Jedí vegetariáni ryby? Druhy vegetariánství

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-02-12 05:07

V posledních letech se vegetariánství rychle rozvíjí, rozšiřuje své hranice a přitahuje nové lidi. Existuje pro to mnoho předpokladů, od sociálních motivů po etnické. V tomto způsobu života neexistují žádné zavedené normy a pravidla, proto je v současné době toto téma velmi zajímavé, což zase vyvolává velké množství otázek. Mnoho lidí se zajímá o to, co mohou vegetariáni jíst: zda jedí ryby, drůbež, vejce a další živočišné produkty. Proto počet diskuzí na toto téma každým dnem roste.

Jak přišli vegetariáni?

Tento způsob života vznikl před mnoha tisíciletími v různých východních státech. Než tedy všichni začali takové dietě říkat „vegetariánství“, říkalo se jí „indická“nebo „pythagorejská“.

V Evropě se tento způsob života začal uplatňovat až v polovině devatenáctého století a v současnosti jsou příznivci vegetariánstvíVětšina z nich žije v Itálii. V Rusku se toto hnutí objevilo o něco později a v roce 1901 byla v Moskvě zaregistrována první společnost zastánců takového jídla.

V posledních desetiletích tento životní styl nabírá na síle, ale pokud se do tohoto tématu ponoříte, mnozí stále nerozumí tomu, zda vegetariáni jedí ryby a vejce, pijí mléko a obecně, kdo se jim tak říká? Protože takové prohlášení, že toto jsou lidé, kteří nejedí maso, je pouze špičkou ledovce a je již dávno zastaralé.

Co lze považovat za správné vegetariánství?

Obecně tento pojem pochází z angličtiny a v překladu znamená „jídlo nesouvisející se zabíjením zvířete“. To znamená, že tímto způsobem života je myšleno, že lidé nemohou jíst masné výrobky, vejce a další potraviny živočišného původu. Může ale vegetarián jíst ryby? Na tuto otázku lze odpovědět, pokud víte, k jakému typu „nejedníků masa“člověk patří.

Neexistují žádné striktní seznamy nepřijatelných potravinářských výrobků a každý si určuje sám, co bude jíst a co odmítne. Vše může záviset na určitých důvodech, proč se člověk stal příznivcem tohoto hnutí.

Jaká by mohla být motivace?

Pokud přesně víte, proč se někteří vyznavači tohoto životního stylu rozhodli vzdát živočišné potravy, můžete odpovědět na tyto otázky: „Jaká jídla jedí?“nebo „Jaký typ jsou tito vegetariáni?“, „Jedí ryby?“. Motivy pro takovou dietu mohoubýt úplně jiný:

• Morální – aby nezpůsobovaly utrpení zvířatům a také aby se zabránilo jejich zabíjení a vykořisťování. Takoví lidé většinou nejedí vůbec nic živočišného původu, dokonce ani ryby.

• Z lékařských důvodů, protože taková strava může výrazně snížit riziko aterosklerózy, výskytu rakovinných buněk a řady kardiovaskulárních onemocnění. V tomto případě mohou lidé jíst ryby a některé další živočišné produkty.
• Ekonomické motivy – takoví lidé jsou přesvědčeni, že jim tento životní styl může pomoci ušetřit peníze, které utratí za nákup masných výrobků. Proto na otázku „jedí vegetariáni při takové dietě ryby, mořské plody nebo jiná živočišná jídla“můžeme s jistotou říci ano.
• Z náboženských důvodů.
• Environmentální důvody – takoví lidé věří, že zabíjení zvířat má negativní dopad na životní prostředí.

V závislosti na takových motivech existuje několik typů vegetariánů.

Pescovegetariánství

O těchto příznivcích této stravy mnoho lidí říká, že jsou nesprávnými vegetariány. Jedí ryby nebo jiné živočišné potraviny? Ukázalo se, že všechna tato jídla jedí s velkým potěšením, takže nejsou považováni za skutečné členy vegetariánského hnutí.

Údaje zastánců této diety nejsou odděleny od skutečných přívrženců rostlinné stravynejen jejich potravní systém, ale také jejich názory na muka a strach vnímajících bytostí. Pískoví vegetariáni věří, že ryby během násilné smrti necítí bolest, takže je lze bezpečně sníst. Taková víra je v rozporu s představami horlivých zastánců takového životního stylu, kteří si jsou jisti, že v žádném případě byste neměli jíst žádné živé organismy.

