Bude to vypadat překvapivě, ale zdánlivě elementární otázka, kde houby rostou, není vůbec tak jednoduchá, jak by se nezkušenému člověku v biologii mohlo zdát.
Mléčný. Funkce
Toto je název rodu, do kterého houby patří. A to díky tomu, že z nich na řezu vystupuje mléčná šťáva. Ve své konzistenci vypadá jako mléko a barva je stejná jako jeho klobouk.
Barva velblouda se může velmi lišit v závislosti na druhu. Existují houby mléčného rodu šedožluté, oranžové, hnědé, červené, růžové, fialové a dokonce i modré.
Někteří lidé si myslí, že existují mléčně i zelené. Toto tvrzení je diskutabilní. Co-co, ale zelené šafránové mléčné čepice na Zemi nerostou. Čili nelze říci, že zelení dojičky neexistují. Právě při kontaktu uvolněné šťávy se vzduchem dojde k chemické reakci, v jejímž důsledku změní svou barvu. V místech poškození hub se proto objevují zelené skvrny.
Typy laktiferů a jejich stanoviště
Už podle některých názvů můžete určit, kde houby tohoto druhu rostou. Ano a představte siZbarvení této houby bude také snadné. Například taková přídavná jména k hlavnímu slovu „zázvor“v názvech mluví sama za sebe:
- smrk;
- borovicově červená;
- borový les;
- japonština nebo jedle;
- lososový nebo alpský.
Pravda, stále existují definice, které neznalému člověku mnoho neřeknou. Například "pravá camelina" - Lactarius deliciosu. Není zde ani náznak barvy klobouku ani místa, kde houby tohoto druhu rostou.
Pokud jde o zástupce rodu lactarius, kteří se v mezinárodní klasifikaci nazývají Lactarius Indigo, z názvu je jasné jedno: tato houba je jasně modrá. A vylučuje stejnou mléčnou šťávu!
A kde rostou houby, jejichž fotografie zástupce překvapuje naše krajany svou neobvyklou barvou? Z odborných zdrojů můžete získat následující odpověď: modré šafránové čepice mléka se nacházejí v Asii a Americe.
Jaké druhy hub rostou ve středním pásmu Eurasie
Mnoho lidí miluje "tichý lov". A otázka: "Kde rostou houby?" pro ně to nemá vědecký, ale praktický zájem. Proto stojí za to se podrobněji zabývat tím, které druhy těchto hub lze nalézt ve středním pásmu Eurasie.
Často se můžeme setkat s pravým lejnem, smrkovým a borovým lesem. Borovicová červeň se vyskytuje, ale mnohem méně často. Neměli bychom si však myslet, že hřiby smrkové lze nalézt pouze tam, kde roste výhradně smrk. A totéž lze říci o borovicích. Ostatně otázka „Kdehouby rostou, v jakém lese? žádný zkušený houbař nebude umět odpovídat jednoslabičně. A existuje jen velmi málo čistých smrkových nebo borových lesů.
Skutečný zázvor
Tento druh houby roste ve smrkových i borových lesích. Můžete ho potkat ve smíšeném lese. Obvykle se má za to, že na houby je třeba jít tam, což bylo hodně másla. První houby tohoto druhu se objevují koncem července. Hlavní vrchol je v srpnu a září. V říjnu najde houby někdo jiný, pokud není příliš chladné počasí. Ale jsou již shromážděny v hlubinách lesů, a ne na okrajích.
Stojí za objasnění, že houby rostou v rodinách. A pokud milovník "tichého lovu" našel jednu houbu, musí pečlivě prozkoumat místo kolem. Určitě najde ještě pár víček od šafránového mléka, úspěšně schovaných v trávě a pod listím.
Smrkový zázvor
"Smrky" - tak houby také nazývají tyto houby. Kde rostou, v jakých lesích hledat smrky? Ukazuje se, že to nemusí být jen les z jehličnatých stromů. S houbami se můžete setkat i ve smíšených lesích, kde je mezi listnatými stromy alespoň pár vánočních stromků nebo borovic.
Nejhoubovějšími místy, kde hřiby smrkové rostou, jsou ale samozřejmě jehličnaté lesy, kterým dominuje smrk. Ale ne husté, zarostlé houštiny, ale nízké lesy, okraje. Čeleď hub lze nalézt i na periferii, například na mýtině nebo dokonce na poli, poblíž jediného rostoucího stromu.
Borovice zázvorovávrchovina
Tato houba se vyznačuje svou masitostí. Jeho noha je silnější než u jiných druhů rodu mléčných. A to není proto, že by uvnitř byla větší prázdnota, ale právě kvůli masitosti. Díky této vlastnosti není velbloud horský tak křehký jako jeho druhy. Po cestě do lesa s košíkem si proto houbař přináší domů překvapivě hladké a celé houby.
