Jeseter ruský: popis a pokyny k chovu. Jeseter sibiřský a amurský

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:04

S jistotou lze říci, že potravinářský byznys se správným přístupem téměř vždy přináší dobré zisky. Podnikatelé, kteří se rozhodnou podnikat v tomto odvětví, vydělávají poměrně hodně. Například ruský jeseter je poměrně drahá a chutná ryba, která se jednoduše chová doma. Pojďme si o tomto tématu promluvit podrobněji a zabývat se všemi důležitými body.

Čeď jeseterů: obecné informace

Bytop tohoto druhu ryb je poměrně široký: od severní polokoule Evropy po severní Asii a Ameriku. V současné době se rozlišují 4 rody: jeseter, jeseter, beluga a další podobné ryby. Zralost dospělého se tedy vyskytuje asi 8-15 let, u žen - 8-30 let. Průměrná plodnost jesetera je asi 700 000 vajíček na tření. Plůdek se líhne do týdne. Z toho lze usuzovat, žeJeseter ruský je poměrně plodný, zvláště vezmeme-li v úvahu, že se může dožít až 50 let. Největší jedinci váží asi 25 kilogramů, přičemž průměrná postava je asi 15-20 kg. Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že chov jeseterů se objevil asi před 70 lety. Od té doby tato aktivita neztratila svůj význam.

Některé funkce podnikání

Před zahájením vlastního podnikání se doporučuje seznámit se se všemi jeho funkcemi. Chov jeseterů je dobrý, protože rybí produkty jsou velmi žádané a rozhodně nebudete mít problémy najít prodejní místo. Mohou to být městské restaurace, obchody s domácími zvířaty a obchody s rybami. Dalším důležitým bodem je, že ačkoliv zde konkurence zcela nechybí, ani zde není nadbytek tohoto produktu. Ve skutečnosti můžete chovaného jesetera bez problémů prodat.

Nemusíte moc investovat, protože nemusíte začínat s velkým množstvím ryb. Může to být sto nebo dvě stě jedinců. Potěr však nekupujte. To je způsobeno tím, že tímto způsobem budete muset počkat asi 5-6 let, než se samice začnou třít. Chov jeseterů by proto měl začít nákupem dospělých jedinců od 8 let. Vzhledem k tomu, že tento druh ryb není nijak zvlášť náročný na krmení a údržbu, neměly by nastat žádné problémy.

Vyberte pokoj

V první fázi si musíte vybrat místo, kde budete jesetery chovat. Může to být místnost o rozloze 30 čtverců. Tyto rozměry jsou způsobeny tím, že potřebujetenainstalovat bazén. Tam je bezpodmínečně nutné provést osvětlení, vytápění, instalovat kanalizaci a zásobovat vodou. Pokud toto vše již existuje, pak nemáte vůbec žádné problémy.

V případě výpadku proudu musíte mít spuštěný alespoň jeden generátor. Dalším důležitým detailem je, že jeseter sibiřský špatně snáší stres a je také velmi plachou rybou, takže se ujistěte, že v blízkosti nejsou žádná hlučná místa, jako jsou silnice nebo veřejná náměstí. Zajímavé je, že čeleď jeseterovitých není příliš náročná na osvětlení, navíc nadměrné množství světla má špatný vliv na ryby obecně.

Jak vybrat kontejnery

Zde máte dvě možnosti: pěstovat ryby v bazénu nebo jezírku. Který z nich si vyberete, je jen na vás. Pojďme si ale o všem povědět podrobněji. U prvního páru je vhodné chovat jesetery v bazénu. Vhodná je plastová nádoba o průměru 2 metry a hloubce 80 centimetrů. Z takové tůně se dá za rok vylovit asi tuna jeseterů. Navíc, pokud máte čas a chuť, můžete si nádobu navrhnout sami. Ale je zde několik malých nuancí. Například ryby různé hmotnosti by měly být v oddělených bazénech. Klasifikace je následující:

• jedinci do 300 gramů - bazén o průměru 1,5 metru, hloubka 80 cm;
• jesetery od 300 gramů do 2 kg - bazén o průměru 2,2 metru, hloubce 100-120 cm;
• třídicí nádoby na larvy do hmotnosti 5 gramů. Doporučuje se používat obdélníkové vaničky s hloubkou 0,5 metrua 2,2 metru dlouhé.