Flexitarismus

Tato odrůda se objevila před více než deseti lety. Takoví lidé jsou prý jen poloviční vegetariáni. Jedí tito příznivci hnutí ryby? Jak se ukazuje, mohou si dovolit jíst nejen tento produkt, ale někdy i maso.

Flexitariáni se snaží nejíst absolutně žádné potraviny živočišného původu, ale nedokážou je zcela vyloučit ze svého jídelníčku.

Vegan

Tento typ zahrnuje takové příznivce hnutí, kterým se také říká „přísní vegetariáni“. To, zda tito lidé jedí ryby, lze okamžitě pochopit podle jejich jména, protože nekonzumují žádnou živočišnou potravu, proto se o nich mluví také jako o raw foodistech. Jsou také zastánci konzumace nezpracovaných potravin. To znamená, že tito vegetariáni věří, že jídlo by se nemělo vařit při teplotě vyšší než 115 stupňů Celsia.

Někteří vegani mohou dokonce vynechat cukr, alkohol a med. Jejich motto je „Řekni ne jedení živých bytostí a jakýchkoli živočišných produktů.“

Ale kromě toho hlavníhoz výše uvedených příznivců tohoto hnutí existuje několik dalších odrůd, které dodržují neúplné nebo přechodné možnosti pro takovou dietu.

Jiné typy tohoto pohybu

Za nejběžnější typ jsou v současnosti považováni lakto-ovo vegetariáni. Tito lidé absolutně nepoužívají hovězí, drůbeží, vepřové, zvěřinu, ale neodpírají si vejce a mléko. Jedí v tomto případě vegetariáni ryby? Ne, protože tito příznivci hnutí také nejedí mořské plody, včetně měkkýšů.

Existují také lakto-vegetariáni, kteří nejedí vejce, ale mohou konzumovat všechny druhy mléčných výrobků. Jsou do značné míry běžné mezi hinduisty, kteří se ve své stravě řídí náboženskými motivy.

Dalším typem jsou ovo-vegetariáni. Nejedí maso, mléčné výrobky, ale jedí vejce. Někteří lidé se stanou stoupenci takové diety, protože mohou trpět intolerancí laktózy.

Je tu ještě jedna variace tohoto hnutí, jehož příznivci ve své stravě dodržují makrobiotickou dietu, tedy preferují různé cereálie a všechny druhy obilovin. V jejich nabídce mohou být i ovocné a zeleninové pokrmy. Mohou v tomto případě vegetariáni jíst ryby? Odpověď na tuto otázku je ano, ale pouze ve velmi vzácných případech. Tato dieta také doporučuje vyhýbat se cukru a různým rafinovaným potravinám.

A posledním typem jsou frutariáni. Strava těchto lidí se skládá výhradně ze zeleninyovoce a také malé množství obilovin, ořechů a semen. Také se vyhýbají konzumaci brambor, salátu nebo červené řepy.

Vegetariánství – dobré nebo špatné?

Díky tak velkému množství odrůd tohoto hnutí se toto téma v poslední době stalo nejdiskutovanějším mezi světovou komunitou. Někteří mají tendenci namítat, že tento životní styl může jen bolet, zatímco jiní si jsou jisti, že má spoustu svých výhod.

Američtí lékaři například tvrdí, že vegetariáni mnohem méně trpí rakovinou tlustého střeva, protože zelenina a ovoce přispívají k normalizaci trávicího traktu, což se o mase říci nedá. Britští vědci zase dokázali, že vyloučení všech živočišných produktů z vaší stravy výrazně snižuje riziko vzniku různých očních onemocnění.

Navzdory těmto významným výhodám má vegetariánství také své nepopiratelné nevýhody. Ukazuje se, že lidé, kteří dodržují tento životní styl, často trpí nedostatkem vitamínu B, a proto jsou náchylní k různým neurologickým onemocněním a poruchám.

Užitečné informace

Když se člověk rozhodne vstoupit do takového hnutí, měl by si položit nejen takovou otázku, jako „jí vegetariáni ryby nebo nejí a co vůbec mohou konzumovat“. Chcete-li se stát zastáncem této diety, musíte se na to nejprve psychologicky připravit a také se svým lékařem probrat možné kontraindikace.

Nepochybně pro mnoho lidí je přechod na takovou stravu začátkem nové etapy v jejich životě, protože vegetariánství není jen odmítáním jakýchkoli produktů, ale je také považováno za jakousi filozofii lidské existence.