Když slyšíte tak lahodné jméno, okamžitě se vám vybaví úžasný dort, ale není tomu tak. Pravděpodobně jen málo lidí slyšelo o takové rostlině, jako je mrkev. Pojďme se o něm proto dozvědět více: kde roste, k čemu se používá a jaké má vlastnosti.
Popis
Mrkev patří do čeledi Umbelliferae, je to rod bylinných rostlin. Vyznačuje se i jinými názvy – divoká mrkev, hladká. Kořen tohoto slova se překládá jako „zapálit“, „teplý“. Má přes tři tisíce druhů. Mrkvová tráva je vytrvalá rostlina. I když někdy našel a roční. Miluje teplo a světlo. Stonek je osamocený, zřídka jich je několik. Na bázi je pokryta řapíky odumřelých listů, nahá, na prášek, o průměru 5 mm, má rozvětvený vrchol.
Řapíky listů jsou dlouhé a zaoblené. Dosahuje výšky více než jeden a půl metru. Ve vzácných případech - až dva metry. Květy se shromažďují v deštnících na vrcholu stonku, zuby jsou vejčité, okvětní lístky jsou červené, žluté a bílé, méně často modré tóny. Listy trojúhelníkové dvojitézpeřený. Plod má pterygoidní žebra. Lodyžní listy jsou rozřezány na tři části, s nezduřelou pochvou. Kalich má téměř nezřetelné zuby. Společná mrkev díky šlechtění dala vzniknout výsevu mrkve (zahrada).
Jeho kořen obsahuje 2-3% silice, hlavní složkou je geraniol. Používá se v parfumerii a používá se při vaření. Uvařený má vůni jehličí a koření, syrový voní jako obyčejná mrkev.
Kde roste?
Pojďme zjistit, kde mrkev roste. V Evropě, západní a severní Asii, v severní Africe. Je vidět i na území Ruska v jižních oblastech. Má rád vápenaté půdy.
Užitečné vlastnosti. Lékařské použití
Rostlina mrkve je velmi dobrá pro zdraví. Lze jej použít k prevenci těchto onemocnění: urolitiáza, tuberkulóza, astma, arytmie, anémie, působí analgeticky, působí proti kašli a virózám. Tato bylina je velmi užitečná pro ženy: obnovuje hormonální hladinu, způsobuje menstruační cyklus - při jeho nedostatku zmírňuje bolesti břicha, pomáhá vyrovnat se s komplikacemi těhotenství a kojení. Působí blahodárně na trávicí ústrojí, odstraňuje bolesti žaludku, léčí záněty žaludku. Zvyšuje imunitní systém, užitečné pro lidi s nemocemi, jako jsou: lidský papilomavirus (HPV), HIV, AIDS.
Je prevencí urogenitálních infekcí. Poskytuje aktivní odolnost proti drozdům u žen. Posiluje stěny orgánů, bojuje proti bakteriím,brání jim v množení.
Zvyšuje potenci mužů, zvyšuje chuť na sex.
Rostlina má obrovské množství vitamínu A. Snadno bojuje s červy. Ze semen mrkve byl získán lék "Daukarin", který měl na tělo vazodilatační a antispasmodický účinek. Dobrý účinek na nervový systém.
V kosmetologii
Od pradávna je tato bylina velmi ceněná při výrobě kosmetiky. Je velmi užitečný pro suchou pokožku. Pokud přidáte citronovou šťávu, bude to bělidlo proti pihám. Třením produktu do hlavy můžete urychlit růst vlasů. Také snižuje jejich vypadávání, dodává zdravý lesk, vyživuje a zvlhčuje vlasovou strukturu. Dobře se používá jako prostředek proti celulitidě a pro svůj štípavý účinek si poradí i s nadváhou.
Recepty
Deštníkové rostliny, jmenovitě samotná mrkev, pomáhají vyrovnat se s neduhy.
Teď se podíváme na pár receptů:
- Nezralé květy rostliny (15 gramů) je nutné usušit, zalít vroucí vodou (250 ml) a nechat 40 minut louhovat. Působí baktericidně na organismus, zmírňuje kašel, pomáhá při bolestech hlavy, je anestetickou infuzí.
- Mrkvový čaj. Surovinu zalijte sklenicí vroucí vody v poměru 3 ku 1, počkejte 15 minut, pijte pomalu, po doušcích. Vhodné pro prevenci cystitidy.
- Mrkev (lžíce) čerstvě namelte, přidejte 4 kapky jódu ajednu polévkovou lžíci medu. Poté důkladně promíchejte. Používá se jako mast k hojení ran na kůži.
-
Plody rostliny rozdrťte na prášek, spařte v horké převařené vodě, sceďte, přidejte lžičku sody a pět kapek jódu. Každý den, ráno a večer, se tímto roztokem umyjte bez mýdla. Infuze by měla být vždy čerstvá, nemůžete ji používat dva dny po sobě. Spotřebujte do tří až pěti dnů. Pamatujte, že tato metoda není schopna plně odolat ženským zánětlivým procesům, měli byste se poradit s lékařem.
- Odvar ke zmírnění nervového napětí. Požadované: 2 polévkové lžíce. lžíce bylinek nebo semínek mrkve, 360 ml vody. Vařte 1-2 minuty na mírném ohni, poté sundejte ze sporáku, nechte 40 minut louhovat, určitě přeceďte. Vezměte tuto infuzi během dne třikrát před jídlem po dobu 20-25 minut po dobu jednoho týdne. Po chvíli můžete postup zopakovat.
- Okamžitě se vypořádejte s bolestí zubů. K tomu je potřeba: bylinku spařit (pár špetek ve 150 ml vody), nechat vylouhovat, scedit, přidat 1 lžičku sody a soli, důkladně promíchat, vypláchnout si ústa, jakmile se dostaví bolest.
Pokud po užití výše uvedených léků začnete pociťovat bolesti hlavy, pálení na hrudi, sucho v krku, nevolnost, zvracení, slabost, měli byste je okamžitě přestat používat, abyste si situaci později nekomplikovali. To znamená, že máte individuální nesnášenlivost k tomuto produktu.
Kontraindikace
Mrkev travní má kontraindikace. Budeme je dále zvažovat. Za žádných okolností by nemělo být povoleno předávkování. To může způsobit alergie. Je přísně zakázáno během exacerbace vředů a vředů dvanáctníku.
Prázdné
Je důležité vědět, že:
- Kořeny smoothysh se sklízejí na jaře nebo pozdě na podzim. Syrové použití má projímavé účinky, zabíjí červy.
- Rostliny deštníků by se měly sklízet na začátku podzimu, pokud potřebujete jejich plody. Chcete-li to provést, musíte je vysušit, rozdrtit na prášek.
Chemické složení
Kořeny červených a žlutých druhů obsahují karoten, riboflavin a kyselinu askorbovou, 16% cukru, vápenatou sůl, fosfor, železo. Existují také stopové prvky - měď, jód, bór. Plody obsahují 20 % mastného oleje a flavonové deriváty.
Použití při vaření
Mrkev se používá jako koření. Plody bylinky mají štiplavou chuť, a proto jsou náhražkou koření v mnoha pokrmech. Používá se také do marinád, při výrobě různých likérů.
Použití jako koření při zpracování ryb a v konzervárenském průmyslu. V Portugalsku se džem vyrábí z plodů rostliny. Takový polotovar je tam velmi oblíbený.
Závěr
V článku jsme sestavili popis mrkve, kde je uvedeno, kde roste a jaké má užitečné vlastnosti. Zvažovali jsme také oblasti použití. Doufáme, žetyto informace pro vás byly užitečné.
