Tématem naší recenze je Indie. Tradice a historie této země a jejích obyvatel zajímají mnohé.
Indie existuje více než pět tisíc let. Během této doby prošly kulturní tradice Indie různými změnami, ale originalita byla vždy zachována. Jen málo etnických skupin se může pochlubit tak silným spojením s dávnými kořeny. Vědecká a technologická revoluce srovnala rozdíly mezi většinou autentických národů. Pokud jde o Indii, zdá se, že tato země je ve výběru cesty svobodnější než jakákoli civilizovaná evropská velmoc. Inovace nezotročují lidi, ale hladce a harmonicky zapadají do starověkých tradic Indie, z nichž mnohé existují a fungují v současnosti, stejně jako před mnoha staletími.
Domorodá kultura je důsledkem jedinečné mentality indických lidí
Nejbohatší a vysoce rozvinutá civilizace Indie se celou tu dobu vyvíjela podle svých vlastních zákonů, na rozdíl od těch, které změnily mentalitu obyvatel Evropy a Asie. Chcete-li zjistit, jaké tradice jsou dnes v Indii v platnosti, musíte se tam osobně vydat a v některých se na pár dní spokojitnějaká vzdálená, civilizací zapomenutá provincie. Pouze v tomto případě je možné získat nejúplnější obrázek o problematice, která vás zajímá.
V Indii po mnoho staletí celkem mírumilovně koexistovaly různé národnosti, které původně obývaly území poloostrova Hindustan. Zástupci různých náboženství a kast navzájem ctili pravidla a zvyky. Indie si vždy udržovala svou jedinečnost, i když nikdy nebyla izolována od ostatních zemí, národů a přesvědčení.
Indií již dlouho procházejí obchodní cesty. Úrodná a bohatá země zásobovala svět tím nejlepším kořením a drahokamy, talentovaní řemeslníci a řemeslníci vyráběli vynikající domácí potřeby, nádobí, látky atd. To vše se rozšířilo do celého světa a našlo své obdivovatele v každé zemi. Po invazi Velké Británie do Indie spojené s objevením ložiska diamantů a v důsledku toho téměř dvousetletou kolonizací prošla Indie, jak se říká, velmi tvrdou zkouškou síly, ale přežila díky primordiální filozofie vyjádřená v mírumilovnosti, toleranci a toleranci indického lidu. Není divu, že moderní tradice Indie harmonicky splynuly a splynuly se zvyky starověku. Tato země je skutečně kolébkou spirituality pro celé lidstvo. Filozofové nazývají Indii srdcem Země – Hindustan a ve skutečnosti tvar připomíná tento životně důležitý orgán. Je pozoruhodné, že Indie je jedinou zemí, z jejíhož území byli britští okupanti vyhnáni mírovým a nekrvavým odporem. Mahátma byl jeho organizátorem a inspirátorem. Gándhí. Následně britský premiér Winston Churchill nazval tohoto velkého muže nepřítelem britské koruny, a když byl Gándhí při formální příležitosti uvězněn, řekl, že Gándhí by neměl být propuštěn, i kdyby zemřel na hladovku, kterou vyhlásil na protest proti nezákonné zatčení.
Vegetariánství
Všeobecně se uznává, že Indové, alespoň z velké části, jsou vegetariáni. To je pravda: přibližně 80 % obyvatel této země jí pouze vegetariánská jídla. Vznik vegetariánství se obvykle připisuje pátému nebo šestému století našeho letopočtu. Tehdy buddhisté a hinduisté přijali koncept neubližování živým bytostem. Některé náboženské skupiny dokonce neorou půdu, aby neublížily hmyzu, ale chodí po cestách s latami, které se používají k odhrnování hmyzu, aby ho náhodou nerozdrtily.
20 % indické populace jsou muslimové, křesťané a zástupci jiných vyznání. Jedí masité jídlo. Nejčastěji jsou to kuřata a vzácněji pštrosi, krůty, husy, kachny a křepelky. Křesťané si navíc dovolují vepřové. Pokud jde o hovězí maso, konzumace těchto zvířat je trestána trestním soudem.
Postoj indiánů ke kravám
Při návštěvě Inda mu neříkejte o lahodných pokrmech z hovězího nebo telecího masa, které doma vaříte. V Indii je kráva posvátným zvířetem. Otázky pohodlné existence krav jsou řešeny ve vládě na nejvyšší úrovni. Ochrana krav je záležitostí národního významu. Turistéjsou překvapeni, jak se tato velká a klidná zvířata volně pohybují po ulicích a často brání provozu. Místní to v klidu snášejí.