Hřiby borovicové je také nutné hledat v jehličnatých nebo smíšených lesích, kde se borovice vyskytují. Stojí za to vědět, že všechny typy dojičů nemají rádi vysokou vlhkost půdy. Písčitá půda je více podle jejich chuti. Camelina neroste na hlinité půdě.
A přesto při „tichém lovu“musíte znát toto tajemství: některé houby nedávají každý rok dobrou úrodu na stejném místě. Oni, jak říkají odborníci, "odpočívají". To jsou jen zrzky. A pokud jich za jeden rok v určitém lese někdo nasbíral obrovské množství, tak další rok není důvod tam chodit. Ryzhik plodí každé tři roky dobře.
Zázvorově červený
Tyto houby je těžké najít. Tam, kde rostou hřiby červené borovice, totiž běžný houbař jen těžko projde. Obvykle si tento druh vybírá buď hory, nebo husté houštiny jehličnatých lesů. A objevují se až po vydatných deštích.
Houby borovice červené mají ještě jednu zajímavou vlastnost. Kromě obvyklých červených a oranžových květů jsou mezi nimi růžové a dokonce i fialové houby.
Dub Milky
Říkají falešné šafránové čepice od mlékaneexistuje. Někteří houbaři ale tvrdí opak. Například dub mléčný, velmi podobný smrku, se přesto mezi příznivci „tichého lovu“netěší stejné oblibě. Není jedovatý, ale má nepříjemný zápach po žluklém másle a seně. Na řezu houba vylučuje mléčně bílou šťávu. Dub roste pouze v listnatých lesích pod duby.
Falešný zázvor
Tato houba naštěstí není jedovatá. Koneckonců, záměna piniově červené cameliny s její falešnou obdobou je velmi jednoduchá. Tato houba má také jasně červený klobouk, ale se zelenými skvrnami. A šťáva, kterou přiděluje, je světlá, která postupně zezelená. Dokonce ani pach falešné velbloudy nelze rozeznat od skutečného.
Tyto houby lze jíst pouze nasolené. Bez předběžné úpravy je nelze jíst kvůli hořkosti, která po nasolení zmizí. Ale skutečné, borové lesy, borové hřiby a smrky se dokonce doporučují konzumovat čerstvé. Odborníci tedy říkají, že tyto houby přinášejí tělu více výhod.
Tam, kde rostou houby na předměstí
Náruživí houbaři nejsou překážkou na dlouhé cestě. Pokud tedy již bylo rozhodnuto o náboru hub v Moskevské oblasti, nasednou do vlaku a vydají se na místa s největším počtem hub.
Do stanice "Chernaya" se dostanete po směru Riga. Tam se houbaři ocitnou v nádherném borovém lese, kde je vždy spousta oleje. A po namazání každý ví, že je čas na houby.
A pokud zvolíte směr Jaroslavl, musíte vystoupit na stanici „76kilometr . Po dalších 5 kilometrech na Jaroslavlskou dálnici přijdou houbaři k jezeru Torbeevskoye. Navíc během cesty s největší pravděpodobností najdou pod mladými vánočními stromky spoustu smrků. Pak byste se měli přesunout na sever do Vodopád Gremyachiy. Tato cesta je sice nejdelší, ale toto místo je nejvíce houbovité.
Ale na severovýchodě stanice "Firsanovka" leží vesnice Nazarevo. Pokud se z něj vydáte stejným směrem na Elino, přejedete Leningradskou magistrálu, pak se houbař dostane na cestu vedoucí přímo do smíšeného lesa. Tady na něj čeká opravdové štěstí. Říká se, že v těchto místech jsou bílé, hřiby a medové houby jen moře! A šafránové čepice mléka se ani nepočítají.
Na houby se můžete vydat i směrem na Savelovský. Zde ve stanici "Lugovaya" začíná "tichý lov". Smíšené lesy totiž rostou přímo u železnice. Můžete se přesunout na východ do vesnic Sholokhovo a Fedoskino. Nebo můžete jít na západ do vesnice Ozeretsky. Můžete nasbírat hřiby, lišky a máslo. A až motýli odejdou, vítejte na houbách.
Někteří houbaři raději vystupují na stanici Iksha. Když od něj půjdete 2 km na západ, směrem na vesnice Khorošilovo a Lupanovo, tak se domů nikdo nevrátí s prázdným košem. A taky je tam spousta hub, hlavní je znát přesně čas jejich výskytu.
Ve směru Kursk se vlakem dostanete do stanic "Hřivna", "Lvovskaja", "Kolkhoznaja", "Čechov","Ray", "Sharapova lov", "Vanguard", pak bude zajištěna dobrá úroda hub. Tady je přeci jen pásmo smíšených lesů, které houby tak milují. A písčitá půda k tomu také přispívá.
