Exotické a zdravé ovoce feijoa

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:10

Zvláštní, ale plod feijoa objevil až na konci 19. století Evropan Joao da Silva Feijo v hornaté Brazílii, ačkoli rostlina byla rozšířena v Uruguayi, Kolumbii a Argentině. Místní to nepočítali

je jedlý. Rostlina získala své jméno v latině, poněkud neobvyklé uchem, na počest svého objevitele (Feijoa). Po laboratorních výzkumech zahájilo tropické ovoce feijoa své triumfální tažení světem, protože se ukázalo, že má nejen originální chuť (kombinace ananasu, jahod a kiwi), ale je také extrémně zdravé. Na území našeho státu začala tato rostlina růst po Velké vlastenecké válce. Sazenice byly přivezeny na Kavkaz a do Zakavkazských republik. Od té doby zde byly velké plantáže, ze kterých (většinou) ovoce feijoa končí na pultech ruských obchodů a trhů.

Na severní polokouli tato rostlina aktivně plodí od listopadu do prosince a ve své domovině – v Jižní Americe – od dubna do května. Podle toho, kdy si ovoce feijoa koupíte, můžete určit, odkud pochází.

Ovoce je tmavě zelené barvy, až 5 centimetrů dlouhé, až 4 v průměru, s charakteristickou vůní po jahodách. Ruští spotřebitelé jsou již zvyklí na mango, mučenku, papája, liči, ale ovoce

feijoa je na stolech Rusů stále exotická. A naprosto marně. Protože má mnoho užitečných vlastností, z nichž v první řadě stojí za zmínku vysoký obsah jódu. V závislosti na vzdálenosti růstu feijoa od moře připadá na 100 gramů produktu 8 až 35 mg tohoto prvku. Pro srovnání stojí za zmínku, že denní norma jódu u průměrné postavy je 0,15 mg. Lidé s onemocněním štítné žlázy by ho proto rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku, protože přirozeně se vyskytující ve vodě rozpustné sloučeniny jódu jsou tělem lépe a přirozeněji absorbovány. Feijoa bude také mimořádně užitečná pro pacienty s aterosklerózou. Plody obsahují velké množství kyseliny listové, antioxidantů, vitamínu C. Tyto složky se budou hodit každému.

Strom feijoa lze pěstovat doma z klonovaného výhonku nebo ze semen. Oba způsoby jsou produktivní s rozdílem v době nástupu plodů. V prvním případě bude rostlina léčit své majitele voňavým ovocem za 4 roky, ve druhém -

až 7. Strom je nenáročný. Miluje vlhkost, reaguje na vrchní oblékání. Během růstu je však nutné neustále ořezávat natahující se výhonky. Až váš strom rozkvete, pochopíte, co je cenné nejen na této rostliněovoce feijoa. Fotografie ukazuje, jak krásné jsou květiny, ale nedokáže zachytit vůni, která naplní váš domov.

Ovoce Feijoa se široce používá ve vaření pro přípravu omáček, kompotů, ovocných salátů, náplní a limonád. Častěji se však ovoce po oloupání mele na mlýnku na maso, smíchá se s cukrem a konzumuje se syrové - takzvaný "živý džem". V maximální možné míře zachovává všechny užitečné vlastnosti feijoa.