Exotické ovoce – zásobárna vitamínů a minerálů

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:02

Globalizace je proces, ve kterém se zrychluje vývoj celého světa. V tomto případě je lidské tělo vystaveno stresu. Navíc v naší době lidé stále častěji vykazují známky beri-beri. Právě nedostatek potřebného množství užitečných prvků a minerálů způsobuje onemocnění a alergie. Samozřejmě východiskem je doplnit rovnováhu konzumací biopotravin plných vitamínů a minerálů. V současnosti je právě takovým zdrojem exotické ovoce. Na území zemí Ameriky a Asie roste obrovské množství živých a přírodních vitamínů. Velkou oblibu po celém světě si tak získalo Thajsko a Indie, jejich exotické ovoce. Jména mnoha z nich jsou Evropanům známá, ale některé jsou skutečně tropické a neznámé.

Ovoce skvělé chuti je rambutan. Tato jasná malá bobule má dlouhosrstou kůru, která ukrývá voňavou a sladkou dužinu bohatou na různé vitamíny, minerály a antioxidanty. Asiaté mají toto ovoce velmi rádi a oceňují ho pro jeho fantastické léčivé vlastnosti. Rambutan posiluje imunitní systém, pomáhá přicévní onemocnění a vysoký obsah cukru.

Exotické ovoce ne vždy voní dobře. Takže v mnoha částech Asie, zejména v Singapuru, není dovoleno jíst ovoce zvané durian na veřejných místech. Jeho ostrý a velmi nepříjemný zápach způsobuje mírně řečeno špatné pocity. Navzdory této hlavní a významné nevýhodě pro mnohé je durian skladištěm obrovského množství stopových prvků, aminokyselin, kyseliny nikotinové, vitamínů B a C, provitaminu skupiny A a dalších užitečných prvků. Chuť tohoto ovoce je sladká a velmi příjemná. Zároveň to musíte jíst se zavřeným nosem.

V Indii roste také mnoho exotického ovoce. Například jackfruit. Toto gigantické ovoce, které může vážit až 35 kg, roste na stromě a hinduisté jej konzumují jako zeleninu. I když ve skutečnosti je toto ovoce lahodné ovoce s tvrdou dužinou bohatou na sacharidy. To je důvod, proč jej jí většina indické populace, která patří k vegetariánům, a dostává tak potřebné množství sacharidů, které jiná zelenina nemůže poskytnout.

V Indii navíc roste exotické ovoce jako annona, liči a moruše. První plod připomíná tvarem šišku, pokrytou hustou slupkou, pod níž se skrývá sněhově bílá šťavnatá dužina s mnoha semeny. Indové, aby si z tohoto ovoce vychutnali plné potěšení, ho zároveň používají v koktejlu s mlékem. TentoOvoce obsahuje obrovské množství užitečných vlastností a prvků. Exotické ovoce Annona je široce používáno v lidovém léčitelství.

Liči – čínská švestka. Barva plodu je jasně červená a uvnitř bílé dužiny se skrývá oválná podlouhlá kost hnědé barvy. Moruše vzhledem připomíná naši ostružinu, jen nemá tak šťavnatou a zářivou chuť jako nám známá bobule. Tyto plody obsahují obrovské množství antioxidantů, minerálů a vitamínů.

Dalším fantastickým ovocem je dračí ovoce neboli pitaya, které také pochází z Asie. Tato světlá malina navrchu obsahuje bílou dužinu bohatou na širokou škálu minerálů a stopových prvků.