilní sáčkysběr mléka) a samotnou odsávačku mateřského mléka. Ke sterilizaci můžete použít mikrovlnnou troubu nebo vaření. Mléko je vhodné ihned odsát do nádoby, ve které bude skladováno. Dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete mateřské mléko bez problémů zmrazit. Zpětná vazba od matek je velmi přesvědčivým důkazem, že se jedná o velmi praktickou metodu.
Určete balení – dejte zásoby do mrazáku
Některé společnosti vyrábějí jednorázové sáčky, které jsou určeny právě pro uchovávání mateřského mléka. Jsou skladné a nezaberou mnoho místa. Pokud se jedná o tvrdý plast nebo sklo, pak by nádoby měly být určeny pro dětskou výživu. Nezapomeňte na označení. Je velmi důležité uvést datum, kdy bylo mléko zmrazeno. Jak zmrazit mateřské mléko je na vás. Plast a sklo lze znovu použít a sáčky se budou muset vyhodit.
Zvláštní pozornost by měla být věnována zmrazování a skladování
Suroviny musíte zmrazit v malých porcích, protože po rozmrazení bude potřeba vše, co dítě nesní, vylít. Můžete si vyrobit přípravky různých velikostí a použít v případě potřeby k dokrmování nebo podávat jako plnou porci. Může se stát, že budete muset mateřské mléko po zchlazení zmrazit. V tomto případě je lepší jej zmrazit ve stejné nádobě, ve které stál v lednici déle než jeden den. Pokud je třeba nalít do jiné nádoby, měla by být použita sterilní nádoba. Před zmrazením se také musíte ujistit, že neznehodnoceno, má příjemnou vůni a barvu.
Při zmrazování všechny kapaliny expandují, na to je třeba pamatovat při plnění nádob a ponechat volný prostor. Do mraženého byste neměli přidávat čerstvé mléko, i když v nádobě zbylo místo, protože čerstvé rozmrazí část mraženého a při opětovném zmrazení ztratí své blahodárné vlastnosti. Různé porce mléka odebrané ve stejný den lze skladovat v jedné nádobě. Toto jsou základní tipy, jak správně zmrazit mateřské mléko doma v sáčcích, skleněných a plastových nádobách.
Funkce uchovávání mateřského mléka v mrazáku
Pokud jde o zmrazování běžných potravin, možná nejste tak úzkostliví, ale kojeneckou výživu je třeba brát se vší zodpovědností.
V různých zdrojích můžete najít určité rozdíly, zde byste měli věnovat pozornost tomu, proč je mléko skladováno. Existují přípravky pro předčasně narozené děti, ale jsou prostě v konzervách od mléka. Ale i tam mohou být rozdíly kvůli tomu, že se používají různé chladničky. Doma se můžete řídit jednoduchými doporučeními a úspěšně skladovat hodnotný produkt po dobu 6 nebo více měsíců.
Několik cenných rad pro pečující maminky
Pokud se rozhodnete zmrazit mateřské mléko v nádobě, zkuste z ní odstranit přebytečný vzduch. Všechny nádoby musíte uložit blíže k zadní stěně, protože pokud je umístíte na dveře nebo blízko dveří, pak každýpo otevření mrazničky bude produkt vystaven teplotním rozdílům.
Pokud má být krmení připraveným produktem během dne nebo následujícího dne, pak je lepší jej nezmrazovat. Při skladování v lednici si zachová více užitečných látek.
Pokud byl produkt již rozmražen, nelze jej znovu zmrazit. V případě potřeby může být stále uchováván v chladničce, ale ne déle než jeden den.
Jak správně rozmrazit mléko, aby v něm zůstaly všechny živiny?
Pokud plánujete krmit miminko polotovary, pak je lepší pořídit si předem jednu nádobu a dát ji do lednice, aby rozmrazování probíhalo postupně. Pokud není čas čekat, můžete sáček nebo nádobu držet pod proudem teplé vody. Dále musíte misku přivést ve vodní lázni na požadovanou teplotu. Mateřské mléko má stejnou teplotu jako tělo, takže před krmením dítěte musíte zkontrolovat stupeň jeho zahřátí na zápěstí.
Ohřáté mléko, které dítě nedopilo, je vhodné vylít, nemá smysl ho dále skladovat.
Nemůžete k ohřívání použít mikrovlnnou troubu, jinak veškerá vaše pečlivá práce na sklizni a skladování přijde do odpadu. Většina užitečných látek se jednoduše zničí vystavením rádiovým vlnám.
Jak dítě roste, mění se jeho potřeby množství různých vitamínů a minerálů a také složení mlékamění se. Ideální možností by proto bylo rychle použít polotovary, aby dítě dostalo čerstvé porce. Pokud se vám ale podařilo ušetřit spoustu mléka do doby, kdy už normální krmení nebude možné, pak budou mít takové zásoby cenu zlata. Žádná kojenecká výživa nemůže nahradit kojení.
Jak vypadá čerstvé mléko a co se s ním stane, když je zmrazené?
Čerstvé mléko má příjemnou sladkou vůni. Může mít bílou nebo lehce krémovou barvu v závislosti na obsahu tuku. Má nasládlou chuť. Můžete si vybrat podle svého uvážení, jak zmrazit mateřské mléko doma, ale po rozmrazení se může objevit specifický zápach. To je normální a nemá to vliv na kvalitu produktu. Ve vzácných případech se stane, že kvůli tomuto zápachu dítě odmítne pít.
Po odsátí vypadá tekutina homogenně. Pokud to necháte tak, po chvíli si všimnete, že se odlupuje: tuková část stoupá nahoru a tekutina zůstává na dně. Pokud ji protřepete v misce, stane se opět homogenní.
Pokud náhle zjistíte, že produkt má kyselou chuť nebo vůni, musí být vyhozen. To znamená, že prázdnota je pryč, nemůžete ji dát dítěti.
Vlastnosti krátkodobého skladování produktu
Krátkodobé skladování mléka je možné i bez zmrazení, ale jeho doba se výrazně zkracuje. Tato situace může nastat, pokud potřebujete odejít jen na několik hodin. Pak je lepší mléko ihned odsát do lahvičky, ze které bude miminkofeed.
Lahvička bude muset být pevně uzavřena, v případě potřeby ji vložte do chladničky. V blízkosti by nemělo být syrové maso nebo ryby, syrová zelenina s ovocem nebo léky.