Vzhledem k tomu, že ruský jeseter není příliš vybíravý v podmínkách zadržování, jsou povoleny drobné odchylky od norem. V každém případě je prostě nutné udržovat čistotu, stejně jako optimální teplotní rozsah od +2 do +27. Jednou za měsíc je také potřeba věnovat celý den třídění ryb. Za co, to se dozvíte o něco později.

Vlastnosti chovu v jezírku

Pokud máte jako začínající obchodník příležitost chovat ryby v jezírku, pak je lepší to udělat. Můžete ušetřit na vybavení a poskytnout rybám pohodlné podmínky. Před spuštěním jesetera je ale nutné úplně vypustit vodu, vyčistit dno a zasypat vápnem. Vápno se poté smyje a jezírko se naplní čistou vodou. Poté může být vypuštěn ruský jeseter. Ryby si potřebují najít přirozenou potravu, proto osávejte dno řasami, měkkýši, červy atd. To vše by mělo být provedeno ihned po vyčištění nádrže.

Odborníci doporučují vypustit ryby asi 2 měsíce po naplnění jezírka čistou vodou. Během této doby budou mít řasy čas růst a měkkýši se mnohem zvětší. Ryby je nutné vypouštět v teplém období, může to být buď pozdní podzim nebo brzké jaro. Mimochodem, v některých případech (během silných zim) je otázka zimování akutní. V době mrazů, aby ryby nezmrzly, je zkuste přenést do bazénů.

Jeseter sibiřský: vlastnosti krmení a péče

V tomto druhu ryby se cítí skvělestudená voda (pod 13 stupňů). To poněkud zjednodušuje jeho chov. Stojí za zmínku, že jeseteři nejsou v jídle vybíraví. Přesto je potřeba je dobře a včas krmit. Důležitou roli hraje periodicita. Dospělým rybám je tedy potřeba podávat potravu 4x denně v pravidelných intervalech, tedy každých 6 hodin. Potěr je třeba krmit každé čtyři hodiny. Tento režim eliminuje výskyt stresu u ryb a odmítání potravy. Zároveň musíte pochopit, že potěr jesetera by neměl jíst to samé jako dospělí. Kromě toho by jídlo mělo mít působivou váhu a klesat na dno. To je způsobeno tím, že jeseter ve volné přírodě krmí ze dna.

Pokud jde o nákup potravin, máte několik možností. Jedním z nich je použití zahraničních produktů, které se liší tím, že mají vysoký koeficient krmení. Existují však také domácí analogy, které jsou levnější, ale jejich QC je poněkud nižší. No, vždy si můžete udělat své vlastní jídlo. Přitom QC regulujete pouze vy. Nezapomeňte, že na kvalitní výživě závisí rychlost přibírání na váze, stejně jako celkový stav ryb. Proto, pokud chcete, aby sibiřský jeseter rychle rostl a dal dobré potomky, musíte udělat správnou stravu. Množství hrubého proteinu by mělo být alespoň 50 % a hrubého tuku alespoň 20 %.

Jak se starat o potěr?

Aby byla úmrtnost v přijatelných mezích, je nutné o ryby náležitě pečovat. Jak je uvedeno výše, ruský jeseter -ryba je vybíravá, ale to vůbec neznamená, že není třeba měnit vodu v bazénu. Pokud voda pochází z kohoutku, nainstalujte uhlíkový filtr k odstranění chlóru. Asi 2krát týdně odstraňte 15 % vody.