Počátek kultu krav je připisován druhému století našeho letopočtu. Vědci vysvětlují, že vznik této tradice je velmi prozaický. V uvedené době dosáhla hustota obyvatelstva v Indii kritické úrovně a nad zemí se rýsovala skutečná hrozba hladomoru a vyhynutí. Orná půda pro pěstování plodin a pastvu dobytka dopadla katastrofálně málo. Džungle byla vykácena. To s sebou neslo nové problémy – vysychání sladkovodních útvarů, vymírání divokých zvířat, zasolování půdy atd. Krávy byly prohlášeny za posvátné – za zabití zvířete padl trest smrti.
Ale mléčné výrobky nejsou v Indii zakázány. V Indii je tak velká rozmanitost a rozmanitost různých možností pokrmů z kyselého mléka, že každá země, která nevyznává kult krav, může závidět.
Tradiční jídlo
Kromě mléčných výrobků jedí Indové ve velkém množství bílou rýži. Která země kromě Číny je největším producentem této plodiny? Samozřejmě, Indie. Tradice konzumace rýže vedla k tomu, že se dokonce stala problémem – v Indii je procento diabetických pacientů velmi vysoké, což vzniklo na pozadí nevyvážené stravy, přesycené rychlými sacharidy.
Indové nikdy neochutnají jídlo ve fázi vaření. Věří, že první jídlo by mělo ochutnatbožstvo a teprve po něm je dovoleno začít jídlo pro všechny ostatní.
Indové mají velmi rádi luštěniny. Pěstuje se jich u nás několik desítek druhů - fazole mungo, cizrna a všechny druhy fazolí, čočka, hrách a sója. Nejoblíbenějším pokrmem z fazolí je dal. Je to druh polévky nebo hustého guláše. K dal se podává plochý chléb. Existuje také mnoho možností pro koláče, v závislosti na složení těsta a způsobu přípravy.
Indové žijící v blízkosti vodních ploch zařazují do svého jídelníčku ryby. Nerozlišují však mezi druhy. Ryby se dělí na velké a malé. Když přijdete do restaurace a požádáte o rybí pokrm, číšník se zeptá pouze na velikost. V této zemi není zvykem rozlišovat podle stanoviště (moře nebo řeky), podle obsahu tuku nebo kostnatosti. To také ukazuje kulturu a tradice Indie spojené s vegetariánstvím.
Pravidlo pravé ruky
Indové jedí rukama, přesněji řečeno, pravou rukou. V tomto ohledu se vyvinuly některé původní tradice Indie, které jsou pro Evropany těžko vnímatelné. Vzhledem k tomu, že pravá ruka je považována za čistou, respektive levá za nečistou, dělají levou rukou tzv. špinavou práci a pravou jedí. Indové strčili ruku do hrsti a velmi obratně, aniž by rozlili kapku, nabrali i velmi řídkou polévku.
Ve velkých městech jsou evropské a čínské restaurace, které nabízejí odpovídající příbory, ale jídlo tam má stále nádech indické kuchyně. Může za to vůně kořeněných rostlin přidávaných do jídla. jakJe známo, že nejlepší a voňavé koření se vyrábí v Indii. Evropanům se zdá, že Indové koření svá jídla tak silně, že se chuť hlavních produktů ztrácí. Kořenité bylinky dodají nejen specifický odstín, ale působí i jako konzervanty. V horkém klimatu se potraviny velmi rychle kazí. Indové nepřipravují jídlo pro budoucnost a nedávají je po jídle do lednice jako my. Vyhazují vše, co nesní.
Indiáni v současné době přísně dodržují pravidlo pravé ruky. Evropan by si toho měl být při cestě do Indie vědom a snažit se neurazit místní tím, že levou rukou bude nabízet pamlsky a pravou brát nebo dávat peníze. Indové obecně nemají rádi, když se jich dotýkají ruce. Objímání, poplácávání po rameni a další fyzické kontakty na veřejných místech považují za projev nevychovanosti a hrubosti.
Podivná manželství
Kultura a tradice Indie jsou takové, že v této zemi čas od času dochází ke sňatkům lidí se zvířaty. To zaráží Evropany, ale v žádném případě nešokuje samotné Indy. Spojení, podle našeho názoru zvláštní, je Indiány vnímáno jako přirozený odraz konceptu stěhování duší. Reinkarnace, reinkarnace nebo transmigrace duší je evolucí každé individuální duše. Než se duše dostane do konečného sídla – lidského těla, žije život ve stovkách či tisících různých nelidských těl a Bhagavadgíta hovoří až o 8 400 000 inkarnacích. Pouze být v lidském těle, duše má příležitost takové dokončitdlouhý a obtížný cyklus zrození a úmrtí. Je pozoruhodné, že v raném křesťanství existovala také doktrína znovuzrození, ale na druhém nicejském koncilu byla z oficiální doktríny vyloučena.
