Zkušení houbaři obcházejí houbu, která se v našich lesích objevuje koncem léta pod názvem „galerina hrazená“, která patří do kategorie jedovatých.
Obecný popis
Galeřiny jsou malé půdní a stromové saprofyty z čeledi Cortinariaceae. Hlavními znaky jsou žlutohnědé čepice s přilnavými destičkami a hnědý prášek výtrusů. Identifikace druhů je někdy obtížná, protože tyto znaky nejsou tak zřejmé. Celkem jde až o několik stovek typů galerií. V různých zdrojích se tyto údaje liší, takže je těžké hovořit o přesném čísle. V důsledku probíhajících genetických studií hub patřících do tohoto rodu byly provedeny významné úpravy. Mezi nimi je galerina ohraničená považována za extrémně jedovatou, jejíž fotografie a popis jsou uvedeny v tomto článku.
Vzhled
Malý klobouk o průměru nejvýše 4 cm má ve fázi růstu kónický tvar a ve zralosti se stává vypouklým, někdy až plochým. Uprostřed obvykle zůstává malý hrbolek.
Okraje čepice jsou mírně žebrované, mírně průsvitné. Při vysoké vlhkosti je jeho matný hladký povrch pokrytý lepkavým slizem. Časté plotny u mladé houby mohou být pokryty bílým vláknitým filmem.
Barva čepice do značné míry závisí na vlhkosti. Za vlhkého počasí má spíše jasně červenou, nahnědlou nebo žlutohnědou barvu. Přes světlejší, téměř průsvitné okraje jsou vidět pruhy desek. V suchém období získává ohraničená galerina matnější světle žlutou barvu.
Válcová tenká nožka této houby o tloušťce 0,1 až 0,5 cm může mít výšku až 5–7 cm, její horní část je světlejší, má bílý povlak, spodní část je tmavší, časem téměř zhnědne. Stonek má kožovitý, mírně vyvýšený prsten, který s věkem mizí. Výtrusy jsou jemný hnědo-rezavý prášek.
Habitats
Houba Galerina ohraničená je rozšířena téměř všude, nejčastěji se vyskytuje v Evropě, na Kavkaze a ve Střední Asii, Severní Americe, Rusku a dokonce i v Austrálii.
Žije převážně v bažinatých a zalesněných oblastech. Roste zpravidla na rozpadlém dřevě jehličnatých nebo listnatých druhů, v blízkosti kmenů, na pařezech, občas se vyskytuje na půdě pokryté mechem.
Houba přijímá živiny rozkladem organické hmoty. Rozpouštění polysacharidů je způsobeno vylučovanými enzymy většiny hlavních tříd.
Obvykle se galerina ohraničená objevuje již v červnu, ale k hromadnému vypouštění těchto hub dochází od srpna do října a při dlouhém teplém podzimu je můžete potkat v listopadu. Rostou nejčastěji jednotlivě. Plodování obvykle nastává v září a pokračuje až do listopadu.
Mikroskopie
Velmi variabilním druhem je galerina ohraničená. Fotografie pořízené mikroskopem potvrzují skutečnost, že spory této houby jsou nejrozmanitější. Existují varianty s adherentním perisporiem a s téměř zcela volným, s někdy vyjádřeným v různé míře nebo s jeho absencí.
Spory jsou mandlového tvaru, vrásčité, o velikosti 7–10x5,5–7 mikronů. Pleurocystidy mají vřetenovitý tvar, jejich krk je nahoře mírně zaoblený.
Toxicita
Galerina třásnitá je prudce jedovatá houba obsahující stejné toxiny jako potápka bledá. Jeho toxicita je známá již více než 100 let, od roku 1912, kdy byl ve Spojených státech hlášen první smrtelný případ. Poté se opakovaně objevovaly zprávy o smrtelné otravě galerinou. Jen v období let 1978 až 1995 bylo zaznamenáno 11 případů těžkých otrav, z nichž 5 skončilo smrtí. Zbývajících šest pacientů v Michiganu, Kansasu a Ohiu úspěšně dokončilo terapii.
Příznaky otravy se neobjevují okamžitě, ale den po požití hub. Prvními příznaky jsou zvracení, průjem, hojné močení a zimnice. Po 3 dnech tyto příznaky odezní,začíná období zjevného zlepšení. Brzy se ale objeví známky žloutenky a člověk umírá na následky zhoršené funkce jater. Často mylně považována za jinou houbu, galerina ohraničená se dostává do potravy. Jak to rozlišit, abyste se nestali další obětí, najdete v tomto článku.
Jedovatost houby je způsobena přítomností toxinů alfa a beta amantinu v ní. Jedná se o bicyklické peptidy, velmi jedovaté, ale pomalu působící. V čerstvé formě je obsah amatoxinů 78–270 μg na 1 gram plodnice, což je mnohem více než u potápky bledé rostoucí v Evropě. Tato koncentrace může zabít dítě vážící 20 kg, když sní tucet středně velkých hub.
Galerina ohraničená – jak se odlišit od medových hub
Jedovatá galerina má největší podobnost s muchovníkem letním. Právě s ním si její začínající houbaři nejčastěji pletou. Abyste předešli nedorozuměním, měli byste znát rysy vzhledu každé z těchto hub a při jejich sběru být maximálně ostražití. Houby byste nikdy neměli hledat v jehličnatém lese - nerostou tam, ale pro galerii je to oblíbené stanoviště. Obvykle roste jednotlivě nebo v malých shlucích. Houby se zpravidla nacházejí ve velkých skupinách. Kromě toho mají na stonku výrazný prsten, který u jedovaté houby chybí.
Pokud jsou o nalezených houbách sebemenší pochybnosti, je lepší je nechat v lese a nevystavovatjste vystaveni smrtelnému riziku.
