Mnoho hub má období růstu. Říká se jim „vrstvy“nebo „vlny“. Obvykle se vybírají 4.
Houby sněženky
První vrstva obvykle začíná v dubnu až květnu s výskytem čar a smržů. Jejich klíčení je doprovázeno rozkvětem jehněd osik a bobtnáním březových pupenů. Houby je v tuto dobu pro nedostatek tepla málo, i když vláhy je dostatek. Tato vlna je krátká - 7-10 dní. První houby jsou skauti a říká se jim "sněženky".
Houby na špice
Druhá vrstva se objevuje v květnu až červnu, kdy kvete kalina a divoká růže. V této době raší klásky. Co jsou to za organismy? Pokud chcete hledat v adresáři název "spike mushroom", nic nenajdete. Důvodem je, že pro vědu neexistují. Klásky se nazývají hřib, hřib, hřib, russula, letní hřiby, hřiby, lišky. Název "houba klasnatá" je způsobena tím, že se objevují, když obiloviny začínají klasy. Rostou neustále na jednom místě, což usnadňuje jejich nalezení zkušeným houbařům. Houba klásku by se navíc měla hledat ne v lese, ale na volném prostranství. Proto se dá snadno najít. Chuť klásku se neliší od těch, které dozrávají na podzim. Do počtu je jich ale málo. Letní houby jsou nejmohutnější houby v červnu.
Russula
Russula se vyznačují jasnými barvami. Jejich klobouky jsou natřeny všemi barvami duhy. Jsou zelené, žluté, oranžové, červené. Russula se nikdy neschová jako jiné houby, ale přitahuje houbaře jako květiny. Je velmi snadné je najít. Nedostatek rusuly je přílišná křehkost. Tyto houby mají hořkou chuť. Ale po namáčení a uvaření hořkost zmizí. Houby se nazývají „russula“, protože se dají jíst i syrové. I když jejich vkus mají rádi jen milenci.
Lišky
Lišky raší, když konvalinky vyblednou. Tyto houby jsou obyvateli lesa. Se stromy tvoří mykorhizu. Nejčastěji se lišky vyskytují v blízkosti smrku, borovice, dubu a buku. Rostou ve velkých skupinách, nevyskytují se jednotlivě. Lišky je obtížné zaměnit s jinými houbami, protože jejich vzhled je zvláštní. Mají vlastnosti, které jim dávají výhody oproti ostatním. Jsou to jediné houby, které se nelámou a nikdy nezčervují. Lišky navíc na rozdíl od jiných absorbují velmi málo radionuklidů.
Král hub
Cep houby nebo houby se objevují, když jahody dozrávají. Právě s jejich vzhledem totiž podle houbařů začíná ta pravá sezóna. Ne náhodou se říká bílé"král". Hřib je totiž houba pro všechny houby. Vyskytuje se v různých lesích. Nejčastěji se však vyskytuje v blízkosti borůvek, brusinek a muchomůrek. Mají rádi hříbky, které se usazují v blízkosti mravenišť. Nacházejí se samostatně nebo ve skupině. V závislosti na místě růstu se houby mohou velmi lišit. Houby rostoucí ve smrkovém lese jsou hnědé barvy se světlými skvrnami. Houby s kaštanově hnědým kloboukem "žijí" v borovém lese. Tyto houby, utržené z dubového nebo březového háje, jsou světle hnědé barvy a mají dlouhou stopku.
Letní houby
Třetí vrstva hub začíná po ukončení senoseče, když rozkvete lípa (v polovině července). Pokračuje 2-3 týdny. Ale pro jeho vzhled je zapotřebí příznivé počasí: vlhkost a teplo. V této době se můžete setkat s motýly, hřiby, hřiby, hřiby.
Listové houby
Čtvrtá vlna je nejhojnější a nejdelší. Začíná v srpnu a končí po prvním mrazu. Tyto houby se nebojí chladné rosy a ranního chladu. Mohou úplně zmrznout, a když se rozpustí, vůbec neztratí chuť a vůni. Podzimní houby se ne nadarmo nazývají "listnaté" - skrývají se mezi spadaným listím. Tato vlna zahrnuje hřib, hřib a hřib, lišky a mléčné houby, prasata a volnushki, podzimní houby a houby. Vzhled předposledního znamená konec léta. Tyto houby rostou, když přijde zima. Nejdelší jsou zimní medovky a hlíva ústřičná. Lze je najít i v ziměběhem tání. Chuťové vlastnosti hub se přitom neztrácejí.
