Kde je rodiště avokáda a jak ho pěstovat doma?

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:01

Exotické ovoce je dnes obzvláště populární. Pomelo a limetka, banány a avokádo už dávno nejsou pro Rusy něčím výjimečným. Oblíbeným se stalo i hobby pěstování těchto rostlin doma. A výjimkou není ani avokádo, jehož domovinou je Mexiko. I když nedává ovoce, je schopen vyzdobit obydlí. V článku budeme hovořit o plodech avokádového stromu, o místě narození rostliny, o tom, jak ji pěstovat doma a na otevřeném poli.

Persea americana

Toto je název stromu avokáda, jehož domovinou jsou tropy a subtropy Jižní Ameriky. Jiné názvy, které se dříve nazývaly plody avokáda, jsou aligátor hruška, agakat.

Avokádový strom (foto níže) patří do rodu Perseus a čeledi Lauraceae. Tento rod zahrnuje 150 druhů, ale pouze americký Perseus má jedlé plody. Přitom existuje asi 600 odrůd avokáda, jejichž domovinou jsou tropy asubtropy Ameriky, východní a jižní Asie, Afriky, Oceánie.

Různá avokáda

Tento ovocný strom má tři hlavní rasy:

• Mexické avokádo (kde je místo narození rostliny jasné z názvu). Jedná se o rasu nejvíce odolnou vůči chladu, rostliny snesou teploty až -6 °C. Nejběžnější odrůdy jsou: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Pouze listy této rasy při tření vyzařují aroma anýzu.
• Na jihu Mexika (v Guatemale) roste další rasa avokáda, pro kterou je teplota -4 °C smrtelná. Odrůdy: Rita, Nitmeg a Dickinson. Plody jsou velké (až 1 kilogram), se silnou dřevitou slupkou.
• Třetí rasa - Západní Indián - nesnáší ani ty nejslabší mrazy. Tropické klima a velmi vysoká vlhkost, jako v domovině původu této rasy avokáda, jsou hlavními pěstitelskými podmínkami. Odrůdy: Trapp, Purple, Green. Slupka plodu je hladká a hustá a jeho hmotnost je 200–800 gramů.

Botanický popis

Bez ohledu na to, kde strom roste, je avokádo stálezelená rostlina, která může dosáhnout výšky 20 metrů a průměru kmene 0,6 metru. Strom je vzpřímený s rozvětveným stonkem.

Listy jsou široce kopinaté, kožovité a lesklé. Horní strana listu má jasně zelenou barvu a spodní strana je bělavá. Stojí za zmínku, že listy obsahují esenciální oleje a toxiny, které jsou nebezpečné pro lidi a domácí mazlíčky.

Květy avokáda jsou nenápadné a malé, shromážděné v latových květenstvích. Avokádo kvete v přírodě 3-4rok života a strom žije až 20 let.

Aligátor Hruška

Avokádo je peckovice. Avokádo, jehož domovinou je Mexiko, má přitom nejmenší plody.

Avokáda ve tvaru hrušky nebo oválu váží od 0,05 do 1,8 kilogramu. Barva plodů je různá – žlutozelená, tmavě zelená, načervenalá, fialová. Pod slupkou plodu je jedlá dužnina žluté barvy a olejovité konzistence. Je bohatý na vitamíny (A, E, D) a stopové prvky (draslík, vápník, sodík, fosforečné železo). Navíc 30 % dužiny obsahuje polynenasycené mastné kyseliny skupiny omega 3 a 6. Energetická hodnota 100 gramů dužiny je 218 kcal.

Uprostřed plodu je pecka s tvrdou hnědou skořápkou. Samotný kámen také obsahuje toxické látky a může způsobit otravu.

Vyskytly se případy, kdy uhynuli papoušci, kterým zůstal kámen z avokáda na obroušení zobáku.

Podmínky zrání ovoce od 6 do 17 měsíců. Současně dochází ke konečnému zrání po sběru bobulí po dobu 2 týdnů při pokojové teplotě.

Proč avokádo na parapetu nenese ovoce?

Odpověď spočívá ve složitém procesu opylování květů. Přestože jsou květy oboupohlavné, avokádo se samoopylovat nemůže. Faktem je, že květ avokáda se během procesu kvetení otevírá dvakrát. Nejprve v květech dozraje pestík – a květ se otevře, aby na něj mohl dopadat pyl jiné rostliny. Pak se květina zavře. Podruhé se květina otevře o něco později - v průměru za den,když v něm dozrávají tyčinky, aby opylovaly jiné květiny.

Proto se avokáda při pěstování avokáda vysazují hromadně. A dokonce i v avokádovém háji plodí pouze 2–4 % květů.

Zelená krása

Z výše uvedeného je zřejmé, že rostlina avokáda v květináči na okenním parapetu je krásná stálezelená rostlina, která se při správném seříznutí stane zářivou dekorací.

Je třeba mít na paměti, že rostlina je ve vztahu k půdě absolutně nenáročná, ale kořenový systém netoleruje nadměrnou vlhkost. Proto je pro pěstování avokáda nezbytností dobrá drenáž.

Rostlina je odolná vůči patogenům většiny chorob, ale o tom, stejně jako o tom, jak pečovat o avokádový strom, bude řeč později.

Rostlina se množí plody a řízky. Řízky avokáda špatně zakořeňují - pouze 10% rostlin dává kořeny. Proto se kosti používají k reprodukci.