V Indii je těžké zakořenit evropské zvyky. Pokud se nám zdá, že svatba je pro ženu mezi dvaceti a třiceti lety nejpřirozenější, pak Indové považují za správné oddávat dcery před pubertou. Starší neprovdaná žena je považována za špinavou. Krvácení je podle vyznavačů starých přesvědčení nepřirozený jev. Žena musí být neustále těhotná. Pokud dívka nebyla provdána před objevením první vlasové linie, pak byl za starých časů její otec zbaven třídních privilegií a syn, který se jí narodil, byl považován za znečišťovatele obětního jídla přineseného duším předků. Je zajímavé, že před příchodem Britů do Indie byly rané sňatky, kdy se brali novorozenci a dokonce nenarozené děti, výsadou vyšších kast. Postupně se k této tradici přidávali zástupci nižších kast. Některé archaické tradice a zvyky Indie, například takové rané sňatky, byly odsouzeny nejuznávanějšími politiky, zejména Mahátmou Gándhím, Indirou Gándhíovou a dalšími. Současný zákonný věk pro uzavření manželství je 18 let pro dívky a 21 let pro chlapce. Chrámové sňatky jsou však stále považovány za legální a v dřívějším věku než státní sňatky ve vesnicích.
Kasty a Varny
Když už mluvíme o Indii, nelze ignorovat toto neobvyklésystém společenského řádu. Většina obyvatel země, i když ne 100%, se dělí na varny a kasty. Každý hinduista ví, do jaké třídy patří, ale ptát se na to je považováno za špatnou formu. Mahátma Gándhí, nejuznávanější indický politik, odsoudil a bojoval proti této relikvii minulosti.
Pokud jde o varny, v Indii jsou čtyři a jsou starší než kasty. Každá varna má svou vlastní symbolickou barvu. Brahmani jsou nejvyšší třída. Jejich barva je bílá. Ikonicky byli bráhmani kněží, lékaři a vědci. Na další nižší úrovni jsou kšatrijové. Jde především o zástupce úřadů a také vojáky. Jejich symbol je červený. Kšatrijové následují vaišjové – obchodníci a farmáři. Barva této varny je žlutá. Zbytek, ti, kteří jsou zaměstnaní a nemají vlastní pozemek, jsou šúdrové. Jejich barva je černá. Za starých časů indické tradice a zvyky vždy předepisovaly každému člověku nosit pásek barvy jejich varny. Nyní, abyste udělali kariéru a zbohatli, není nutné mít vysokou třídu, není neobvyklé, že taxikář nebo číšník v restauraci je bráhman.
Kasty se objevily ve druhém století před naším letopočtem. V Indii jich je více než tři tisíce. Jakým systémem k rozdělení došlo, je velmi těžké říci – jak jsme si již řekli, tradice Indie se neustále proměňují. V současné době kasty spojují lidi stejné profese, jednu náboženskou komunitu a společnou oblast bydliště nebo narození. Jsou uvedeny v Ústavě, je tam i článekzákaz diskriminace na základě kasty. Před schválením tohoto zákona se Indové striktně řídili kastovním zákonem o tom, s kým se smíte a s kým nemůžete oženit, od koho můžete a od koho nemůžete brát vodu a jídlo, syrové i vařené. Existuje mnoho omezení. Navíc v Indii je velké procento populace, která nemá silné kořeny předků. To jsou nedotknutelní. Také druh kasty. Zahrnuje přistěhovalce z jiných zemí i místní obyvatele vyloučené ze svých kast za své přečiny. Mezi nedotknutelné patří i lidé vykonávající špinavou práci. Špinavý znamená zabíjení živých tvorů (lov a rybaření), zpracování kůže a vše, co souvisí s pohřby.
V současnosti se tradice středověké Indie, kdy představitelé různých kast přísně dodržovali pravidlo vzájemné odpoutanosti, výrazně zjemnily. Časté jsou případy sňatků mladých lidí různých kast. Mezi politiky jsou nedotknutelní, šudrové, vaišjové a bráhmani.
Svátky indického lidu
Národní tradice Indie se nejzřetelněji projevují během velkých svátků spojených s kultem bohů. Takové oslavy se zpravidla neomezují na jeden den a nejsou vázány na konkrétní datum. Honoring koreluje s lunárním kalendářem a závisí na fázi měsíce. O prázdninách se považuje pohled na noční hvězdu za smůlu. Abyste Indii lépe poznali, je lepší první cestu do této země spojit s festivaly Diwali nebo Holi. Účast na takových akcích nejplněji odhalípřed cestovateli nejzajímavější tradice Indie. Diwali a Holi jsou podrobněji popsány níže.
Kromě těchto svátků, na jaře a na podzim, indiáni oslavují inkarnaci nejvyššího boha v obrazech ženských bohyní. Několik dní také ctí Ganéšu, boha se sloní hlavou, který dává moudrost a hojnost plodů země. To zdaleka nejsou všechny náboženské oslavy Indie. Různé provincie a náboženství přidávají své vlastní svátky.
