Všichni z dětství známe divoké rostliny Ruska, často používané v lidovém léčitelství. Jsou to heřmánek, máta, oregano, Ivan čaj, řebříček a mnoho a mnoho dalších. Patří mezi léčivé plodiny a pupenec černý, který roste na území evropské části našeho státu. Nebudeme ale mluvit o něm, ale o jeho nejbližším příbuzném, výběrovém nálezu amerického amatérského chovatele Luthera Burbanka, v Rusku známého a uctívaného a přezdívaného „kalifornský čaroděj“. Na začátku 20. století, po mnoha letech práce na šlechtění nové odrůdy bobulí, představil celému světu slunečnici (sumberry), která má jedinečné léčivé vlastnosti. Sunberry (v překladu z angličtiny jako slunečná bobule) byl vyšlechtěn křížením lilka afrického (což dalo novému druhu velké plody) a pýru plazivého, který zdědil jeho chutnost.
Popis
Sambury je rostlina, která se táhne do výšky jednoho a půl metru a má silný stonek s četnými větvemi, které se z něj táhnou. V období zrání plodů je celý obsypaný černými velkými bobulemi.velikosti třešně, které se sbírají do metliček po 10-15 kusech. Výnos je tak vysoký, že kbelík bobulí sambury lze sklidit pouze z jednoho keře. Rostlina je odolná proti poléhání, takže je zralá
hledání větviček posetých ovocem je velmi působivé a tato krása přetrvává až do pozdního podzimu – během kvetení a dozrávání plodů. Pokud se asi měsíc před nástupem chladného počasí zbavíte rostliny uštípnutím poupat, zbylé bobule budou větší a stihnou dozrát na mráz. Sambury je jednoletá rostlina, která vyžaduje každoroční výsadbu. K tomu se největší bobule vybírají z více shluků. Pokud se budete řídit těmito agrotechnickými triky, můžete zlepšit plodnost a stabilitu rostliny.
Použití a léčivé vlastnosti
Slunečnice se používají k výrobě džemu, používají se jako náplň do pečení koláčů: ne
Navzdory tomu, že chuť čerstvých bobulí je poněkud neobvyklá (stále jde o rostlinu z čeledi hluchavkovitých), otevírá se v přípravách a překvapí každého labužníka. Ale nejdůležitější je, že Samberi je rostlina s úžasnými léčivými vlastnostmi. Jako léky se používají nálevy z listů a bobulí, odvary, výlisky z listů, stonků a pupenů. Sunbury se používá k léčbě seborey, ekzému a psoriázy, adenomu prostaty a epilepsie. Prostředky z této rostliny normalizují krevní tlak, léčí migrény, revmatismus, dnu, astma, křečové žíly a dokonce i hepatitidu a žaludeční vředy. Jehopoužívá se ke zlepšení paměti a obnovení zrakové ostrosti. Listy rostliny se suší, což umožňuje jejich použití k výrobě léčivých přípravků po celý rok.
Sumberi je v Rusku stále málo známé, ale každým rokem si získává srdce Rusů stále více a těší se zasloužené oblibě pro své vynikající vlastnosti.