Avokádo z pecky

K vyklíčení rostliny ze semene jsou potřeba zralé plody. Existují dva způsoby, jak klíčit kost:

• Avokádový strom můžete vypěstovat jednoduše zapíchnutím kamene širší stranou do půdy do mělké hloubky (až 2 centimetry). Rostlina může klíčit od 1 do 3 měsíců.
• Složitější, ale také krásnější způsob klíčení semínka je otevřený. K tomu se kost klíčí ve vodě v suspendovaném stavu. K tomu můžete použít 4 párátka a průhledné sklo (pro pozorování krásy toho, co se děje). Párátka slouží jako podpora,aby ve vodě byla neustále jen spodní část kosti. Při tomto způsobu klíčení se první kořen objeví 20.–30. den. Když kořen dosáhne délky 4 centimetrů, rostlinu lze zasadit do země.

Pro klíčení semen můžete použít moderní nástroje, například hydrogel. Je lepší použít usazenou vodu a její teplota by měla být + 23 … + 25 ° С.

Do vody můžete přidat dřevěné uhlí (uhlí nebo aktivované). Ale i bez dalších přísad semeno určitě vyklíčí, pokud bylo ovoce zralé.

Podmínky pro úspěšný vývoj rostlin

Při výsadbě do půdy by měla být semena avokáda ze dvou třetin na povrchu. Pro začátek postačí malý květináč. Ale nezapomeňte na drenáž a půda by měla být dostatečně kyprá.

Jedná se o světlomilnou a teplomilnou rostlinu. Vyhovuje mu proto slunná strana, ovšem za předpokladu, že tam nesvítí přímé slunce. Rostlina nemá ráda průvan a teplota by neměla klesnout pod +12 ° C. V tomto případě může avokádo shodit listy a upadnout do klidového stavu.

Přiměřené zavlažování a vlhkost

Zalévání rostliny je nutné s ohledem na teplotu vzduchu. Je třeba si uvědomit, že nadměrná vlhkost škodí kořenům avokáda.

Jedná se o rostlinu subtropů, kde je poměrně vysoká vzdušná vlhkost. Doma tuto mezeru vyplní postřik. Ale voda by neměla padat na listy rostliny. Dobrým způsobem, jak ven, je paleta s mokrým clayditem.

Rostlina prakticky nepotřebuje krmeníhnojiva. Pokud se jeho růst zpomalil, můžete použít citrusovou návnadu.

Rostlina se přesazuje v průměru jednou za tři roky.

Formace koruny

Avokádo lze oříznout doma. Případně můžete zasadit několik klíčků do květináče a zkroutit je, dokud jsou mladé.

První zaštípnutí se provede, když se na rostlině objeví alespoň 8 listů. Odříznutím vrcholu rostlina začne tvořit boční výhonky. Po jejich růstu z nich můžete také odstranit apikální pupen.

Je žádoucí provádět tyto procedury brzy na jaře, v období maximální vegetace.

Problémové problémy

Avokádo je rostlina odolná vůči chorobám a škůdcům. Ale šupinatý hmyz a svilušky mohou zabít rostlinu, zvláště mladou.

Pokud začnou špičky listového plátu na avokádu zasychat, věnujte pozornost zálivce. Důvodem tohoto jevu může být nedostatek vlhkosti ve vzduchu.

Při nízkých teplotách a stálém průvanu může listí padat.

Listová deska může zblednout. V tomto případě je důvodem nedostatečné osvětlení.

Dekorativní dekorace listů

Za šest měsíců může avokádo doma vyrůst až o 50 centimetrů. Ke stonku nepotřebuje podpěry, ale pokud se nezapojíte do tvorby koruny, získáte dlouhý kmen s několika listy nahoře.

Listy na zdravé rostliněsytě zelenou barvu a při hnětení vydávají příjemnou anýzovou vůni, která mimochodem pomáhá v boji proti depresivním stavům. Ale nezapomeňte, že obsahují toxiny a avokádo by mělo být před domácími mazlíčky skryto. Při požití u koček a psů může dojít k akutní otravě.

Při správné péči může avokádo ve 3 letech začít kvést. A pokud pěstujete dvě rostliny, pak můžete doufat v ovoce. I když pravděpodobnost dozrání domácího avokáda je velmi malá.

Poroste avokádo venku?

Dnes se avokáda úspěšně pěstují ve Španělsku, Mexiku (světový lídr v produkci tohoto ovoce), Peru, Guatemale, jižních státech Spojených států, Arabském východě, jižní a východní Asii, jižní Africe, Austrálie, Filipíny a Malajsie.

V Rusku nejsou dostatečné podmínky pro růst této rostliny na otevřeném poli. Výjimkou je pobřeží Černého moře. Pouze zde můžete pěstovat rostlinu na otevřené půdě a pouze mexickou rasu. Pro jejich vzájemné opylení je důležité vysadit alespoň dvě rostliny. To je jediný způsob, jak získat plody tohoto tropického ovoce.

A na závěr pár faktů o avokádu

V domovině avokáda bylo dlouho považováno za silné afrodiziakum.

V kultuře Inků byla avokáda ukládána do hrobek ve víře, že toto ovoce dá sílu mrtvým v posmrtném životě.

Aztékové toto ovoce nazývali ahua catl (vaječný strom) a považovali strom také za afrodiziakum. Během toho obdobídívky z avokádových květů nesměly vycházet z chatrčí.

První dobyvatelé a dobyvatelé Jižní Ameriky vyloučili avokádo ze svého jídelníčku. Věřili, že plody mají stimulační účinek, který by mohl narušit vojenskou disciplínu.

Ať už je to pravda nebo ne, dnes je toto ovoce oblíbené u opravdových gurmánů a milovníků exotiky.