Ryby by měly být každý měsíc pečlivě kontrolovány. Velké jedince je tedy třeba vysadit do samostatného bazénu a potěr by měl být ponechán k pěstování. Včasné třídění je velmi důležité. Pokud ryby nevložíte včas, velcí jedinci začnou jíst malé. Aby byl podnik ziskový od prvních měsíců, doporučuje se nakupovat potěr ve specializovaných prodejnách. Můžete se tak vyhnout mnoha problémům. Mnoho podnikatelů snižuje úmrtnost ryb křížením (hybridy). Pozoruhodným příkladem je jeseter rusko-lenský.

Jak ziskový je chov jeseterů

První věc, která zajímá začínající obchodníky, je ziskovost podniku a doba jeho návratnosti. Spočítejme všechny body v pořadí. Podle statistik můžete s 1 500-2 000 plůdky získat tunu jesetera na prodej. V průměru bude jeden potěr stát 12-13 rublů, proto za nákup utratíme asi 20 000 rublů.

Kromě toho je nutné poskytovat rybám potravu. Je vhodné provést nákup na celé vegetační období, což bude stát asi 70 tisíc rublů. Množství vynaložené elektřiny se může lišit, zpravidla byste za celé období neměli utratit více než 15 tisíc rublů. Naše náklady jsou tedy 105 tisíc rublů. Na základě toho získáme náklady,přibližně rovnající se 105 rublům. Například jeseter Amur se výborně prodává do restaurací za 500 rublů za kilogram. Máme tedy čistý zisk 395 rublů. Za rok tak můžete vydělat asi 400 000 rublů. Ale mějte na paměti, že budete muset neustále utrácet peníze za jídlo, elektřinu, vodu, další vybavení atd.

Velmi důležité pro obchodníka

Je třeba poznamenat, že někdy se samice rozmnoží rychleji, než dokážete rozšířit hranice svého bazénu. V tomto případě je otázka, kam dát kaviár, akutní. Samozřejmě, že to většina prodá a je to tak správně. To je to nejlepší, co můžete udělat. Ale musíte pochopit, že samice jesetera po tření zemře. V důsledku toho může počet dospělých ve vašem bazénu výrazně klesnout. Ale není to tak dávno, co byly provedeny studie, které umožnily uspat rybu, udělat malý řez na břiše a vytlačit jikry. Poté byl aplikován malý steh, v důsledku čehož jedna samice přinesla vajíčka více než 10krát. Tento přístup můžete použít i vy. Pamatujte, že živý jeseter má mnohem větší cenu než mrtvý.

Pár zajímavých detailů

Jednou z nejbohatších řek v Rusku je Ural. Ruský jeseter je zde k dispozici v hojné míře. Nekontrolovaný rybolov je však zakázán. Ale uzavřít licenci na tunu dospělých ryb není tak těžké. Věřte, že investované peníze se vrátí i s úroky, jelikož s cca 10 samicemi dostanete více, než utratíte. Samozřejmě to nepůjde hned.takže budete muset počkat.

Co ještě stojí za zmínku, je to, že ryby mají tendenci onemocnět. Častou příčinou je kontaminovaná voda. Aby se nezvyšovala úmrtnost, je nutné, aby ruský jeseter, jehož fotografii najdete v tomto článku, byl oddělen od ostatních druhů.

Závěr

Jak můžete vidět, chov jeseterů je docela zajímavý směr pro zahájení vlastního podnikání. Pokud si však potěr koupíte, náklady se vám hned nevyplatí. Samozřejmě hodně záleží na podmínkách chovu ryb, ale přesto se jeseteři vyvíjejí poměrně pomalu, pamatujte si to. Získaný dospělý ruský jeseter, jehož fotografie se výrazně liší od mláďat, se vyplatí mnohem rychleji, ale náklady v tomto případě budou vyšší. Zde v zásadě všechny užitečné informace k tomuto tématu. Chov jeseterů je snadný a levný. Hlavní věcí je vytvořit vhodné podmínky a jen čekat a věnovat péči o bazén a ryby maximálně 3 hodiny denně. A jednou za měsíc věnujte jeden den třídění ryb.