Indické tradice a náboženství se velmi jasně projevují ve způsobu, jakým lidé v zemi uctívají své duchovní svatyně. Všechny svátky se slaví velmi hlučně a vesele s jarmarky, hudbou a tanci. Kromě náboženských se v Indii slaví několik společných státních svátků – je to Den republiky neboli Den ústavy a také Den nezávislosti od britské koruny. 2. října celá Indie slaví Gándhího narozeniny. Indové ho považují za duchovního otce své země a ctí ho jako největšího muže na světě.
Diwali
27. října začíná v Indii pětidenní oslava Nového roku - Diwali. Jiný název je dožínkový festival neboli festival světel. V těchto dnech Indové slaví vítězství Krišny a Satyabhamy nad démonem chaosu Naraksurou, stejně jako několik dalších významných událostí - návrat Rámy (jedna z inkarnací Višnua) z lesní poustevny, zjevení Lakšmí z mléčného oceán, který je požádán o materiální - prosperitu a štěstí, uklidnění Krišnou pyšným Indrou a narození božského Buddhy.
Kromě toho jeden denoslava setkání bratra a sestry Yamy a Yami. Na počest toho indiáni obdarovávají své bratry a sestry, nejčastěji v podobě nitěných náramků. Symbolizují přátelství, péči, důvěru a vzájemnou ochranu před vnějšími pachateli. Pokud se bratr a sestra pohádali, pak je tento den nejvhodnější den k uzavření míru.
Všechny výše uvedené události jsou poznamenány zapalováním symbolických ohňů, pálením kadidla, ohňostrojem, ohňostrojem a výbuchem petard. Z tohoto důvodu se Diwali nazývá festival světel.
Holi
Tento festival je zasvěcen Holice, bohyni zlého démona, která se staví proti nejvyššímu bohu hinduistického panteonu Višnuovi. O prvním úplňku roku, na rozhraní února a března, indiáni Holíka zaženou. Během dne indiáni pořádají veselý průvod s hudbou a tancem. Večer se vyrábí velká slaměná podobizna bohyně, která se spálí na hranici. Lidé a zvířata skáčou přes tento oheň. Během festivalu můžete vidět jogíny tančit na žhavém uhlí. Předpokládá se, že tímto způsobem se ničí nemoci a potíže. Tradičním nápojem svátku je tandai s bhangem (indické konopí), nedoporučuje se do něj pouštět. Na začátku festivalu je zvykem vzájemně se sypat barevnými prášky a vodou s obarvenou vodou. Barvy se vyrábí z mletých rostlin - kurkuma, indigo, henna, madder, santalové dřevo a další. Na konci festivalu barev, jak se Holi také říká, se účastníci zábavy vzájemně posypou popelem a vodou smíchanou se zemí.
Národníoblečení
Indové už dlouho zkoušeli evropské oblečení. Džíny nosí většina mladých lidí z městské populace. A přesto národní oblečení neopouští šatník obyvatel Hindustanského poloostrova. To není překvapivé. Bavlna, hedvábí, ramie a další látky, ze kterých se šijí každodenní i sváteční oděvy, jsou něčím, na co může být Indie právem hrdá. Tradice tkaní sahají do starověku. Jedná se o prvotně mužskou profesi a krásné vzory tkané na sárí a obsahující různé symboly jsou plodem fantazie dědičných umělců a textilních mistrů. Látky na sárí zdobí výšivkami, šablonovými vzory, tkalcovskými vazbami, zašívají zrcadla, kameny a kovové šperky. Tkaniny Sari se vyznačují velkou rozmanitostí barev a jasu. Snědá kůže indických žen vypadá skvěle orámovaná světlými látkami. Bledé pastelové barvy jim nesluší. V závislosti na oblasti bydliště se sárí zahalují různými způsoby. Sarees se nosí s malým cholisem.
Kromě sárí nosí Indky různé kalhoty – volné kalhoty a úzké rovné dýmky. V šatníku mají i dlouhé vesty a bundy a také tunikové šaty, které si vypůjčily z pánského šatníku. Obecně platí, že po návštěvě Indie mnoho Evropanů dospívá k závěru, že není vždy možné určit pohlaví Inda oblečeného v národních šatech - ženy i muži se rádi oblékají jasně, zdobí se kovovými náramky a řetězy, kreslí bindi na jejich čele.
Namaste
Pokudpokud vás láká Indie, historie a tradice této originální a úžasné země a chystáte se tam vyrazit, pak se určitě naučte všeobecně uznávaný zdvořilý pozdrav namaste, kterým Indové doprovázejí svá setkání s přáteli. Toto je symbolické vyjádření fráze "božské ve mně vítá božské ve vás" - dvě ruce by měly být sepjaty dlaněmi a mírně se uklonit a dotknout se ukazováčkem čela.
